![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Солоні огірки в банкахСкладність: не визначена Оригінальний рецепт: огірки солоні в банках (можливо, варіант) Як приготуватиПомити банки, простерилізувати над парою. Огірки і всі приправи помити. У банки покласти кріп, листя смородини, вишні, петрушку, потім укласти огірочки. У банки з огірками додати перець горошком, часник, листочок м'яти трохи чабёра і парасольку коріандру. Банку закрити пластмасової кришкою. Тим часом робимо розсіл. На 1 літр води 1 ст. ложка (без гірки) солі, кип'ятимо. Розсіл остуджують і холодним заливаємо наші огірочки. Відразу ж банки поміщаємо в льох або будь холодне місце. Я зазвичай роблю огірки ввечері, а вранці заливаю їх розсолом. Банки з огірками БЕЗ розсіл повинні постійно 9-10 ГОДИН !!! ІнгредієнтиОгірочки свіжі Кріп, зелень петрушки, чабёр, м'ята, коріандр, листочки чорної смородини і вишні Часник Перець чорний горошком, перець запашний Сіль, вода За буженинам приправа для соління огірків.
Інші рецепти Помідри |
![]() ![]() ![]() ![]() |