Складність: не визначена
Вермішель відварити в підсоленій воді і відкинути на сито.
Гриби і цибулю дрібно посікти. На вершковому маслі пасерувати цибулю до прозорості, потім викласти до нього гриби, посолити, поперчити і тушкувати 5-10 хв. Трохи остудити, змішати з вермішеллю.
У вермішель з грибами додати 2 яйця і нарізаний кріп і ретельно перемішати. Розігріти на сковороді суміш з вершкового і рослинного масла і смажити оладки з 2-х сторін, викладаючи масу ложкою на сковороду. Подавати зі сметаною або соусом. Я подавала з сирним "соусом" натерла сир на дрібній тертці, додала часник і майонез, посолити, поперчити за смаком.
250 гр. вермішелі,
2 цибулини,
300 гр. печериць,
пучок кропу,
50 гр. вершкового масла,
2 яйця,
рослинна олія для смаження,
сіль, перець за смаком
100г. сиру
150г. майонезу
1-2зубчіка часнику
Інші рецепти
Паштет з курячої печінки з фісташками Від Єви
ВКУСНАЯ ДІЄТА. Варіант сніданку №2, №3
Овочевий суп з плавленим сиром
Мій Штрудель
Спагеті під морквяно-горіховим соусом
м'ясний рулет з печінкою
Фаршировані квіти цукіні
Сиг з малосольним помідором