Палички до пива і не тільки ...

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Закуска "Палички з фетою і оливками" під пиво і не тільки ...

Варіанти: Хрусткі солоні рогалики, Печиво закусочне з сиром і кмином.

Як приготувати

Масло кімнатної температури перемішуємо з борошном і водою, в якій розмішені сіль і оцет. Отримуємо дуже приємне тісто, яке розгортаємо прямокутником (товщина близько 1см), на папері для випічки

Трьом на тертці сир (дрібніше, ніж морквяна)

Розрізаємо тісто на смужки тупою стороною ножа, промазуємо жовтком, рівномірно посипаємо сиром і кмином. Для тих, хто до кмину ставиться добре (як я і моя сім'я, наприклад), його можна і поболе одній ст ложки!

Випікати при 200 "близько 15-20 хв. Час випічки залежить від вашої духовки! Сир повинен злегка підрум'янитися, а низ НЕ підгоріти!

Добре до пива, та й просто так смачно!

Увага! Палички хрусткіе і брутальності не люблять-ламаються! Думаю, для твердості (якщо хочеться) можна додати яйце і ще чуть борошна. На фото палички з половини порції тіста

Смачного!

Інгредієнти

~ 2,5 склянки борошна (около370гр)

200 гр маргарину або слив масла

близько 70 гр води (з під крана)

трохи оцту

~ 1ч л солі (з гіркою)

1 ст л кмину (з гіркою)

30 гр сиру

1 жовток

 

Інші рецепти

салат з кольрабі
Буряк, фарширована кускусом, м'ясом і кедровими горіхами
Фрикадельки в цибульному соусі
Декоративна помідорка
Малосольний помідор в пакеті
Баклажани мариновані
ТОРТ НА ВЕЧЕРЯ
Антипохмільні