На головну

Смажена риба з овочевою підливою

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Риба з помідорами

Варіанти: Риба смажена з овочами

Як приготувати

... Із сільського супермаркету (чудное словосполучення!) Чоловік до вечері приніс морожену рибку, нарізану порційно, ім'я-по-батькові якої чоловік забув по дорозі додому. Стояла неймовірна спека, риба розморозилася дуже швидко. При розгляді з'ясувалося, що риба дуже жирна. До вечері ми її банально засмажили, з овочами і пісної пюрешку було дуже смачно, що залишилася смажену рибку відправили в холодильник ... власне про останню і мова.

Кого приверне жирна смажена риба в холодному вигляді? ...

Я почистила всі перераховані овочі і покришила.

У невеликому кол-ве рослинного масла зробила зажарку з цибулі та моркви.

До Підрум'янену вмісту сковорідки додала болгарський перець і продовжила тушкувати.

У підсумку додалися помідори і кетчуп.

Коли соку виділилося достатньо, за смаком посолила і приправила. Дала закипіти і вкинули смажену рибку, хвилин 5 тушкування - і все готово.

До рибку ми зварили молоду картопельку з часничком і зеленню, і всі залишилися задоволені.

Смачного!

Інгредієнти

Абсолютно довільні пропорції ...

Риба, нарізана порційно - 6 шт

Помідори великі - 3 шт

Цибуля ріпчаста - 1 шт

Морква - 1 шт

Болгарський перець - 2 шт

Кетчуп чилі - 1 ст. л

сіль, перець, рибна приправа, лавровий лист

зелень

рослинна олія

 

Інші рецепти

Шпроти по-домашньому
соте з баклажанів
Десерт сирно фруктовий !! Корисно смачний сніданок
судак з овочами
Літній ягідний десерт
Овочева слойка
Абрикосовий джем з волоськими горіхами
Закуска Літня