На головну

Пісочне печиво з семоліни від Джеймі Олівера

Складність: Простий

Варіанти: Печиво з семоліни "Суничні галявини"

Як приготувати

Борошно просіяти, додати семоліна "Мистрал", цукор, сіль, нарізане вершкове масло кімнатної температури.

Розтерти всі інгредієнти в крихту.

Додати цедру і сік лимона.

Замісити м'яке еластичне тісто.

Накрити харчовою плівкою. Поставити на 20 хвилин у холодильник.

Тісто розкачати висотою 1 см (в оригіналі 2 см). Видавити формочкою печиво.

Перекласти на пергамент, наколоти виделкою.

Запекти в духовці при 180 * 25-30 хвилин.

(В оригіналі при 150 * - 50 хвилин)

При подачі посипати цукровою пудрою.

Інгредієнти

масло вершкове - 250г

цукор - 130г,

борошно - 250г,

семоліна "Містраль" - 130г,

цедра і сік половини лимона,

дрібка морської солі.

 

Інші рецепти

Медовий цільнозерновий торт
Креветки в клярі з картоплею
Підготовлює та Смажимо Курку
Пиріжки з помідорами, бринзою і зеленню
Тефтелі з яблуком запечені з сиром і соусом
Бабушкіна скоблянка (ФМ Вечеря за 150 р)
Літній пиріг з ягодами в мультиварці (варіант №2)
Полуничний коктейль в шоколаді