Ми рекомендуємо

  • Рисові цукерки і не тільки

    Десерти  /  З шоколаду

    Відварюємо рис по інструкції, зазначеної на упаковці. Яблучка запікаємо. (я ж зробила все одночасно в пароварці;), на один рівень поклала яблучка, на іншому рис, до якого додала ванільний цукор. Наступного разу зроблю це все в одній чаші, попередньо почистивши від шкірки і насіння яблука))) Тим часом розтоплюємо шоколад на водяній ...
    Читати далі

Ви шукали: лукум

  • мову запечений з грибами

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    мову відварити з цибулиною і морквою 3.5-4 години, потім очистити під струменем холодної води цибулю порізати півкільцями, шампіньйони пластинками і обсмажити 10-15хвилин часник і горіхи порубати ножем і змішати зі сметаною, посолити, поперчити, додати хмелі-сунелі в форму викласти порізаний мову, зверху гриби з цибулею, залити сметаною з горіхами і поставити ...
    Читати далі

  • Ароматна курочка

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Куру обдати окропом. Корицею, бадьяном, цибулею та імбиром начинити куру. Соєвий соус, чилі і мед перемішати, третина влити в черевце кури. Шкіру біля ніг прорізати і просунути ніжки, щоб вони потім не бовталися і кура рівномірно пропеклась. Крильця теж скласти. Всю куру обмазати маринадом, запікати в духовці на рожні або решітці ....
    Читати далі

  • Хібачі

    Другі страви  /  Інші гарніри

    1. Зварити розсипчастий рис, додати 2 ч. Л. слівоч. Масла з часником. 2. З яєць посмажити омлет, порубати його. 3. Цибулю порізати, обсмажити на раст. маслі. 4. До цибулі додаємо рис + свіжий огірок (соломкою або кубиками) + кукурудза (можна консерв.) + Омлет + кунжут (можна морква додати, тільки тоді з цибулею просмажити). Підсмажити все. 5. Наприкінці додати соєвий ...
    Читати далі

  • Гаряча закуска з курячої печінки

    Закуски  /  М'ясні

    Печінку вимити, видалити плівки, протоки, покласти в друшляк на 10 -15 хв. або обсушити паперовим рушником, щедро поперчити. У помідора видалити насіння, нарізати кубиками. Часник і зелень дрібно нарізати. Цибулю - кільцями. Окремо підготувати посуд з кришкою або з фольгою. Масло в сковорідці нагріти. Печінка обваляти в борошні й швидко обсмажити ...
    Читати далі

  • картофляник

    Інші  /  Інші рецепти

    Картоплю відварити як для пюре + 2 яйця, + 3 ст. л. борошна посолити, поперчити і сформувати кульки. Приготувати фарш: свинину з цибулею пропустити через м'ясорубку і обсмажити + сіль + перець. Окремо обсмажити грибочки з цибулею, остудити і потім можна змішати, додавши посічену зелень для аромату, а можна окремо начиняти картопляні кульки, або грибочками, ...
    Читати далі

  • салат хрусткий

    Салати  /  Інші салати

    Ковбасу нарізати кубиками й обсмажити з цибулею, капусту нашаткувати тоненько, віджати трохи руками і додати сіль, цукор і кілька крапель лимонного соку, заправити майонезом, яйця відварити, подрібнити і теж заправити майонезом, картоплю натерти на тертці для корейської моркви, обсмажити у фритюрі, викласти на серветку, щоб скло зайве масло. Укладаємо ...
    Читати далі

  • курочка у вині-coq au vin (спрощений варіант)

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Борошно змішуємо з сіллю і перцем, паніруємо в цій суміші порційні шматочки курочки. В оливковій олії пасеруємо пару міну цибулинки шалотт (Не ріжемо) або крупно порізану ріпчасту хвилин, додаємо гриби і обсмажуємо до повного випаровування рідини, виймаємо з сковороди. Тепер обсмажуємо тонко нарізаний бекон до золотистого кольору, теж виймаємо. У ...
    Читати далі

  • Картопляна запіканка

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    Картопля в мундирі проткнула виделкою в декількох місцях, приготувала в мікрохвильовці 15 хвилин. Трохи остудила, почистила, розім'яла. Додала сл. масло, яйце, гаряче молоко, дуже добре перемішала. Цибулю дрібно порізала, обжарила, додала фарш, обжарила, трохи посолила. У сіліковновую форму виклала 1/2 частина картоплі, фарш, накрила картоплею, ...
    Читати далі

  • Суп-пюре з гарбуза з в'яленими томатами

    Перші страви  /  Супи-пюре

    Очистити і нарізати цибулю, картоплю і гарбуз. Картопля з цибулею залити гарячою водою, довести до кипіння варити майже до готовності картоплі - хвилин 10 приблизно. Додати до овочів гарбуз і варити ще хвилин 7-8. Злити в окрему ємність через друшляк бульйон. Овочі подрібнити блендером в однорідну масу. З'єднати бульйон і пюре, додати мускатний ...
    Читати далі

  • Салатик Легкість

    Інші  /  Інші рецепти

    Капустки нашаткуємо, потиснемо трохи в мисочці, але не сильно, гриби з цибулею посмажимо на вершковому маслі посолимо або збризкаємо соєвим соусом хто як любить і поперчити перчиком, я перчу білим перцем, але не такий сильний. Перекладаємо грибочки до капусти. Яйця відваримо в круту, чистимо, ріжемо на кубики, але не сильно дрібніше, всі разом заважаємо в салатниці, ...
    Читати далі

  • Червоні вітрила (варіант подачі) з вдячністю!

    Закуски  /  З риби і морепродуктів

    Салат можна робити який завгодно. У мене - крабовий. Беремо крабове м'ясо з банки, або палички сурімі, ріжемо дрібно. Так само чинимо з очищеними помідорами, солодким перцем, цибулею. Все змішуємо. Заправляємо сумішшю кетчупу зі сметаною, сіллю (не обов'язково), чилі-соусом, або трохи віскі. Якщо хочете салат понасищенней, можна додати варений рис, ...
    Читати далі

  • Салат "Бангладеш» (не мімоза)

    Салати  /  Салат з тунцем  /  Салат з тунця консервованого

    Рис зварити, остудити. Соус: масло з консервів злити в окремий посуд, додати 1/2 порції майонезу, цукор і лимонний сік. Гарненько розмішати. Яйця зварити, відокремити білки від жовтків, білки нарізати тонкими пластинами, цибулю дрібно нарізати, яблуко очистити і натерти на тертці. Консервовану рибу розім'яти виделкою. Викладаємо салат шарами ...
    Читати далі

  • Ковбаса з яблуками, капустою і селерою

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Поставте на вогонь каструлю з водою. Поки вода закипає, наріжте ковбасу навскіс шматочками завтовшки в 1 см. Покладіть їх у киплячу воду на 3 хв. Відкиньте на друшляк і дайте воді стекти. Крупно наріжте цибулю. Поставте на сильний вогонь глибоку сковороду, налийте в неї 1 ст. ложку рослинної олії. Коли масло розігріється, покладіть ...
    Читати далі

  • Поєднуючи непоєднуване

    Закуски  /  Інші холодні закуски

    Я не їв нічого смачнішого того, що готує моя мама. На кухні вона - креатив + позитив + імпровізація. Вчуся у неї. Цей салат я сімпровізіровал в ранньому дитинстві, поєднуючи те що знайшов у холодильнику. Овочі потер на тертці, яйця дрібно порубав, ковбасу і рибу нарізав дуже тонкою соломкою, заправив майонезом, посипав зеленою цибулею. Поєднання виявилося ...
    Читати далі

  • Картопляна шарлотка з сьомгою

    Другі страви  /  Страви з риби

    Картоплю почистити, порізати тонкими кружечками Кружечки укласти на застелений папером для випічки деко Змастити картопляні шайбочки оливковою олією за допомогою пензлика Запекти картопляні кружечки в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці, десь хвилин 15 Цибулю почистити, порізати кільцями і обсмажити на 1 стіл. ложці оливкової ...
    Читати далі

  • = Минтай ПІД кляр =

    Інші  /  Інші рецепти

    Філе посолити, поперчити. Обваляти трохи в борошні. Обсмажити з двох сторін. Цибулю порізати дрібно, моркву натерти на крупній тертці - обсмажити. Викласти на кожен шматок риби моркву з цибулею. Потім полити кожен шматок кляром по 2-3 ст. л., а залишки в проміжки між шматочками. Для клярі: сир натерти на крупній тертці, додати майонез, яйця -взбіть ...
    Читати далі

  • Рибні котлети

    Другі страви  /  Котлети  /  Рибні котлети

    Рибне філе (краще білої риби - тріска, телапія) пропустити через дрібну м'ясорубку, разом з цибулею. Дрібно нарізати петрушку. Змішати рибний фарш, сир, петрушку, яйце, манку. Посолити, поперчити. Сформувати котлети, всередину кожної покласти маленький шматочок вершкового масла. Слід бути акуратними, дуже ніжна виходить маса. Викладати ...
    Читати далі

  • Салат з фузіллі, моцарелою, в'яленими томатами, оливками і кедровими горішками під заправкою з песто

    Салати  /  Інші салати

    Відварити пасту відповідно до інструкції, обполоснути холодною водою і відкинути на друшляк, щоб стекла вода Всі інгредієнти для заправки збити і відкоригувати за смаком У ємність викласти фузіллі і перемішати з заправкою Томати і оливки порізати Моцареллу, якщо не маленька, порізати перемішати пасту з томатами, оливками та моцарелою Викласти в салатник, посипати ...
    Читати далі

  • Чакапулі.

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    1. Цибулю нарізати півкільцями, викласти на дно каструлі з товстим дном. Баранину вимити, обсушити, викласти зверху. 2. Поставити каструлю на маленький вогонь. 3. Всю зелень вимити, видалити товсті стебла і нарізати. Коли м'ясо з цибулею пустить сік і проваритися в ньому додати половинки слив, зелень, чорний перець, гострий перець цілком і часник ...
    Читати далі

  • Cherry на Новий рік

    Закуски  /  Інші заготовки

    Укладаємо помідори чергуючи з цибулею і часником. Наливаємо в банку з помідорами окріп. Варто 5 хвилин. Зливаємо воду назад в каструлю, додаємо сіль, цукор, перець, Лаврик. Кипить 5 хвилин, заливаємо розсіл в банку додаємо туди оцет, прикриваємо кришкою, коштує 1-2 хвилини. Потім знову зливаємо в каструлю, доводимо до кипіння і заливаємо помідори ....
    Читати далі