Ми рекомендуємо

  • Курка фарширована грибами і рисом.

    Другі страви  /  Страви з птиці

    Курку натираю спеціями та сіллю за добу. Накриваю плівкою і ставлю в холодильник. Для фаршу .: Рис заливаю 200 мл води, даю йому закипіти і вимикаю, накриваю кришкою і укутують рушником. А тим часом смажу на сковороді цибулю моркву і гриби на рослинній олії, солю. За цей час рис ввібрав всю воду, промию його трохи під водою, дамстечь ...
    Читати далі

Ви шукали: лукум

  • Котлети "Космос"

    Другі страви  /  Інші основні страви

    М'ясо пропускають через м'ясорубку, заправляють сіллю і перцем, додають 1/5 частина омлету і вимішують, потім з фаршу формують коржики, кладуть на них оставшійс омлет, змішаний з луком, надають котлет форму конуса, двічі панірують у яєчному льєзон і хлібної крихті, обсмажують у фритюрі і доводять до готовності в духовці ....
    Читати далі

  • Курочка фарширована картоплею

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Змішайте картопля з розтопленим смальцем, цибулею, однією чайною ложкою солі, 1/4 чайної ложки перцю, нафаршіруйте курку цією сумішшю і зашейте отвір. Натріть курку часником і залишилася сіллю і перцем, смажте курку на сильному вогні в духовці близько 45 хвилин, поки вона не зарум'яниться, потім зменшіть вогонь, підлийте на сковороду окріп і смажте ...
    Читати далі

  • ЗАПІКАНКА Баклажановие-сирний

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Якщо не продається готова м'якоть печених баклажан, то як її зробити: Кладемо 3 великих баклажана в духовку або на газовий розсіювач. І печемо до готовності. Температура 180-200 градусів. Час важко вказати. Залежить від духовки і від баклажан. Але не менш 25 хвилин Баклажани попередньо наколоти, інакше можуть і вибухнути. Потім зайва робота ...
    Читати далі

  • Пиріжки ПІСНІ з капустою

    Вироби з тіста  /  Пиріжки, ватрушки і булочки

    У невелику чашку налити частина води всипати цукор і додати дріжджі, розмішати до повного розчинення. Поставити в тепле місце до утворення пишної піни. У велику миску налити залишилася теплу воду, додати масло і сіль. Коли дріжджова суміш спіниться змішати її з водно-масляним розчином. У дріжджову масу всипати 2 склянки борошна іразмешать ...
    Читати далі

  • Смугаста запіканка

    Другі страви  /  Страви з риби

    Помити, очистити корінь пастернаку, відварити його. Зварити картоплю, приготувати пюре улюбленим способом. Варений корінь пастернаку порізати кружальцями. Помідор порізати кільцями. Петрушку подрібнити. Приготувати фарш: Філе тріски пропустити через м'ясорубку разом з цибулею. Додати збите яйце (половину, якщо фарш вологий). Додати 2 ст. ложки ...
    Читати далі

  • Чебуреки

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    Рецепт знайшла давно в надрах інтернету. Мої чоловік і син дуже люблять ці чебуреки. Я звичайно може і повторюся, але спробуйте. Готуємо тісто: В окріп викласти масло, сіль, цукор і 3/4 склянки борошна, все швидко перемішати, щоб не було грудок і дати суміші остудитися. У суміш, (забула зробити фото) ввести жовток і борошно, замісити тісто. Тісто ...
    Читати далі

  • "Дружні голубці"

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    фарш змішуємо з приправами, сіллю, часником і відварним рисом. Капусту (по можливості не дуже щільну) надрізаємо у кочережки, кладемо в пакет і в мікрохвильовку на 5 хвилин, якщо через цей час листя ще не відокремлюються, то ще на 5 хвилин, зазвичай цього часу вистачає. Можна і просто варити, але у мене немає такої великої каструлі і довше набагато ....
    Читати далі

  • Салат з курячої печінки з персиками

    Салати  /  Салат з печінки  /  Салат з курячої печінки

    Печінка помити, обсушити. Зачистити від плівок, видалити місце, де знаходився жовчний мішок. У сковороді нагріти оливкове масло з вершковим (50х50). Коли сковорода буде добре розігріта, викласти печінку і стисло обсмажити її з обох боків до золотистої скоринки (близько 3 хвилин). Посолити, поперчити. Усередині печінка повинна залишитися трохи рожевою, ...
    Читати далі

  • Салат з запечених з аджикою овочів

    Салати  /  Інші салати

    Добрий день! Чудесний салат з запечених овочів з легким (або хорошим таким!) "Вогником", на шматочку підсушеного тосту, з чіпсами з бекону, весь покритий зеленню ..... Уговорила ?! Тоді налітайте! Ємність для запікання злегка змащуємо оливковою олією. Вкладаємо шар порізаних брусочками баклажанів і смужками-перців, змащуємо аджикою ...
    Читати далі

  • палестинський Фатаер -Тест Філо.

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Змішати масло, воду, соду, оцет. Додати борошно. Замісити неліпнущее тісто. Накрити тісто рушником і залишити його в мисці на 15 хвилин "відпочити. Потім відрізати шматок тіста величиною в середнє яблуко або в дитячий кулак і почати розгортати тісто, стіл на чому я розкачувала я змастила олією, тісто має бути дуже тонким. Розкачуємо .. .
    Читати далі

  • Салат "Гранатовий браслет"

    Салати  /  Інші салати

    1. Відваримо для салату морква, картопля і буряк. Остудити і очистимо. 2. Обсмажимо те м'ясо, яке вибрали за смаком з цибулею. 3. Відварені овочі натремо на крупній тертці. 4. Тепер викладемо на тарілку шарами м'ясо, картоплю, моркву, м'ясо, буряк, змащуючи кожен шар майонезом. Можна повторювати шари поки не закінчаться продукти. Чим вище увас ...
    Читати далі

  • Млинці з рибним фаршем

    Інші  /  Інші рецепти

    Яйця змішайте з цукром і сіллю, розведіть одним склянкою молока, всипте борошно, добре перемішайте, потім додайте решту молока і соду. Випікайте млинці на сковороді середнього розміру, не перегортаючи, Філе риби пропустіть разом з луком через м'ясорубку, додайте трохи води, сіль і припустіть до готовності, додайте зелений лук, ...
    Читати далі

  • Курка в червоному вині.

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Курку розрізати на вісім-десять частин, посолити, обваляти в борошні. Грудку нарізати великим кубиком і обсмажити. Потім грудку витягнути і в цьому ж олії обсмажити курку. У ополоник підігріти трохи коньяк і підпалити (обережніше, полум'я велике) і поливати їм курку. Коли вогонь згасне, покласти до курки грудку, цибуля цілком, чебрець і залити вином. Довести ...
    Читати далі

  • Теплий салат з диким рисом і курячим філе

    Салати  /  Інші салати

    Дикий рис завжди був у пошані, оскільки вважався продуктом сили і довголіття і ось я пропоную блюдо з цим чудовим продуктом. Рис замочували заздалегідь на годину, в підсоленій теплій воді, після чого варили 40-50 хвилин, з додаванням щіпки каррі. Куряче філе відбити, посолити і поперчити, дати трохи замаринуватися і обсмажити. Червонокачанну ...
    Читати далі

  • Соус "Орієнт" (До м'яса)

    Інші  /  Інші рецепти

    Стручковий перець очищають від насіння, пропускають через м'ясорубку разом з цибулею і часником і тушкують з маслом на слабкому вогні 15 хв. Всипають мелений перець, цукор, вливають оцет і добре перемішують. Подають в холодному вигляді до плову, до баранини.
    Читати далі

  • Тарталетки, а так само мармурові яйця з ікрою з оселедця

    Закуски  /  Інші холодні закуски

    Відварити яйця, побити їх, до утворення дрібної сітки, помістити в відвар з цибулиння (тут вдаватися в подробиці не буду, напевно всі фарбують або фарбували, таким чином, яйця до Великодня). Проварити яйця ще 3-5 хв. і дати охолонути природним шляхом (в холодну воду не поміщати !!!). Очищені яйця розрізати навпіл, витягти жовток (у ...
    Читати далі

  • Тюфтельки-Їжачки

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    Провернути м'ясо через м'ясорубку 2 рази разом з цибулею і часником. Відварити рис до напівготовності і змішати з фаршем. Посолити поперчити. Взяти деко і змастити його олією рослинним, скачувати з фаршу кульки і викладати на деко один за іншим. Поставити в розігріту духовку на 15 хвилин. Поки їжачки готуються, приготувати соус. Взяти ...
    Читати далі

  • мясрой рулет з яйцем

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Перекрутити м'ясо з цибулею, посолити, поперчити і додати яєчко. Викласти у форму трохи фаршу і укласти варені яца. Накрити зверху шаром залишився фарш. Прибрати в духовку при 200 гр
    Читати далі

  • Грибні кошики з сиром

    Закуски  /  З сиру і яєць

    Розкачати тісто на 6 кружечків, змастила форми для кексиков ростить. маслом, поклала тісто у форми. в розігріту духовку до 150 град. помістила форми і хвилин через 5 підвищила жар до 200 і пекла кошички майже до готовності (ок.10 хвилин) сир натерла на тертці, цибулю порубала після витягла з духовки, поклала в кожну кошичок по три грибочка ...
    Читати далі

  • Запіканка

    Другі страви  /  Інші основні страви

    картопля моєму-чистимо, ріжемо тонкими кружечками, як на чіпси, солимо, фенхель ріжемо тонкою соломкою, солимо. Курячу грудку подрібнити на м'ясорубці з цибулею і часником, посолити (у мене був червоний лук, тому і колір у курячої маси рожевий, але в готовому вигляді колір нормальний). Вершки змішати з пастою каррі і трохи посолити. У змащену рослинним ...
    Читати далі