Ми рекомендуємо

  • Рисові кошики з сиром, з яскравим салатом.

    Закуски  /  Інші холодні закуски

    1. Сир натерти на дрібній тертці. Змішати з рисом. 2. Розігріти сковороду. без масла, викладати рисово-сирну масу, розрівнюючи і притискаючи лопаткою в коржик. Як тільки сир розплавиться і добре схопиться з рисом, акуратно знімаємо і викладаємо на дно перевернутого склянки. Стакан перед цим змастити маслом. Акуратно надаємо форму кошики ...
    Читати далі

Ви шукали: хала

  • Королівський торт "КАТЕРИНА"

    Десерти  /  Торти

    Білки відокремити від жовтків, жовтки збити з 2ст. ложками цукру і ван. цукром, до білого, додати лимонний сік і ще збити, в окремому посуді збити білки з цукром до піків, білки акуратно ввести в жовтки і перемешевать знизу вгору лопаткою (у мене при перемешеваніі появляються бульбашки) борошно просіяти з пек. порошком і теж ввести в яєчну ...
    Читати далі

  • Сливова Либа-посміхаючись, або пиріг з Тітки Машиного конфітюру.

    Вироби з тіста  /  Солодкі пироги

    На початку хочу сказати велике спасибі нашій тітці Маші за таку вкусняшку. Коли в мене була сливова жнива, її рецепт конфітюру в духовці мені дуже сподобався, і не дарма. Дуже вкуснячая вийшла штука. Велике вам дякую!!! А тепер я вирішила, поєднавши приємне з корисним, швиденько зварганити какой-нить фруктовий ні те кексік, ні те-пиріг ....
    Читати далі

  • «Не купуйте смажених каштанів, але беріть їх на пробу». Одеська народна приказка

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Вже в темряві, тусуясь по ринку місцевого значення, звернув увагу на каштани і вирішив купити їх на пробу - вони ж сирі, що не смажені. Продавець влегкую безкоштовно здав два рецепти приготування, як смажити і як варити, інет збагатив іншими пізнаннями, рецепти ку. ру переконали, що я жартома виконаю бажане блюдо з настільки поширених насіння ....
    Читати далі

  • Паста з печерицями та куркою у вершковому соусі.

    Другі страви  /  Паста

    Робимо і соус і пасту в один час. Пасту (ріжки) зварити "на зубок". Поки ріжки варяться, робимо соус і грудку. У измельчителе розбила шматочки м'якоті грудки на фарш. Фарш посолити і перемішати. Лук порізала дрібно і відправила в сковороду, в оливкове масло. Позолотила і виклала фарш. Зробила під кришкою хвилин 7-10. Ріжки відкинула на друшляк. Коли ...
    Читати далі

  • Куряча грудка- "А ЛЯ БОРДО" (ВАРІАНТ)

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    Цей рецепт сподобався мені ще десь у жовтні 2007року. Захворівши тоді запаленням легенів, я ще захворіла і кулінарними сайтами (тут я, до речі, теж з жовтня 2007 року-як час летить ...) І ось приготувавши се десь наприкінці травня вперше-зрозуміла: це моє! Але ... перші місця розібрані:) (на кулінарію я знайшла два таких рецепта) і я зовсім не претендую ...
    Читати далі

  • Вінегрет з кальмаром

    Салати  /  Інші салати

    Цей салат робила давненько, хотіла відразу представити на ваш суд, але все якось не виходило викроїти час, та й здавався він мені занадто простим. Але все ж вирішила, була не була ... А раптом комусь сподобається ... Спочатку повністю передам оригінальний рецепт, а потім вже розповім як сама зробила. Отже: "Заморожені кальмари викласти в миску. Залити ...
    Читати далі

  • Варення з троянд, гулоб і шербет.

    Десерти  /  З фруктів і ягід

    Див. Покроковий опис.
    Читати далі

  • Торт "Манго-Полуничний Чізкейк"

    Десерти  /  З фруктів і ягід

    Корж: Бісквітні палички розламати і подрібнити у блендері "в пил" Змішати розмелені палички з подрібненою мигдалем Білу кувертюр (білий шоколад) порубати ножем на шматочки і розтопити на водяній бані Змішати мигдаль, крпшкі і розтоплений шоколад Дно рознімної форми (26-28см) змастити тонким шаром рослинного масла без запаху Суміш для ...
    Читати далі

  • Учпочмак (татарські трикутні пиріжки)

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Надихнувшись :) рецептом Катеньки gingerk @ te, зважилася на подвиг .... Рецепт учпочмак на дріжджовому тісті я колись давно знайшла на одному з численних кулінарних форумів. Продукти привожу як в оригінальному рецепті. Всі свої зміни опишу в рецепті. Першим ділом я поставила опару для тіста, для цього: розвела дріжджі, цукор і 0,5 склянки ...
    Читати далі

  • Млинцевий торт подарунковий «З Днем Народження Світлана»

    Десерти  /  З фруктів і ягід

    1. Млинці я готую наступним способом. Збиваю за допомогою міксера кефір, масло, сіль цукор, яйця. Далі додаю просіяне борошно, какао. Ще раз добре збиваю міксером. Виходить дуже густе тісто. 2. Далі беру 0.5 склянки окропу, в ньому розводжу 1 чайну ложку соди, включаю міксер, і різко вливаю окріп в тісто і добре перемішую міксером ....
    Читати далі

  • Торт «Новорічна ніч»

    Десерти  /  Інші десерти

    Даний бісквіт будемо готувати теплим способом. Тому відразу включаємо чайник. Споруджуємо водяну баню, де наші плитки шоколаду будуть паритися і в полуницю додаємо трохи ванільної пудри, а в цей час .. У цей час відокремлюємо білки від жовтків. Поки чайник закипає - яєчні білки збиваємо до піни. Тепер беремося за жовтки і починаємо збивати ...
    Читати далі

  • Пиріг з баклажан і сиром фета

    Закуски  /  Інші холодні закуски

    Нарізати уздовж баклажани, обсмажити в олії. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити. Перці запекти в духовці, зняти шкірку і нарізати тонкими смужками. Помідори нарізати кільцями, обсмажити з двох сторін і зняти шкірку. Сир фета натерти на крупній тертці і змішати з дрібно-порізаними травами і часником. Залишилися баклажани покласти в ринг ...
    Читати далі

  • Булочки з заварним лимонним кремом

    Вироби з тіста  /  Пиріжки, ватрушки і булочки

    Сьогодні спекла булочки, не зовсім звичайні, як для мене. А тому дуже хочеться з Вами поділитися їх рецептом приготування. Для тіста необхідно дріжджі з 1 чл цукру розвести в теплому кефірі і дати постояти до спінювання. В оригінальному рецепті було молоко. Маргарин розтопити, змішати з цукром, що залишився, ростить маслом, сіллю і ваніліном, ...
    Читати далі

  • торт "Шифон в шоколаді"

    Десерти  /  Торти

    бісквіт: борошно. цукор / 80гр. /. сіль. розпушувач просіяти 3 рази. жовтки. молоко. масло. ваніль. цедру збити міксером на великій швидкості до білої піни. з'єднати борошняну і жовткову суміші і добре перемішати лопаткою до однорідної маси. білки збити з цукром / 25гр. / до стійких піків. додати 1/4 частина білків в жовтковий-масляну суміш. акуратно ...
    Читати далі

  • Тортик до Золотої весіллі

    Десерти  /  Торти

    Бісквіт: желкі відокремити від Білків, Білки збити Міксером в міцну піну, поступово додаючи Цукор. Жовтки окремо збити Міксером, потім додати їх у збиті Білки і перемішати до однорідної Маси, можна міксером. Просіяне борошно додаємо в яєчну суміш у кілька етапів, перемішуючи акуратно великою ложкою знизу вгору. Духовку розігріти на ...
    Читати далі

  • Кабачкові кошички з сиром, рисом і чорісо

    Другі страви  /  З круп

    1. Кабачки помити, нарізати на кружечки товщиною 2-2,5 см. У мене ще попався 1 маленький патіссончік, теж пішов у справу! Серединку акуратно вийняти ложечкою але залишити маленьке денце для зручності. 2. Ковбасу і цибулю нарізати дрібно. На гарячу сковороду викладаємо спочатку ковбаску, щоб вона дала трохи жиру, після чого викладаємо дрібно ...
    Читати далі

  • Сирні конвертики з рубленого тіста

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Хто ж не любить слоечки з сиром! Тому і мені захотілося сьогодні їх спекти))) Тим більше не треба йти в магазин. Всі складові були в будинку (та й у кожної господині вони є!)! Тісто брала по своєму давньому рецептом, думаю, його багато хто знає теж. Порубати маргарин або масло ножем з борошном і розпушувачем якомога дрібніше! Влити сметану, замішувати ...
    Читати далі

  • таранка

    Інші  /  Інші рецепти

    Головна умова цього рецепта-наявність рибалки в будинку, якщо у вас чоловік або син або зять рибалка, то думаю рецепт може стане в нагоді, а може й самі грішите цією справою. У мене рибалки все (крім мене), так що пропоную вам наступний рецепт. Правда скажу по секрету, процесом пов'язаним з затриманням риби і доведення її до кондиції тарані у нас в родині займаються ...
    Читати далі

  • ПИРОЖКИ-рогалики на кефірі.

    Вироби з тіста  /  Пиріжки, ватрушки і булочки

    Чомусь нам спочатку захотілося кефіру. Але ж його за раз багато ж не вип'єш. Пропустили з донькою по стаканчику, і потім раптом захотілося чогось смачненького - до кефіру. Ну, от я і запропонувала - не тільки до кефіру, але - і на кефірі. Рецептик цей я надивився вже давно, і він мене спокусив своєю простотою. Правда, я слив масло повністю замінила ...
    Читати далі