Ми рекомендуємо

  • Биточки з пшона з зеленню і сиром.

    Другі страви  /  Інші основні страви

    1. Пшоно відварити до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Висипати пшоно з пакетиків, остудити. 2. Зелень вимити, обсушити, нарізати. 3. Сир натерти на крупній тертці. 4. Змішати пшоно, зелень, сир. Додати яйце, якщо буде жідкаватая маса, додати ложку борошна, посолити, поперчити. 5. У сковороді розігріти олію. Формувати биточки, ...
    Читати далі

Ви шукали: хала

  • Кабачки на вугіллі "Ммм ..."

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    А круто таки жити в часном домі! Захотіла - на плиті приготувала вечерю, захотіла - на багатті (Вчора просто були в гостях :)) І чисто випадково у друзів в холодильнику завалявся кабачок, ось я і вирішила з нього що-небудь сфабрикувати:) ... Беремо кабачок, ріжемо його на кругляшки (у мене вийшло 13 шт.) Солимо, перчимо. Тоненько нарізаємо сало і помідори ....
    Читати далі

  • Печиво "Кульки до чаю"

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Масло розтопити і по черзі ввести всі компоненти, замісити тісто і поставити на 1:00 в холодильник. Потім тісто розділити на 50 кульок, з кожного зробити корж і покласти в середину повидла. Сформувати кульки і пекти в духовці до золотистого кольору. Глазур Всі компоненти для глазурі змішати і варити до тих пір, поки не розтопиться цукор. Готові ...
    Читати далі

  • Картопляні гнізда з салатом

    Салати  /  Салат з овочів

    Натертий картопля промиваємо кілька разів холодною водою. Акуратно віджати від води, промокнути кухонної серветкою, перемішати в чашці з крохмалем. У сковороду вок наливаємо рослинне масло, заповнюємо приблизно половину сковороди, нагріваємо. Картопля викладаємо в середнє сито з металевою решіткою, зверху стискаємо другий ситом, формуємо ...
    Читати далі

  • Маннік

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Збити до піни яйця, додати пісок, теж збити до білизни, ваніль + сіль + розпушувач, кефір (я додала гатиг) і потім всипати поступово манку і збивати до тих пір, поки не вийде однорідна маса, тісто виходить рідким, але це не страшно Влити в форму, покласти в розігріту духовку, випікати 25-30 хвилин. * Масло потрібно вершкове, для ...
    Читати далі

  • Листковий десерт з груш з шоколадом

    Вироби з тіста  /  Солодкі пироги

    Розтопити цукор з 1 ст. ложкою води в каструльці, довести до кипіння, зняти з вогню. Груші очистити від серцевини, нарізати тонкими часточками, скропити коньяком, залишити. Шоколад потерти на дрібній тертці. 2 пласта тіста склала в один, відрізати 2 смужки шириною 1 см. Залишилося тісто розкачати в прямокутник довжиною близько 45 см. Подумки ...
    Читати далі

  • Курочка в соусі Parmezan.

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Куряче філе запоніровать в сухарях і обсмажити до золотої скоринки, укласти в деко. У томатний соус дати спеції і трави. Кожне філе змастити томатним соусом, по дві ложки на кожне філе. Змішати два види сиру і насипати на філе. Закрити деко фольгою, поставити в духовку на середній вогонь, на 35-40 хвилин. Смачного!
    Читати далі

  • Кава Килт

    Інші  /  Безалкогольні

    Бала днями в гостях і мене пригостили ось такий вкусняткой. не могла не поділитися з вами рецептом. Охолоджений кава, цукор, лікер, віскі і частина вершків збити міксером. У келихи налити суміш, зверху акуратно викласти залишилися вершки, прикрасити фісташками.
    Читати далі

  • Пиріг і пиріжки з яблуками з апельсинового дріжджового тіста

    Вироби з тіста  /  Солодкі пироги

    Залийте свіжі дріжджі водою, розмішайте і дати підійти (хвилин 10). Борошно просійте. Збийте з цукром яйця, додайте сік і рослинне масло і дріжджову суспензію, перемішайте. Всипте просіяне борошно, дріжджі «Хаас» і сіль і замісити тісто. Воно не повинно бути крутим. Накрийте чистим рушником і залиште підходити. Коли тісто підніметься, обімніть ...
    Читати далі

  • Пиріг "Снікерс"

    Вироби з тіста  /  Солодкі пироги

    Для тіста насипу в чашку 4 склянки борошна, покладемо маргарин (кімнатної температури) Розімніть маргарин руками, перемішуючи його з борошном в однорідну крихту. У суміш наллємо кефір і замісити тісто. Смажений арахіс очистимо від червоних шкурок, покладемо в пакет і злегка придушимо качалкою, без фанатизму. Яйця перемішаємо з цукром і Всип арахіс Тісто розділимо ...
    Читати далі

  • Бринзові галушки

    Другі страви  /  Інші основні страви

    1. У борошні розмішати сіль, яйце, трохи води, і злегка замісити-але не замішувати, що б борошно з яйцем і водою змішалися. 2. Готове тісто покласти на дошку і ножик кидати тісто в киплячу підсолену воду маленькими шматочками. 3. Бринзу змішати з йогуртом до однорідної маси. 4. Сало порізати на маленькі шматочки і посмажити. 5. Процідити галушки, додати ...
    Читати далі

  • Торт сметанний

    Десерти  /  Торти

    Масло розтерти з цукром. Додати сметану і добре перемішати. Потім додати борошно, розпушувач і замісити не дуже круте тісто. Розділити тісто на 4 частини, кожну частину викласти у змащену форму. Поставити в розігріту до 180 'духовку і випікати 20 хвилин. Тепер готуємо крем. Сметану перемішати з цукром до зникнення крупинок. додати ...
    Читати далі

  • М'ясний рулет з мовою

    Закуски  /  М'ясні

    Відваріть мови до готовності. Охолодіть. Охолоджене сало наріжте якомога тонше. Якщо не виходить, то можна шматочки сала злегка відбити. Внутрішнє філе розріжте не до кінця вздовж волокон. Відбийте філе до товщини приблизно 2-3 мм. Посоліть, поперчіть, додайте часник. На пласт м'яса викладіть шар сала. На край покладіть мови. Поверніть філе ...
    Читати далі

  • Баранина в Пиві №2 з аличі

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    Баранячу лопатку, розрізати на порційні шматки. Посолити, поперчити. Укласти в посуд і залити пивом З цілого лимона вичавити сік і додати до пива, перемішати Залишити маринуватися на ніч. Вранці вийняти м'ясо з маринаду, обсушити. Посипати спеціями для баранини. Обмазати паприкою і порошком Чилі тертим імбиром От не знала, як аличу перетворити ...
    Читати далі

  • тальятелле з моцарелою і прошутто

    Другі страви  /  Паста

    1. З борошна, яєць, солі, і масла замісити тісто, добре вимісити, розкачати 2 великих і тонких пласта. З верху добре посипати борошном, накрутити на качалку, качалку вийняти, а вийшов рулет порізати тонко. Готові тальятелле варити хвилини 3 після закипання, злити воду, додати вершкове масло. 2. У форму для випічки покласти половину варених ...
    Читати далі

  • Кічрі сухий з набором спецій, рекомендованим Тетяною Махарінец

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Дав, він же маш промити разом з рисом. Нагріти рослинне або вершкове або топлене масло в казанку, в ньому прогріти спеції (не доводити до кипіння), для розкриття і змішання ароматів. В отриману суміш ввести рис і маш і добре прогріти, влити воду і томити до тих пір, поки дав (маш) не стане м'яким і повністю не звариться. Якщо необхідно...
    Читати далі

  • Листковий овочевий салатик з грибним соусом (варіант)

    Салати  /  Салат з овочів

    1. Листя мангольда промити, залити окропом і залишити на 5 хв. Воду злити, листя просушити паперовим рушником і нашаткувати не дуже дрібно. 2. Цибулю пережарити на ростить. маслі, додати гриби і обсмажити до випаровування рідини. Перемолоти в блендері, з додаванням майонезу і ворчестерського соусу, до стану густої сметани. 3. цукіні викласти ...
    Читати далі

  • Бісквіт з кремом з маскарпоне

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Отже: яєчні жовтки збити з цукром до утворення густої світлої піни, додати цедру. Мascarpone при кімнатній температурі збити міксером з вершками. Ложкою перемішати mascarpone з яєчною піною. Дно невеликий рознімної форми для випічки покрити тонким пластом бісквітного підстави, яке змастити сумішшю кави з бренді. Покласти на підставу ...
    Читати далі

  • Сирні рулетики

    Вироби з тіста  /  Рулети

    Змішати: сир, борошно, масло, розпушувач. Потім збити яйце з цукром і влити в сирну масу. Зробити тісто. Залишити трохи постояти. Потім розділити на дві частини і розкачати в 2 пластини. Одну посипати рясно корицею і цукром, іншу родзинками. Згорнути рулети і порізати на маленькі рулетики. Змастити деко олією (я ...
    Читати далі

  • ОЛАДКИ з НАЧИНКОЮ

    Вироби з тіста  /  Оладки  /  Оладки на кислому молоці

    Кефір, яйця, цукор і соду гарненько перемішати (я перемішувала за допомогою міксера) і пару ст. ложок соняшникової масло додати. Постепено в кефірну масу додати борошно і так само добре перемішати щоб не було грудок борошна. У розігріте соняшникову олію ложкою викладаємо тісто, зверху штук п'ять Вишеньок (можна менше) і зверху невеликим ...
    Читати далі

  • просто качка

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Мої домашні якось ппросілі прріготовіть качку. Згадавши свій попередній досвід, вирішила внести щось нове в процес. Взяла качку, Натела її сіллю перцем зовні і зсередини залишили десь на годину. Через годину посадила її на пляшку, попередньо натерши медом. Стала періодично поливати її соєвим соусом, десь кадждий годину. Залишила її на ніч ....
    Читати далі