Ми рекомендуємо

  • Суп-пюре з нуту і овочів

    Перші страви  /  М'ясні

    Нут замочуємо на ніч. Потім варимо (приблизно близько години). У каструльці, в якій буде вариться суп-пюре, варимо в невеликій кількості води нарізану кубиками картоплю і моркву, хвилин через 5-7 додаємо гарбуз і цибулю. Солимо за смаком. Коли все буде готово додаємо нут. А поки варяться овочі, на вершковому маслі обсмажуємо дрібно нарізаний ...
    Читати далі

Ви шукали: лукум

  • Салат Соняшник

    Салати  /  Салат з куркою  /  Салат з чіпсами і куркою

    Викласти шарами всі інгредієнти прослаівая майонезом. Верх - промазати майонезом укласти розрізані на 4 частини маслини, в серединку жовтка натертого і по колу чіпси
    Читати далі

  • Куряча печінка з вишнею та цибулею пореєм.

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Обсмажити курячу печінку на олії до напівготовності, перекласти на тарілку. На цьому ж маслі обсмажити / згасити вишню, додавши 2 ст. ложки коньяку, сухий базилік і нарізані листя цибулі порею 2-3 хвилини. Додати печінку і згасити ще хвилин 10, додати порізаний пластинками часник і згасити 2-3 хвилини. Подавати як гарячий ...
    Читати далі

  • Риба тушкована з цибулею

    Закуски  /  Інші холодні закуски

    Рибу очистити, порізати на шматки. Цибулю порізати великими кільцями або півкільцями. Далі потрібно викладати все шарами. На дно маленького чавунця налити трохи оливкового масла, і викласти шар нарізаної цибулі так, щоб дно було цілком закрито. На шар цибулі викладіть шар риби, попередньо змащуючи кожен шматок з усіх боків сіллю. Покладіть ...
    Читати далі

  • Пиріг з лівером і цибулею

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Спосіб приготування начинки: цибуля вимити, порубати, посолити і посмажити на рослинному маслі так, щоб він дав сік, після чого відразу ж зняти з вогню. Лівер варити до готовності, остудити, пропустити через м'ясорубку і підсмажити в олії з додаванням смаженого ріпчастої цибулі, посолити і поперчити. Яйця відварити круто, остудітьв ...
    Читати далі

  • Гречана запіканка з грибами і зеленою цибулею.

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Промиваємо крупу, розбирати її не треба, т. К. Вся продукція від "МІСТРАЛЬ" високої якості! За що величезне спасибі компанії! Варимо крупу в пропорції 1: 1,5, даємо охолонути. Додаємо сіль, злегка збите яйце (або кукурудзяний крохмаль розведений у воді і зварений 1 ст л на 70 гр води) Наріжемо гриби, посолити і тушкуємо з маслом до випаровування рідини ....
    Читати далі

  • Різотто з гарбузом і цибулею-пореєм

    Другі страви  /  Різотто  /  Різотто з гарбузом

    Порей вимити, обсушити і нарізати тонкими кільцями, обсмажити в сковороді на рослинному маслі до м'якості. Гарбуз вимити, очистити від шкірки і насіння. М'якоть нарізати кубиками. Сир натерти на дрібній тертці. Гарбуз додати до порею, перемішати і готувати на маленькому вогні 30 хвилин, періодично помішуючи. Петрушку вимити, обсушити. Добавітьк ...
    Читати далі

  • Кукурудзяний хліб на кефірі з зеленою цибулею

    Вироби з тіста  /  Хліб і тісто

    Змішуємо обидва види борошна Кінчиками пальців втираємо в борошно дріжджі, додаємо сіль і цукор і дрібно нарізану цибулю - перемішуємо З'єднуємо кефір з маслом Замішуємо тісто і залишаємо в теплому місці на годину обминається і залишаємо ще на годину Викладаємо у форму і даємо расстояться 30 хв Духовка розігріта 180 градусів, випікаємо 35-40 хв Остужаем на ...
    Читати далі

  • ЧАЙНІ МЛИНЧИКИ з яєчнею і зеленою цибулею.

    Вироби з тіста  /  Млинці  /  Млинці з яйцем і цибулею

    МЛИНЧИКИ: У свіжозаварений, охолоджений зелений чай додати: сіль, цукор, 2 яйця -добре перемішати. Додати борошно - перемішати. У борошняну суміш влити олію і ретельно перемішати. Випікати на добре розігрітій сковороді. НАЧИНКА: Зелена цибуля (бадун або інший) дрібно порізати і посмажити на соняшниковій олії до готовності, посолити ...
    Читати далі

  • Коржики з оливковою олією і цибулею

    Вироби з тіста  /  Хліб і тісто

    Пропоную приготувати прості коржики зі смаженою цибулею. Підійдуть вони як до перших страв, так і до других. Див. Покроковий опис.
    Читати далі

  • Курка без кісток, фарширована рисом і грибами

    Другі страви  /  Страви з птиці

    Начинки у мене були вже готові: відварений рис з рубаним яйцем і смажені шампіньйони з цибулею. Тому пропорції приблизні. Але якщо ви готуєте спеціально такі начинки для цієї страви, то підказую: жменю рису (приблизно третину склянки) відварити до напівготовності, змішати з порубаним вареним яйцем. Печериці порізати, обсмажити з цибулею ...
    Читати далі

  • Французький хліб зі смаженою цибулею і паприкою

    Вироби з тіста  /  Хліб і тісто

    Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії до золотистого кольору інгридієнти в хлібопічку засипати в тому порядку, який вказаний в інструкції до застосування. в моєму випадку в наступному: 1. дріжджі 2. мука 3. сіль 4. паприка за смаком (поклала 2 ст. ложки) 5. рослинне масло 6. вода завантажити цибулю в диспенсер або додати по звуковому ...
    Читати далі

  • Сардини запечені в духовці з томатами і цибулею-порей

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Сардини помити, покласти в вказані спеції на годину, після покласти в антипригарним або глиняну форму і поставити в духовку при температурі 150 гр, як сардинки зазолотиться, прибрати з духовки, полити сардини томатами, зверху томатів покласти цибулю порей різаний кільцями і знову відправити в духовку , приблизно на 10-15 хвилин. Смачного!
    Читати далі

  • Гарбузовий хліб з зеленою цибулею і сиром

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Зелену цибулю вимити, обсушити, дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці. Гарбуз очистити і натерти на дрібній тертці. Змішати гарбуз, сир, зелений лук. Додати молоко. Перемішати. Просіяти кукурудзяну і пшеничну муку з розпушувачем. Змішати з овочевою масою. Яйця збити з рослинним маслом, сіллю, цукром. Ввести яєчно - масляну смесьв ...
    Читати далі

  • Омлет зі шпинату з окостом і цибулею

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Скажу відразу, це не мій оригінальний рецепт. Але він мені дуже подобається і за смаком і за варіантом подачі. Тому хочу поділитися і фотки з журналу викладаю, щоб наочніше було. Чи не обессутьте ... Як свої зроблю, тк поміняю. :)))) Отже. Чистимо цибулю і ріжемо маленькими кубиками, миємо й ріжемо шпинат. Дрібно ріжемо окіст. Ріжемо петрушку. Все змішати ...
    Читати далі

  • салат з китайської капусти з цибулею-пореєм

    Салати  /  Салат з овочів  /  Салат з китайської капусти

    цибулю-порей і листя капусти дрібно нашаткувати (в рецепті написано, що потрібно варити їх на пару 15 хвилин, але я цього робити не стала, так як люблю у свіжому вигляді). Додати нарубані яйця, полити часниковим соусом, перемішати і зверху посипати смаженими насінням кунжуту. Приготування часникового соусу: Часник потовкти, соеденить з кунжутним і ...
    Читати далі

  • Густий курячий суп з цибулею

    Перші страви  /  З м'яса птиці

    1. Гомілки помити, обсушити і розрубати навпіл. Обсмажити з 3-ма ст. л. рослинної олії з двох боків до золотистого кольору. 2. Картопля очистити і нарізати довільними шматочками. 3. На картоплю викласти обсмажені ніжки, залити водою, накрити кришкою і варити 30-40 хвилин. 4. Цибулю нарізати уздовж соломкою. Часник 2 зубки нарізати дрібними ...
    Читати далі

  • Каша гречана з фаршем (для малюків)

    Інші  /  Інші рецепти

    У каструльку викласти фарш, посолити, зверху викласти гречку, теж посолити, залити холодною водою, накрити кришкою і поставити на маленький вогонь. Варити до повного википання рідини. Покласти в каструльку вершкове масло і дати йому розтанути. Перед тим як варити, фарш можна обсмажити, тоді він буде в каші розсипчастим. А сирий фарш після ...
    Читати далі

  • Яйця фаршировані цибулею

    Закуски  /  Інші холодні закуски

    Круті яйця розрізати вздовж на дві частини. Жовтки вийняти і розтерти з дрібно нарізаним пасерованою цибулею, сметаною, гірчицею, сіллю. Масою наповнити половинки яєць. При подачі до столу прикрасити кільцями цибулі, полити сметаною. Сметану можна замінити майонезом. Смачного!
    Читати далі

  • лосось у вершковому соусі з огірком і зеленою цибулею

    Другі страви  /  Страви з риби

    Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо рибу шкіркою вгору (луску зчищати не треба) і відправляємо в гарячу духовку на 5 хвилин, акуратно перевертаємо і запікаємо до готовності (не більше ніж 10 хвилин). Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками, зелену цибулю кільцями. У сотейнічке розтоплюємо вершкове масло, додаємо огірки ...
    Читати далі

  • Мафіни з курочкою і цибулею - пореєм

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Начинка: будь куряче м'ясо / грудка, ніжки або філе - обробляємо на шматочки, звільняємо від шкірки і кісток, якщо потрібно. Обсмажуємо в сковороді з малою кількістю масла. Солимо, перчимо. В окремій сковороді обсмажуємо шпинат і нарізаний кружечками цибулю-порей, після чого додаємо його до курочку. Окремо нарізати кубики сиру - у мене завалявся ...
    Читати далі