Ми рекомендуємо

Ви шукали: картопляні котлети

  • Картопляні котлетки від Любочки

    Другі страви  /  З овочів і грибів

    Здавалося б - чого простіше - картопляні котлети ... Ан ні. ніяк вони в мене не хотіли виходити. І ось блукаючи по форумам я знайшла дуже смачні і прості у приготуванні котлетки. Автор їх - Любочка з Естонії. за допомогою її рецептиками і дуже корисного ради прочитаного в її рецптіке котлетки вийшли на славу! Рум'яні і ніжні, такі як треба! ...
    Читати далі

  • КАРТОПЛЯНІ шняга

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Заздалегідь заливаємо водою сушені гриби. Відварюємо картоплю, бажано на пару (так смачніше). Залишаємо дві потужні картоплі сирими. З картоплі, борошна, яйця, солі і перцю робимо тісто-пюре. Додаємо в нього натерті на тертці сирі картохи. Ставимо на холод. Гриби ріжемо, кидаємо на сковорідку, обсмажуємо на рослинному маслі, додаємо до німразмягченние ...
    Читати далі

  • рибні котлети з цибульний-сметанним соусом

    Другі страви  /  Інші основні страви

    1. приготувати соус: цибулю дрібно-дрібно порубати, тушкувати са сковороді на раст маслі з водою до отримання кремоподібної маси, додати спеції, зняти з вогню, остудити, додати сметану і зелень. 2. котлети: рибу порізати і трохи віджати, приготувати фарш за допомогою блендера або м'ясорубки ізриби та цибулі; додати яйце, картопляні пластівці, сіль ...
    Читати далі

  • М'ясні роли в сідрового соусі.

    Закуски  /  Роли  /  Роли картопляні

    Роли. М'ясо промити, обсушити паперовим рушником, видаліть жили і плівки. Відбийте кожен шматок під харчовою плівкою до товщини 3-4мм. Білу цибулину очистіть від лушпиння, помийте і наріжте соломкою. У великій сковороді розігрійте 1 стол. ложку топленого масла, припустіть в ньому цибулю до прозорого кольору. Відбите м'ясо посоліть і поперчіть. Змастіть ...
    Читати далі

  • Картопляні зрази з грибами та грибним соусом

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Картоплю відварити в підсоленій вибрати номер до готовності. Злити і розтовкти в пюре. Додати 2 ст л вершкового масла, перемішати. Вбити 1 яйце, всипати 3 ст л борошна і добре вимісити. Очистити гриби і дрібно нарізати. Дрібно нарізати очищений ріпчасту цибулю. У скороводу розігріти олію і обсмажити гриби з цибулею протягом 5 хвилин. 1/3 частина ...
    Читати далі

  • Ніжна курочка з картопляними котлетами

    Другі страви  /  Страви з птиці

    1. Відварюємо картоплю в мундирі. Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору. 2. Картопля очищаємо і натираємо на крупній тертці. 3. Додаємо смажену цибулю, яйця, сіль і спеції, перемішуємо. 4. Додаємо борошно. 5. Формуємо картопляні котлети, періодично змочуючи руки холодною водою, щоб наша ...
    Читати далі

  • Картопляні зрази

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    Картопляні зрази (котлети) з м'ясом Очищений і нарізаний великими шматками картоплю відварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду, можна додати спеції для картоплі (перець, чабер, коріандр, паприка, майоран) і зробити пюре. Приготувати начинку. Варіант начинки з печінкою. Печінка вимити, порізати великими шматками і зварити в підсоленій ...
    Читати далі

  • Смажений фазан

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Розігріти духовку до 210 градусів. Овочі нашаткувати соломкою. Натерти фазанів зсередини сіллю і перцем, скропити лимонним соком. Зміцнити кінцівки птиці, щоб вони щільно прилягали до тушки. Обкласти кожну тушку скибочками сала (по 4 на одного фазана). Покласти їх на деко. Попередньо слід вийняти печінка - вона ще знадобиться. Поставити ...
    Читати далі

  • Котлети по рецепту Сержа Марковича і картопляне пюре з м'ятою. Конкурс "Я + Серж Маркович = ..."

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    1. У рецепті використовується два види м'яса: яловичина (я брала молоду телятину) і свинина. Яловичина дасть страві соковитість, а свинина - ніжність. При цьому в м'ясі повинно бути не більше 10-15% жиру 2. Фарш, для ніжності двічі пропустити через м'ясорубку. 3. Додати у фарш сіль, соду, паприку і перець і добре вимісити не менше 15 хвилин. 4. Когдавсе ...
    Читати далі

  • Котлетки з змішаного фаршу без яєць.

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    Змішати в мисці обидва види фаршу, додати цибулину, натерту на тертці, посолити, поперчити, додати крохмаль і сушений кріп. Вимішати до однорідності. Поставити фарш на годину в холодильник. Сформувати з фаршу невеликі, тонкі котлетки, обваляти злегка в борошні. На розігрітій сковорідці, з додаванням соняшникової та вершкового масла обжарітькотлеткі ....
    Читати далі

  • "Поліція, поліція! Картопляне пюре!" - В рамках "совкових" дуелі

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Ось так непросто ми живемо - самі собі ускладнюємо життя "." З гною кулю "з Святкуємо вирішили зліпити! Не знаю, що вийде, але спроба була! --- Для дуелі вибрала я те, що і в совку щось дуже не любила (а зараз і зовсім!): картопляне пюре (а його "кусати" не можна, коли їж!) і котлети - ну приблизно з тієї ж причини ... ну і ще: якщо ...
    Читати далі

  • Борі - бори

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    З кукурудзи злити рідину. Фарш змішати з яйцями, чорним і червоним меленим перцем і панірувальними сухарями. Повинна вийти пластична маса. Додати кукурудзу, перемішати. Мокрими руками сформувати 8 биточків. Обсмажити бори-бори на растітелном олії протягом 7 хвилин на середньому вогні. Подавати гарячими. Смачного!
    Читати далі

  • Рибні котлетки для дітки

    Інші  /  Інші рецепти

    Філе пропустити через м'ясорубку разом з замоченим у молоці хлібом і цибулею. Сформувати котлетки. Обсмажити котлети з двох сторін на рослинній олії. Додати моркву і цибулю. Всі обсмажити, додати сметани, зелень і протушкувати хвилин 10. На гарнір я робила картопляне пюре. Котлетки виходять дуже ніжні і дітки таке люблять. Їсти із задоволенням !!!!! ...
    Читати далі

  • Котлети "ніжні" з картопляним пюре по-брежнєвськи

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    М'ясо пропустити через м'ясорубку. Ріпчасту цибулю очистити, подрібнити і обсмажити на олії, додати у фарш. Булочку замочити в теплій воді, трохи віджати, додати до фаршу. Пропустити вдруге фарш з цибулею і хлібом через м'ясорубку, посолити, додати білий мелений перець, вершки. Все добре перемішати і збити руками, щоб фарш став ...
    Читати далі

  • Котлети з молочним соусом

    Другі страви  /  Інші основні страви

    З м'ясного фаршу обробити котлети і покласти їх на сковороду, змащену маслом. Зверху уздовж кожної котлети по всій її довжині чайною ложкою зробити невелике поглиблення, яке заповнити густим молочним соусом, посипати натертим сиром. Скропити котлети олією і поставити в духовку на 10 - 20 хвилин. НА гарнір подати зелений горошок, картопляне ...
    Читати далі

  • Запечені курячі котлетки в соусі під сиром з гарніром з овочів

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    Соус: Помідори протираємо на тертці, змішуємо з кетчупом - 0,5 літра готового продукту вихід. Котлети: Беремо фарш, дрібно подрібнену цибулю, хліб просочений молоком, яйце для зв'язки, сіль, перець і все змішуємо до однорідної маси. Далі формуємо котлетки середньої величини (я роблю різної величини так любить моя сім'я) обвалюють у панірувальних ...
    Читати далі

  • А ля "Сцегедінскій гуляш"

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    Готувала це блюдо не один раз і ось сьогодні вирішила поділитися з вами моїм рецептом. Нам цей гуляш дуже подобається, думаю і комусь із вас він стане в нагоді. Тож почнемо! Цибулю порізати. У каструлю налити 4 ст. л. рослинної олії (у мене соняшникова) нагріти і підсмажити цибулю, не довго-хвилин 7. Додати до цибулі капусту (якщо сильно кисла то краще промити ...
    Читати далі

  • Печінкові котлети "Варшавські"

    Другі страви  /  Котлети  /  Печінкові котлети

    Печінка обмити, порізати на середні шматочки і перемолоти на м'ясорубці разом з салом і очищеними зубчиками часнику. Додати до печінкової суміші борошно з содою, приправити сіллю і перцем (хто хоче, можна додати мускатний горіх, імбир, загалом улюблені приправи - мені і без них смачно) і все ретельно перемішати (можна збити суміш міксером, кому ...
    Читати далі

  • Домашній гамбургер з печінковою котлетою на картопляній булочці

    Інші  /  Інші рецепти

    Домашній фаст-фуд це завжди смачно. Звичайно котлети можуть бути з м'яса, набір овочів будь-який, а замість сиру можна використовувати натуральний йогурт або домашній майонез. 1. Для тіста дріжджі розтерти в мисочці з цукром в однорідну пасту, додати 1 ст л борошна і 2 ст л води, перемішати і залишити на 15 хвилин. 2. Масло розтопити і остудити, борошно ...
    Читати далі

  • Про котлетах

    Інші  /  Інші рецепти

    Котлета ... Скільки в цьому слові почуттів, емоцій і насолоди! Це ж прямо і не розповісти, як добре. Коли дві третини телятини і третина свинини, та з шматочком сала і з цибулькою провернути крізь м'ясорубку, і булочку вимочену в молоці туди ж, цибулі не забути і часнику, перцю чорного і трохи мускату. Трохи перешкодити вийшов фарш і урочисто ...
    Читати далі