Ми рекомендуємо

  • Апельсинове желе "Новорічне"

    Десерти  /  Желе та муси

    Давно хотіла приготувати такий десерт! І ось з'явився прекрасний привід - цікавий конкурс Солодких привітань з Містраль! Так приємно дарувати солодкі подарунки, нехай і віртуальні! Десерт готується нескладно, виглядає ефектно, а найголовніше - це дуже смачно! 1. Апельсини помити, розрізати навпіл, вичистити м'якоть. Не обов'язково чистити ...
    Читати далі

Ви шукали: лукум

  • Щука під сметанним соусом з молодою картоплею

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Щуку обвалення в борошні обсмажуємо з двох сторін пару хвилин. У тому ж маслі обсмажуємо нарізану кільцями цибулю. молода картопля чистимо, викладаємо його у форму для духовки разом з щукою, цибулею і сметанним соусом, який робити дуже просто. Сметану розводимо з 1 \ 2 склянки води, щедро солимо і перчимо. Соус повинен покривати трохи рибу ікартофель ....
    Читати далі

  • Соус "сметанний з грибами"

    Закуски  /  Соуси, діпи, маринади

    Грибочки промити, почистити, порізати скибочками і відправити разом з цибулею, мелкопорезанние на сковороду Як тільки злегка обсмажиться накрити кришкою, хвилини на 3, після додати трохи води, сіль, перець і знову під кришку хвилин на 7. Відкрити кришку, обсмажити до золотистого кольору. Перекласти в блендер і подрібнити Додати сметану, сіль ...
    Читати далі

  • Млинцевий пиріг

    Вироби з тіста  /  Млинці  /  Млинці з печінкою

    Паштет-Крін печінку вимити і очистити від плівок і обсмажити на олії хвилин 10 а потім додати нарізану цибулю і пережарити все разом Печінка з цибулею пропустити через м'ясорубку додати розм'якшене вершкове масло посолити поперчити за смаком і ретельно перемішати Намазати паштетом 8 млинців і загорнути трубочкою Форму змастити ...
    Читати далі

  • Наваристий яловичий бульйон і Свекольнік на ньому. Тест Драйв.

    Перші страви  /  Свекольнік  /  Гарячий борщ

    1. У мене мультиварка-скороварка VITEK VT -4201 SR. 2. Перед першим використанням обов'язково ознайомтеся з інструкцією, розберіть, помийте всі знімні деталі, обсушіть і знову зберіть мультиварку в робочий стан. 3. Яловичу голяшку помити, зрізати зайвий жир. Укладаємо м'ясо в чашу мультиварки, заливаємо холодною водою (щоб м'ясо було ...
    Читати далі

  • Пиріжки з картоплею

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Картопля зварити, зробити пюре Цибулю подрібнити, налити в сковороду нерафінованої соняшникової олії, смажити помішуючи до придбання цибулею темного золотистого кольору. Отриману зажарку висипаємо в пюре, додаємо сіль і чорний перець, все ретельно перемішуємо. Розкачуємо тісто кружечками діаметром близько 150 мм (втім, кому як подобається), накладаємо ...
    Читати далі

  • Овочевий мікс з грибами

    Закуски  /  З овочів, бобових і грибів

    Для початку нарізаємо крупно баклажани посипаємо сіллю і відставляємо в сторону. У сотейнику розігріваємо раст. масло і обсмажуємо в ньому цибулю нарізану півкільцями, потім додаємо моркву нарізану кубиками обсмажуємо з цибулею, і далі болгарський перець (квадратиками), квасоля, баклажани, гриби (довільна нарізка). НД е обсмажується і в кінці додати ...
    Читати далі

  • Легкий салат зі шпинатом, оливками і маринованими огірками-корнішонами

    Салати  /  Салат з овочів

    На тарілку викласти листя шпинату; Потім перець (шматочками), моцарелу (шматочками), оливки, огірки; Посипати цибулею, розмарином; Підсолити за смаком і приправити маслом;
    Читати далі

  • сирно-грибний (варіант, ну дуже ...)

    Перші страви  /  Інші супи

    Картопля режим кубиком (варіанти) відправляємо в бульйон Гриби з дрібно порезаной цибулею та морквою обсмажуються на вершковому маслі, сирки розпускаємо в теплому бульйоні, додаємо ложку крохмалю чи борошна (за буженинам) коли картопля готовий, все з'єднуємо, даємо закипіти весь час помішуючи ву- а-ля! готово! Смачного! Подавати можна счем ...
    Читати далі

  • Горофьяннікі

    Закуски  /  З овочів і грибів

    Смажила вчора пиріжки з горохом, залишився фарш, згадала бабуся в дитинстві смажила такі котлетки і називала їх горофьяннікі, вирішила повторити. Горох відварюємо до готовності, зливаємо воду і робимо пюре. У рослинному маслі обсмажуємо 3 цибулини і додаємо в горох. Солимо, перчимо і видавлюємо часник. У гороховий фарш додаємо 2 яйця і добре ...
    Читати далі

  • Маківка

    Салати  /  Інші салати

    1. гриби нарізати кубиками й обсмажити в рослинній олії з цибулею. 2. нарізати копчений окорочок.3. Потім починаємо укладати продктов шарами. 1слой -окорочок 2слой -гріби смажені з цибулею 3слоя - Кириешки 4слой помідори. кожен шар змащувати майонезом змішаним з маком. Прикрасити волоськими горіхами.
    Читати далі

  • Рулетики з свинини з гарбузом і гарбузовим же соусом

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    М'ясо нарізати порційно (у мене вийшло 10 шт), посолити, поперчити і відбити. По можливості дати промаринуватися. Готуємо начинку: цибулю дрібно порізати і обсмажити разом з натертої гарбузом. На край кожного шматочка м'яса викласти ст. ложку начинки. Згорнути всі шматочки рулетами, скріпити зубочистками і викласти на гарячу сковороду ...
    Читати далі

  • Закуска з запечених перцю з цибулею. часником і бринзою

    Закуски  /  З овочів, бобових і грибів

    вимитий і сухий перець вистелити на деко застелений пекарської папером і спекти в духовці в режимі гриль. перевертаючи з усіх боків. помістити в закривається кришкою контейнер і давши повністю охолонути. очистити від шкірки і насіння. вистелити готове перечное філе на блюдо. очищений цибулю нарізати півкільцями. трохи відкласти в сторону. решті ...
    Читати далі

  • Террін з індички з помідорами і сиром.

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    Дуже ніжне блюдо !!! Отже. Булочку очистити від кірок і замочити в молоці до м'якості, віджати. З'єднати з перекручення на м'ясорубці філе та цибулею, додати яйце. Гарненько вимішати, приправити і посолити. Помідори обдати окропом і зняти шкірку. На дно змащеної форми викласти частину фаршу, потім підсолені кружечки помідор і тертий сир. Повторити ...
    Читати далі

  • Салат з шинки і рису.

    Салати  /  Інші салати

    Шинку, солодкий перець наріжте соломкою, помідори - тонкими скибочками, яйця подрібніть, зелена цибуля нашаткуйте. Інгредієнти з'єднайте, додайте рис, горошок, заправте майонезом, сіллю і чорним меленим перцем. Продукти викладіть на листя салату гірками, підлийте майонез, оформіть зеленою цибулею.
    Читати далі

  • Паста Піні

    Другі страви  /  Інші основні страви

    відварити пастудо альденте (недоварену) шинку, цибулю та гриби нерезать кубиком і злегка обсмажити, додати сіль, перець, вино і дати спирту випаруватися, потім додати вершки (послідовність не міняти, інакше вершки згорнутися) Доба пасту, протушкувати пару хвилин, при подачі посипати зеленою цибулею
    Читати далі

  • Котлети з рідкою сирної серединою

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    Фарш змішати і ізмельченниім цибулею, розмоченою булкою, яйцем і спеціями. Ретельно вимісити. Сир нарізати на дрібні шматочки. Фарш розділити на 8 частин. Зробити коржі, на середину яких покласти подрібнений сир. Сформувати круглі котлети. Кожну котлету обваляти спочатку в борошні, потім вмочити в яйце, а після в панірувальні сухарі ....
    Читати далі

  • Лобіо з грибами

    Закуски  /  З овочів і грибів

    З вечора замочити квасолю. Відварити без солі до готовності на маленькому вогні з прочиненими кришкою. Злити воду. У сковороді обсмажити цибулю, (нарізаний чверть кільцями) з печерицями (нарізаними пластинками). Морква посмажити окремо. Все змішати - гриби з цибулею, моркву, квасолю, додати томатну пасту, і ще 5-10 хв тушкувати. Туди ж висипати ...
    Читати далі

  • Салат овочевий з морською капустою

    Салати  /  Салат з овочів

    Хоча б раз на два тижні намагаюся включати морську капусту в раціон, тому доводиться вигадувати і шукати все нові рецепти, щоб домашні не відмовлялися. Ось черговий рецепт з морською капустою, які вони є погодилися :) Белокочанную капусту нашаткувати некрупно, розтерти з сіллю і злегка віджати. Нарізати вимиті огірок, зелёнийлук ...
    Читати далі

  • баклажани кращі

    Закуски  /  З овочів, бобових і грибів

    баклажани порізати кружальцями, посипати крупною сіллю і залишити на 30 хвилин. тим часом приготувати маринад: цукор, сіль, петрушку, змішати і залити олією,, оцтом і теплою водою. нарізати цибулину кільцями. обсмажити баклажани з двох сторін, дати їм стекти на паперовому рушнику. викладіваем баклажани в посуд чергуючи з цибулею і в кінці ...
    Читати далі

  • "Телячі кишеньки" в жировій сітці

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Взяла шматок м'яса, розрізала навпіл і зробила в кожному шматку кишеньки. натерла спеціями, соусом. Поклала у всередину сир і по зубчику часнику, розріз. навпіл. Гриби обсмажити з цибулею. Жирову сітку розклала на столі, поклала на нього шматок м'яса і поклала зверху гриби, на м'ясо. Обвернул кишеньки сіткою і загорнула фольгою. Запікати в разогретойдуховке ...
    Читати далі