Ми рекомендуємо

  • Сирник "Королівський"

    Вироби з тіста  /  Солодкі пироги

    Сир розтерти з цукровим піском (150 г). Яйця збити. З'єднати яйця зі солодким сиром. Перемішати. Додати крохмаль, цедру лимона, журавлину. Ще раз перемішати. Змішати борошно, какао, цукровий пісок, вершкове масло до стану крихти. Форму для випічки змастити маслом. На дно форми викласти половину шоколадної крихти. На неї -...
    Читати далі

Ви шукали: маффіни

  • Дієтичні бананові маффіни "вкусняшки"

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Банани розім'яти виделкою (без фанатизму). Яйця збити з цукром, влити масло і молоко, ще трохи збити, додати банани і борошно, ваніль і розпушувач, все гарненько вимішати. Розлити по формах і випікати в розігрітій до 160 градусів хвилин 35-40. Присипати цукровою пудрою. Лопати із задоволенням :)
    Читати далі

  • Швидкі маффіни з моцарелою

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Просіяти борошно, змішати з дріжджами, сіллю, перцем і цукром. Злегка збити яйця, перемішати з молоком і маслом. З'єднати обидві маси, перемішати в гладку суміш. Додати натертий сир, перемішати. Формочки змастити маслом і заповнити на 3/4. Посипати орегано. Випікати в нагрітій до 170 град. духовці приблизно півгодини (до золотистого кольору).
    Читати далі

  • Сметанно-чорничні маффіни

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Яйця збити з цукром до пишної піни. Додати розтоплене вершкове масло і добре перемішати. Додати сметану. Потім поступово збиваючи, додаємо борошно, перемішану з розпушувачем. Тісто має вийти не дуже густим. Всипати ягоди і акуратно перемішати ложкою. Заповнюємо формочки тістом на 2 \ 3 висоти (якщо формочки металліческіеіх ...
    Читати далі

  • М'ясні маффіни-суфле

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    Жовтки відокремити від білків. Білки збити в круту піну. У фарш додати жовтки, посолити, поперчити, покласти сметану, перемішати. Кабачок помити, очистити від шкірки і насіння, натерти на дрібній тертці. Цибулину очистити, помити і також натерти на дрібній тертці. Кабачок і цибулю додати до фаршу, перемішати. Можна додати трохи гірчиці за смаком ...
    Читати далі

  • Маффіни пшоняні з гарбузом

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Пластівці змішуємо з розпушувачем (по інструкції на пакетику як для борошна). Гарбуз і яблуко чистимо і тремо на тертці, додаємо в пластівці. Додаємо яйця, масло, сир і мед і розмішуємо ложкою до однорідної маси. Якщо є час - даємо годинку постояти, якщо ні - можна обійтися, просто більш ретельно вимісити. Форми змащуємо раст. маслом, заповнюємо ....
    Читати далі

  • Яблучно-мигдальні маффіни

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Вершкове масло розм'якшити. Збити яйця з цукром. Збиваючи поступово додавати масло. Потім, не вимикаючи міксер, всипати борошно, мигдаль і розпушувач. Додати молоко. Яблука (краще кисленькі) очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками (0,5 * 0,5 см), додати в тісто. Духовку розігріти до 180 градусів. Форму для маффінів змастити маслом, ...
    Читати далі

  • маффіни з начинкою (варіант)

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    ТІСТО: Маслo розтопити, трохи остудити додати згущенку, перемішати вінчиком до однорідної маси. додати яйця, перемішати, борошно змішати з розпушувачем і висипати в масляну суміш, добре перемішати. випікати в формочках для маффінів при 180 °, 35-40 хвилин. НАЧИНКА: замочити вишню в лікері на пару годин, після подрібнити блендером. збити ...
    Читати далі

  • Медові маффіни.

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Нагріваємо духовку до 375 ° F (190 ° С). В одній мисочці міксером добре-добре змішуємо всі рідкі інгредієнти (мед, сік, розтоплене масло, яйце і ванільний екстракт) до однорідної маси. У другій мисочці перемішуємо всі сухі інгредієнти (борошно, цукор, сіль і розпушувач). Вливаємо рідку суміш в борошно і акуратно лопаткою все перемішуємо ....
    Читати далі

  • Маффіни "Вишня в шоколаді"

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Я раніше ніколи не пекла маффіни. Спасибо Наташа, тобі за подарок- випробування формочки пройшли на ура! Рецепт- імпровізація моя, якщо щось не так, є де повчитися, виправлюся. Почніть з підготовки вишні. Не розморожуючи вишню засипте цукром, додайте пару ложок води і поставте на не сильний вогонь. Коли цукор розчиниться, виділиться сік ...
    Читати далі

  • Сирну мафінів з ВИШНЕЮ

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Вишні вилити через друшлаг і дати добре стекти соку. Розогреть духовку / у мене зопалу повітрям 160гр / Для тіста всі інгредієнти змішуємо міксером і виливаємо по формах, зверху кладемо кілька Вишеньок, відправляємо в духовку на 20-25 хв. Дістаємо з духовки форму і залишаємо наші муффіни в ній 5 хв після чого дістаємо їх з форми і охолоджуємо ....
    Читати далі

  • Горохові маффіни

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Приготування:
    Читати далі

  • Маффіни "Дивовижне Тірамісу" Дуель)!

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Ну чтоже почнемо змагання: Печиво покласти в пакет і розчавити качалкою до крихт. Потім туди додати борошно і розпушувач. Збити яйце з цукром. Додати рослинне масло. І молоко. Добре розмішати. Потім все змішати з борошном. Розкласти тісто у форму для маффінів, добре змащену маслом і пекти при Т .: 200 ° 20-25 хвилин (у мене 20 хвилин) ...
    Читати далі

  • Сирні маффіни з в'яленими помідорами

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    набір сирів натерти на середній тертці, додати сметану з содою, яицо, дрібно нарізані помідори, зелень. Довабіть борошно шепотку солі, чорного перцю і перемішати але треба переусердцвовать, тісто має бути не дуже гладке і грудкувате. Налити тісто у форми і посипати кунжутом. У мене формочками служать звичайні форфоровой склянки для чаю, у мене вийшло ...
    Читати далі

  • ромово-горіхові маффіни

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Імельчаем горіхи. Збиваємо цукор, ванільний цукор, яйця і розм'якшений маргарин. Всипаємо борошно з розпушувачем. Додаємо ром, горіхи, сік і натерту цедру. Все ретельно вимішуємо. Змащуємо фомочкі для маффінів масло і заповнюємо на 2/3 тістом, посипаємо рубаними горішками і випікаємо хвилин 25 в гарячій духовці (перевіряючи готовність дерев'яною шпажкою) ....
    Читати далі

  • Мафіни з вареної згущеним молоком

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Розм'якшене вершкове масло злегка збиваємо з цукром. По одному додаємо до нього яйця, добре збиваючи після кожного. До масляної суміші додаємо сметану і коньяк, добре перемішуємо. В окремій мисці з'єднуємо борошно (я просіяла) з розпушувачем і сіллю. Акуратно додаємо борошняну суміш до яєчно-масляної. Швидко перемішуємо тісто (Не месім ...
    Читати далі

  • Бананові мафіни (найулюбленіші)

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Розім'яти банани вилкою в кашку. Масло розтерти з цукром, додати яйця, додати банани і добре перемішати до однорідної маси. Додати розпушувач і борошно, перемішати. Викласти у формочки для мафінів. Поставити в розігріту до 180 гр. духовку на 20-25 хвилин.
    Читати далі

  • йогуртово-лимонні маффіни

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Для тіста збиваємо розтоплений маргарин, яйця, цукор, цедру, ванільний цукор і йогурт. Просіваємо борошно з розпушувачем і сіллю і ще раз разом збиваємо. Заповнюємо змащені маслом формочки для мафінів на 2/3 і випікаємо до рум'яності. Для сиропу нагріваємо цукор і лимонний сік до повного розчинення цукру. Гарячі маффіни наколюємо шпажкою або ...
    Читати далі

  • Англійські маффіни (English muffin)

    Вироби з тіста  /  Млинці та оладки

    Дріжджі змішати з молоком і водою - суміш виходить теплою і дати побродити разом з цукром. Додати всі інші компоненти, дати постояти. Нагріти масло в сковорідці, поставити кільце і покласти приблизно ложку тіста (півтора сантиметра заввишки приблизно), розподілити, щоб заповнити акуратно форму і смажити до скоринки. Ножем відокремити ...
    Читати далі

  • Ніжні маффіни з варенням

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Масло розтопити і змішати з цукром і ванільним цукром. По одному додавати яйця. Додати сметану і перемішати. Додати просіяне борошно з розпушувачем і знову перемішати. Викласти ложку тіста в формочки, в середину тіста покласти чайну ложечку варення. Потім знову тісто, щоб було на 3/4 висоти формочки. Випікати при 180С приблизно 30хвилин ....
    Читати далі

  • Маффіни шоколадно - апельсинові. Шокотайм

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Змішати борошно, розпушувач, сіль, цукор, апельсинову цедру і шматочки шоколаду. Розтопити шоколад. Вершки змішати з розтопленим маслом, шоколадом, яйцями, апельсиновим соком і есенцією. Обидві маси змішати. Розкладаємо тісто у форму і ставимо в розігріту духовку на 20-25 хв на 180 градусів. Смачного.
    Читати далі