Ми рекомендуємо

  • Гарбузові цукерки "Похудін" (декретні рецептікі №12)

    Інші  /  Для годуючих мам

    Якщо немає готового гарбузового пюре, то відварюємо гарбуз з цукром. Змішуємо її з сирним сиром. Пластівці подрібнюємо в блендері і додаємо до гарбузової масі. Гарненько перемішуємо і прибираємо в холодильник хвилин на 20-30. З готової маси формуємо маленькі коржі, в середину кладемо міндаленку (можна класти що-небудь інше, наприклад ізюменку, ...
    Читати далі

Ви шукали: хала

  • Пісні булочки-квіточки

    Вироби з тіста  /  Пиріжки, ватрушки і булочки

    1. Заміс я робила, звичайно, в хлібопічці. Борошно просіяти двічі. Теплий зелений чай залила у відерце ХП, додала мед і цукор, сухі рослинні вершки, сіль і масло. Потім борошно і згори- окремо від усього-дріжджі. 2. У режимі простого хліба замісила і расстоявшегося тісто. 3. Готове тісто розділила на кульки, розкотила в гуртки. Зробила по три ...
    Читати далі

  • Булочка "XL" з карамельним покриттям і ніжним кремом

    Вироби з тіста  /  Булочки

    Тісто робила в комбайні - всі інгредієнти, крім вершкового масла склала і замісила тісто Дістала і місила руками, додаючи потроху вершкове масло Тісто накрити і прибрати в тепле місце на 1,5 години Крем Крохмаль розчинити в молоці, додати жовток, цукор і дуже добре перемішати Поставити на вогонь і помішуючи, довести до кипіння Зняти, остудити ...
    Читати далі

  • Качка, фарширована помилкової квашеною капустою

    Другі страви  /  Страви з птиці

    Зачепив мене рецепт з квашеною капустою, а вдома її немає, а йти в мороз знамо лінь. Зате була звичайна. Тоненько її нашаткувати. У сотейник р. масла і обжарила злегка капусту. Туди ж порізала "ниточками" лук і 1/3 пачки морозива горошку всипала. Додала трохи маринаду з-під маринованих корнішончіков і власне самих огірочків. Чутьсоевого ...
    Читати далі

  • Маффіни "Зимова вишня" (дарую всім, хто зайде до мене)

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Яйця збити з цукром, додати кефір і масло .. Борошно з'єднати з ваніллю і розпушувачем і потроху додати в суміш. Я розмішувала прогружним блендером. У яблук вирізати серединку і натерти на тертці одне яблуко. Додати в тісто і перемішати ложкою. Силіконові формочки намочила водою і налила тісто в кожну на 2/3 .. Друге яблуко порізала на невеликі ...
    Читати далі

  • Сирний рулет зі свіжими яблуками в кориці.

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Ці простенькі і невигадливі рулетики-для любителів випічки з сирного тіста. Мінімум зусиль-смачний результат. Просіяне борошно змішати з розпушувачем. Сир (у мене домашній) я пропустила ч-з м'ясорубку. Змішала з борошном, кефіром, маслом і сіллю. Ванільку не забути! Яйця збити, влити в заготовку нашого тіста і все добре вимісити ....
    Читати далі

  • Пиріжок сирний "Примітивний"))

    Десерти  /  Торти

    Адже зарікалася сьогодні заходити на кухню! З вечора домовилася сама з собою, що до плити не встану, ні за які бублики) Але коли, дитя, йдучи в школу, дивиться в душу як кіт з мультика "Шрек", і пошепки просить "пиріжок, он той, як я люблю "всі домовленості з собою йдуть по боку, а я йду на кухню ... отже ... - Борошно, масло, цукор, жовтки ...
    Читати далі

  • Справжній український "СІЛЬСЬКИЙ БОРЩ"

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Справжній український "СІЛЬСЬКИЙ БОРЩ". Здоровенькі були! Почну як завжди з перед історії цього рецепта, Кому не подобатися, демонстративно пропустіть його. Сподіваюся ніхто зі мною не буде сперечатися з приводу того, що БОРЩ - це чисто українське блюдо. На мою борщ, як безцінне надбання українців йде за значимістю відразу ж після САЛA, тобто ...
    Читати далі

  • варіантік глив "Ах, закуска, смакота!"

    Закуски  /  З овочів і грибів

    Ось вже, дійсно, цікавий рецепт - не риба, ні м'ясо ... Гриби смажені. і в той же час-мариновані. Їсти можна і теплими, і холодними. Готувати можна і взимку, і влітку. Головне, щоб в найближчому супермаркеті на прилавку росли гливи (це я утрирую). . Гриби звільнити від твердих частин ніжки. Автор радить обтрусити від частічекпочви ...
    Читати далі

  • Оселедець під шубою". (Не для оцінки)

    Салати  /  З риби і морепродуктів

    Подзвонила мені перед новорічними святами знайома і попросила рецепт оселедця під "шубою", я звичайно рецепт дала, а сама дуже здивувалася, тобто виявляється люди, які не знають рецепт "шубки". От і вирішила дати свій рецепт, може стане в нагоді початківцям кулінарам, адже на сайт не тільки профі заходять. Овочі та яйця відварити (буряк варити окремо ?...
    Читати далі

  • Булочки з різною начинкою до чаю.

    Вироби з тіста  /  Пиріжки, ватрушки і булочки

    За основу тіста брала базовий рецепт здобного дріжджового тіста на опарі з книги "Домашня випічка". Від себе доавіла лише кардамон. Опара: З усього кол-ва рідини і 1/3 частини борошна + 1ст. л цукру + дріжджі замішуємо опару. І залишаємо підніматися в теплому місці. Опара вважається готовою, коли почне осідати. У мене стояла 1ч40мін. У готову опару додаємо ...
    Читати далі

  • Серце тушковане

    Інші  /  Інші рецепти

    Яловиче серце відварити хвилин 10. Злити воду, добре промити, порізати маленікіх кубиками. Скласти в казанок. Зробити зажарку-цибуля ріпчаста з морквою як звичайно. Змішати всі, підлити водички, додати сіль, перець, можна "Вегету", можна бульйонний кубик яловичий, і тушкувати до готовності, поки шматочки не стануть зовсім м'якими. Подавати з карт. пюре або з пастою ...
    Читати далі

  • Супчик "Фарширований огірочок!"

    Перші страви  /  Інші супи

    У фарш додала всі спеції по щіпці + дрібку цукру, додала 0,5 ст. ложки соєвого соусу, порізаний часник і 1,5 ложки води, все перемішала і відставила маринуватися. Печериці очистила і порізала на пластинки. Обсмажила на ст. ложці рослинного масла хвилини 3-4. Огірок порізала на стовпчики приблизно по 4 см. Зняла ...
    Читати далі

  • Картопляна запіканка з кольоровою капустою

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Свята балують дорослих і дітей: до картопляного пюре на молоці і вершковому маслі вже немає нікому ніякого діла! З іншого боку, від всієї цієї смакоти втомлюєшся так, що нічого жирного і смаженого вже якось не хочеться - картопляники відпадають, залишається - улюблена запіканка ... Пюре (2/3 3-х літрового казана) злегка підігріла прямо в казанку, ...
    Читати далі

  • Один з варіантів соусу "Цацики"

    Закуски  /  Соуси, діпи, маринади

    1. Огірок вимити, очистити і натерти на "дрібною" тертці. Трохи посолити. Солоні огірки дрібно нарізати. 2. Часник очистити і пропустити через чеснокодавку. Кріп дрібно нарізати. 3. Огірки, часник, кріп змішати з йогуртом, оливковою олією і лимонним соком. Посолити і поперчити. Перед подачею на стіл прикрасити базиліком або м'ятою.
    Читати далі

  • Булочки на сирному тісті, кукурудзяній муці, з ароматом кокоса

    Вироби з тіста  /  Пиріжки, ватрушки і булочки

    1. Змолоти в кавомолці кокосову стружку. Просіяти двічі всі види борошна і сухе кокосове молоко. 2. Завантажити у відерце хлібопічки продукти згідно інструкції. Я залила молоко з водою, виклала сир і сметану, цукор і сіль, потім суміш борошна і зверху дріжджі. 3. Включила програму Французький хліб і залишила тісто місити і підніматися ....
    Читати далі

  • Солоні картопляні печенюхі для тих, хто на посту, і не тільки ...

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Це печеньки-для тих, хто дотримується посту, і хоче якось урізноманітнити свій раціон. Але вони такі, як кажуть мої діти-прикольні, що думаю, сподобаються буквально всім. І дітям, і великим дядькам-тётькам типу нас. Можна з пивом, можна-с салатом або соусом. А можна-просто так. Картоплю відварити в мундирі і очистити ще гарячим. Потерти на ...
    Читати далі

  • Сочевиця з курячим філе

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Відварила сочевицю (приблизно 2ст.), Промила її. Окремо обжарила 1 велику цибулину і змішала з сочевицею. Куряче філе нарізала тонкими смужками, злегка обжарила і додала нарізану півкільцями середню цибулинку, обжарила всі разом до готовності, трохи посолила. Виклала на розкладену по тарілочках сочевицю і присипала нарізаною зеленню ....
    Читати далі

  • Варення з суниці (мінімум зусиль, максимум задоволення)

    Десерти  /  Джеми, варення, конфітюр

    Суницю акуратно перебрати, видаливши чашолистки, листочки, жучків-павучків та інше сміття. Скласти ягоду в металеву каструльку з товстим дном, засипати цукром, закрити кришкою. Залишити на 8-10 годин, найкраще на ніч, щоб ягода дала сік. Коли ягода виділить сік (на наступний день), кришку зняти, каструльку поставити на середній ...
    Читати далі

  • Вітамінний салат

    Салати  /  Інші салати

    Приготувати заливку, змішати всі компоненти. Овочі подрібнити, як на салат. Всю масу перемішати в емальованому тазу, намагаючись не пом'яти капусту, щоб вона передчасно не дала сік. Розкласти салат в банки, утрамбувати. Через три дні закрити їх капроновими кришками, поставити в льох або холодильник. У рецепті "Вітамін" салату відсутня ...
    Читати далі

  • Рулетное торт "Один в іншому"

    Десерти  /  Інші десерти

    Збити жовток + 1 яйце з 20 г цукрової пудри, поступово додаючи перемелений мигдаль. Ввести просіяне борошно - 20 г, перемішати шпателем. Додати збиті 3 білка і 20 г розтопленого і остиглого масла. Добре перемішати і викласти в застелену форму. Випікати при 200г, 12 хв. Вийняти і відразу скрутити рулетом. Дати охолонути. Вершки довестідо ...
    Читати далі