Ми рекомендуємо

  • Зелений рис з соусом каррі і яйцем всмятку.

    Другі страви  /  Інші основні страви

    1. Відміряємо, потрібну кількість рису, заливаємо його киплячою водою у співвідношенні 1: 2, додаємо шпинат, не розморожуючи! Ставимо каструлю на вогонь, присаливаем воду, доводимо до кипіння, пару раз рис перемішати, щоб він не прилип до дна каструлі. Накриваємо кришкою і варимо при мінімальному кипінні 7мінут. 2. Знімаємо каструлю з вогню, додаємо в зелений ...
    Читати далі

Ви шукали: маффіни

  • Мафіни з вівсянкою і яблуками

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Змішати вівсяні пластівці, борошно, імбир, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Додати кефір, яйце і рослинне масло. Перемішати. Нврезать вимиті і обсушені яблука шматочками і додати в тісто. Перемішати. Тісто перекласти в силіконові форми для маффінів. Випікати в розігрітій до 180С духовці 15-20 хвилин. Остудити трохи у формі, потім ...
    Читати далі

  • Мафіни з чорницею і посипкою "штрейзелем"

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Духовку включити на 210 С. Підготувати формочки для маффінів, змастивши їх злегка рослинним маслом. Просеяную борошно змішати з цукром і розпушувачем. Окремо збовтати яйце з маслом і молоком. Отриману суміш влити в миску з борошном, додати підготовлену чорницю, все перемішати до однорідної маси. Розкласти тісто у формочки. Зверху посипати ...
    Читати далі

  • Маффіни пісні з паприкою і маслинами

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Помити і порізати дрібно болгарський перець (бажано взяти різного кольору потроху) Маслини та цибулю порізати кільцями. У ємність для тіста влити розсіл від оливок і солоних помідор, коньяк і масло, цукор. Все змішати. Додати борошно, розпушувач, кунжут і нарізані овочі. Тісто має вийти досить густе, як на кекс. Змастити форму маслом, ...
    Читати далі

  • Лавандово-яблучні маффіни

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Вершкове масло розтопити. Остудити. Змішати розтоплене вершкове масло, молоко, яйце і квітки лаванди. Змішати в іншій мисці борошно, розпушувач, цукровий пісок, сіль і ванільний цукор. З'єднати борошняну і мясляно-яєчну суміш. Перемішати. Яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати кубиками зі стороною 0,5 см. Половину кубиків яблук додати ...
    Читати далі

  • Апельсинові маффіни з морквою

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити формочки рослинним маслом. Обсипати борошном (крихтою печива, меленим горіхом ....) Змішати в мисці всі сипучі: борошно, крохмаль, ванільний цукор, сіль, цукор. Окремо змішати терту моркву, цедру і сік апельсинів, 1 ст. ложку рослинної олії, яйце. Долити залишки масла з формочок - приблизно ...
    Читати далі

  • Томатні маффіни з тунцем

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Змішати яйце, сметану і томатну пасту. Консервованого тунця розім'яти виделкою. У яєчно-сметанним суміш додати борошно, просіяне з розпушувачем, сіль, тунця і петрушку. Перемішати до однорідності. Тісто розкласти в силіконові форми для маффінів. Поставити в розігріту духовку. Випікати при 180С приблизно 20-25 хвилин. Маффіни охолодити небагато ...
    Читати далі

  • Сирні маффіни з родзинками і яблучним пюре

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Ізюм замочити в теплій воді хвилин на 10-15. Яйця збити з цукром в піну. Додати сир, все ретельно перемішати. Додати вершкове масло кімнатної температури. Перемішати. Наш родзинки обсушити, обваляти в борошні і додати до загальної маси. Перемішати. Додати спочатку пшеничне борошно змішане з розпушувачем. Перемішати. Потім кукурудзяну. Ретельно ...
    Читати далі

  • Грушеві маффіни з шоколадним соусом

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Жовтки збити з цукром дочиста, додати борошно, дрібно покришений горіхи, грушу дрібненькими кубиками, розтоплене і охолоджені масло, сіль, бадьян. Білки збити в тугий "сніг" і додати акуратно до тіста. Легенько вимісити, що не осаджуючи. Форму для маффінів змастити і наповнити тістом на 3/4 від форми. Поставити випікати при 170 градусах. Для соусу ...
    Читати далі

  • Маффіни на згущеному молоці

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    розм'якшене масло розтерти з цукром і яйцями. борошно змішати з крохмалем, ваніліном, розпушувачем і сіллю, додати в масло. добре змішати, ввести згущене молоко. заважати блендером або віночком до однорідної маси без грудок. тісто накласти у формочки до половини, випікати 20 хвилин при 180-200 градусах. якщо форма одна велика, то близько години.
    Читати далі

  • Сирні маффіни з кокосом і шоколадом

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Збити яйця з цукром. Не перестаючи збивати, додати сир і кокосову стружку. Поступово влити молоко і додати борошно. Перемішати лопаткою до одноманітної маси, густоти сметани. В останню чергу додати шоколадні краплі. Перемішати. У змащені маслом формочки (силіконові формочки не потрібно змащувати) викласти тісто. Випікати маффіни ...
    Читати далі

  • Маффіни без цукру, але з горіховою пастою і лаймом

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Масло розтопити, охолодити. Але в ще тепле потерти цедру і додати сік лайма. Горіхову пасту збити з яйцями, як на звичайний бісквіт. Звичайно, такої піни не буде, скільки б Ви не збивати! :-) Всипати суміш борошна і розпушувача. Перемішати знизу вгору. І при перемішуванні влити охолоджене лаймовому масло. Розлити по формах (у мене силіконові) ...
    Читати далі

  • Сирні маффіни з полуницею і кокосом.

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Збити яйця з цукром, 1-2 хвилини, потім постійно збиваючи додати кокосове молоко + кампарі + сир + борошно попередньо змішану з содою і кокосовою стружкою. Змастити форму для кексів олією, заповнити тістом приблизно по 2ст. л. тіста на форму, вставити в центр полуницю (помиту і дуже добре обсушену) Збити жовток і пензликом змастити ...
    Читати далі

  • Мафіни з морозивом і білим шоколадом

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Змішати ряжанку з яйцями. Борошно змішуємо з розпушувачем, розм'якшеним маслом, цукром і морозивом (злегка підталим). Ретельно збити, а потім додати яєчно-ряжековую суміш. Шоколад дрібно порубати. Додати шоколад в тісто. Все ретельно перемішати. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
    Читати далі

  • Маффіни з брокколі і курчати в дуеті.

    Другі страви  /  Страви з птиці

    Брокколі відварюємо 5 хв. в окропі з додаванням соку лимона. Я десь читала в розумній книжці, що так зберігається колір. Обдаємо холодною водою. Половину капусти подрібнюємо в блендері, іншу дрібно рубаємо. До блендіруемой капусті додаємо тертий копчений сир, вершки, яйце, борошно, сіль, перець. Ще трохи збиваємо, змішуємо з рубаною капустою ...
    Читати далі

  • Бананово-Нутовая маффіни

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Нут замочити на ніч на 10-12 годин. Миску бажано прибрати в холодильник, щоб уникнути закисання води. Набряклий нут відварити протягом 60-90 хвилин. Відкинути на сито, остудити. Остиглий нут пробити в блендері до утворення дрібної крихти. Збити яйця, додати нут і порізані колечками або шматочками банани. Ретельно вимішати. Додати ...
    Читати далі

  • Мафіни з шоколадом

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Готуємо глазур. Шоколад розтопити на водяній бані. Після зняти з вогню, додати вершки і каву, перемішати й дати охолонути. Готуємо тісто. Шоколад розтопити на водяній бані. Додати масло і перемішати. Зняти з вогню, дати охолонути і додати цукор. Яйця злегка збити і, постійно перемішуючи, влити їх в шоколадну суміш. Поступово всипати борошно ...
    Читати далі

  • Маффіни-ньокі із зеленню і томатами.

    Закуски  /  З овочів і грибів

    Картопля вимити й відварити в шкірці до готовності. Пармезан натерти на тертці. Цибулю і кріп дрібно нарізати. Томат ошпарити окропом, очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати кубиками. Готову картоплю очистити від шкірки, прівратілась в пюре за допомогою блендера, додавши яйця, сіль і перець. Потім до пюре додаємо тертий пармезан і борошно ... все ...
    Читати далі

  • Пряні закусочні маффіни з цукіні

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни


    Читати далі

  • Шоколадні мафіни "Брауні" (Chocolate Brownie Muffins).

    Вироби з тіста  /  Кекси і мафіни

    Форму для кексів змастити маслом або прокласти паперовими капсули. Сухі компоненти - цукор, какао, шоколадні чіпси, сіль, рубані горіхи і борошно з'єднайте у великій мисці. Змішайте віночком, додаючи по черзі: масло, нутеллу, яйце, сметану, ваніль і молоко. Влийте суміш до сухих компонентів і акуратно перемішайте все до однорідного тіста ....
    Читати далі

  • М'ясні маффіни з сирною начинкою

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    Кабачок натерти на дрібній тертці. У мисці змішати фарш, сметану, вівсяні пластівці, натертий кабачок з приправою. Сир нарізати кубиками. Має вийти 10 кубиків У форми для маффінів викласти половину фаршу, покласти сир, зверху накрити фаршем. З'єднати краї. Маффіни поставити в розігріту до 180С духовку. Запікати до готовності приблизно ...
    Читати далі