Ми рекомендуємо

  • Рисові цукерки і не тільки

    Десерти  /  З шоколаду

    Відварюємо рис по інструкції, зазначеної на упаковці. Яблучка запікаємо. (я ж зробила все одночасно в пароварці;), на один рівень поклала яблучка, на іншому рис, до якого додала ванільний цукор. Наступного разу зроблю це все в одній чаші, попередньо почистивши від шкірки і насіння яблука))) Тим часом розтоплюємо шоколад на водяній ...
    Читати далі

Ви шукали: Енчілада

  • Енчілада

    Другі страви  /  Страви з м'яса

    На сковорідці обсмажуємо подрібнений цибулю до прозорості Додаємо фарш, добре перемішуємо з цибулею (щоб не було грудок. Додаємо кукурудзу, тушкуємо помішуючи до готовності м'яса. Відкладаємо у бік щоб трохи охолов В окремій глибокій посуді на маслі обсмажуємо цибулю, перець чилі, помідори (всі дрібно порізано, помідори бланшувати) Додаємо ...
    Читати далі

  • Енчілада

    Другі страви  /  Страви з птиці

    Куряче філе нарізати довільно і обсмажити на оливковій олії з подрібненою зеленню орегано. Помідори звільнити від шкіри і насіння, нарізати. Дрібно нарізати цибулю і часник. Подрібнити зелений і червоний чилі. У сотейник з оливковою олією викласти цибулю, часник, чилі, помідори і подрібнену зелень кінзи. Готувати до однорідного соусу, посолити, ...
    Читати далі

  • Вегетаріанська Енчілада

    Закуски  /  З овочів і грибів

    Соус: У розігрітій олії обсмажити цибулю, перчик і часник. Додати томати і на повільному вогні готувати 10 хв. поки не загусне. Потім покласти в соус Лаймовий цедру, коріандр, сіль, перець. На половинку коржі викласти трохи соусу, залишивши вільними 2,5 см по краю. Потім покласти квасолю і обидва види сирів. Скласти тортилью навпіл і обсмажити ...
    Читати далі

  • Енчілада з сиром

    Закуски  /  М'ясні

    Перець, цибулю і часник дрібно нарізати. У сковороді розігріти олію і 3 хвилини обсмажити цибулю. Додати часник, перець, шпинат, перемішати, посолити і поперчити. Додати сметану і сир і готувати ще 3-5 хвилин. На тартілья намазати начинку, згорнути рулетом, і викласти у змащену жиром форму. Змішати сметану, сивки і яйце, трохи посолити. Полити тортилья ...
    Читати далі

  • Енчілада по - мексиканськи з пікантною начинкою, enchilada

    Другі страви  /  Страви з птиці

    Куряча маса. Куряче філе порізати на брусочки і обсмажити на олії. До обсмаженому курячому філе додати сметану і спецію Santa Maria Fajita. Авокадной маса. Авокадо очистити від шкірки, вийняти кістку. М'якоть авокадо збити в блендері до стану пюре разом з чилі перчиком і видавленому часником, додати сік лайма. Куряче ...
    Читати далі

  • Енчілада - 2 варіації: сирна і з креветками.

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Коржі краще спекти заздалегідь. Борошно просіяти з розпушувачем, додати сіль і соняшникову олію. Потім потихеньку вливати воду з молоком, замішуючи тісто, м'яке і не липнуче до рук. Тісто накрити рушником і залишити на 20 хв. Потім розділити його на 10-12 частин, кожну розкачати в тонку корж. Добре розігріти сковороду, смажити насреднем ...
    Читати далі

  • Курячий суп "Енчілада"

    Перші страви  /  З м'яса птиці

    Уявити Іспанію влітку, в сезон томатів без цього традиційного супчика, просто неможливо. Але що особливо радує особисто мене, так це простота його приготування. Ну і звичайно ж, можу з усією відповідальністю заявити, що це дуууже смачний суп. Спробуйте приготувати його для своїх близьких, Ви не пошкодуєте. 1. Приготування цього супів ...
    Читати далі

  • Тортілья, тортійя-мексиканський хліб (домашній)

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Усі сухі інгредієнти змішати, додати рослинне масло. Поступово додати воду, замісити м'яке, що не липке тісто. Накрити рушником і залишити тісто на 15-20 хв. Готове тісто розділити на 10 частин. Кожну частину розкачати в тонкий диск. Обсмажити на середньому вогні, на сухій сковороді по 40-60 сек. з кожного боку. Сильно не підсмажуйте! Вони ...
    Читати далі

  • Енчілади (enchiladas) мої

    Закуски  /  М'ясні

    Мелконашінкованний цибулю обсмажуємо в рослинному маслі до золотистого кольору Додаємо фарш, добре перемішуємо і доводимо до напівготовності, потім додаємо ст. ложку томат пасти, 3-4 ст. ложки пива, приправи (коріандр, червоний перець, зіра) солимо, і на середньому вогні готуємо поки вся рідина не випарується (хвилин 15). Розкачуємо коржі тортилья, ...
    Читати далі

  • Енчіладас по-російськи

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Курку нарізати кубиками. Змішати курку і кукурудзу, заправити сумішшю соусу і кетчупу. У млинці покласти начинку, загорнути конвертиком. Розігріти в мікрохвильовці 1-2 хвилини на повній потужності. Смачного.
    Читати далі

  • Цезар з куркою made in New Mexico

    Салати  /  Салат з куркою  /  Салат з чіпсами і куркою

    салат, авокадо, перець порізати середнім кубиком, перемішати. Курку розрізати вздовж, повинні отримати 4 одінаковиx шматочка, викладіть на змащене маслом деко. Змішати гірчицю з медом, намазати курку посипати подрібненою араxісом, запікати 20 хв. при t 200 C. Овочі та чіпси вілоЖіть на тарілку, полити соусом, сверxу покласти курку, Для ...
    Читати далі

  • Альтернатива звичайним блинчикам "А ля буррітос по-моєму"

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Абсолютно не хочу претендувати на оригінальність, т до знаю, що таке є насправді буррітос. Не можу сказати, що я в воссторге від смаку кукурудзяних лепёшек- тортільяс, але от з начинками можна експерементувати до нескінченності .... Ось, одного разу спробувавши такий собі млинець в гостях у своєї коханої куми, взяла на озброєння, і трохи розвинула ...
    Читати далі