Тільки зареєстровані користувачі можуть використовувати книгу скарг

Ми рекомендуємо

Ви шукали: хачапурі

  • Хачапурі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Тісто: На 1кг. борошна додаємо 4яйца, солимо і вливаємо 1,5ст. води. Замішуємо тісто. Попередньо Роздрібнюючи сир сулугуні, на дрібній тертці трьом сир російський і розтопити вершкове масло. Тісто розділимо на 8 частин. (1 великий, 5 середніх і 2 поменше). Розраховано на великій деко. Деко змащуємо вершковим маслом. Розкачуємо великий ...
    Читати далі

  • Хачапурі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Бринзу натерти на крупній тертці. Якщо бринза сильно солона можна додати який-небудь інший твердий тертий сир. Мені, слава богу, цього робити не довелося ... Відокремити жовтки від білків. Бринзу змішати з жовтком і (за буженинам) з дрібно рубаною зеленню (в цей раз я використовувала кінзу й кріп). Зелені не повинно бути занадто багато, іначеона ...
    Читати далі

  • Хачапурі

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    У борошно додаємо мацоні, сіль, цукор, соду, олію. Тісто має вийти не зовсім міцним. Ділимо на дві частини. Розкачуємо одну з частин. Сир подрібнюємо виделкою додаючи в нього шматочок вершкового масла. На середину розкачане тісто викладаємо половину сиру. Закриваємо з'єднуючи кінці. Натискаючи робимо схожу на коржик. Жарем ...
    Читати далі

  • Хачапурі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Тісто 1. на обробну дошку насипати борошно. покласти маргарин і порубати з борошном, до утворення крихти. 2. посипати крихту содою, покласти сметану і зробити тісто. (якщо буде прилипати, можна трохи підсипати борошна) 3. розділити на 2 нерівні частини, накрити рушником і поставити в холодильник на 30 хвилин. Начинка: натерти сир, покласти м'яке ...
    Читати далі

  • хачапурі

    Інші  /  Інші рецепти

    змішати всі інгредієнти, крім соди. замісити м'яке, пластичне тісто. тісто розкачати в пласт і посипати содою, скласти конвертом, знову розкачати. так робити 3 рази. соди повинно витратитися 1 чайна ложка. після ще трохи місити. сир і масло натерти на крупній тертці - перемішати. за буженинам додати сире яйце. брати шматок тіста розміром ...
    Читати далі

  • Хачапурі

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Приготування Імертінскій сир або бринзу натерти на крупній тертці. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем. У миску насипати просіяне борошно, зробити в середині поглиблення і влити в нього кефір (або мацоні), яйце, сіль, цукор і рослинне масло. Замісити некруте еластичне тісто і поставити його на годину в холодильник. Тісто розділити нанебольшіе ...
    Читати далі

  • хачапурі

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    1) борошно та дріжджі просіяти гіркою на стіл. яйце збити з цукром і сіллю, додати 1 склянку теплої води. суміш добавітьв борошно. замісити тесто.2) тісто поставити в тепле місце на 1 год, обмять і залишити ще на 30 мін.3) сир натерти і додати 2 яйця, перемешать.4) тісто обмять і розділити на 6 частин. кожну частину розкачати в овальну корж, зверху покласти ...
    Читати далі

  • Хачапурі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    з кефіру, солі, соди і борошна замісити круте тісто, сулугуні потерти і змішати з яйцем. Тісто розділити на 8 частин ікаждую розкачати в корж на середину покласти сулугуні і защипати у вигляді мішечка теж саме проробити з рештою тістом. Смажити на сухій сковародке по5 хв. з кожного боку потім змастити вершковим маслом.
    Читати далі

  • Хачапурі.

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Приготування: 1. Імертінскій сир або бринзу натерти на крупній тертці. 2. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем. 3. У миску насипати просіяне борошно, зробити в середині поглиблення і влити в нього кефір (або мацоні), яйце, сіль, цукор і рослинне масло. 4. Замісити некруте еластичне тісто і поставити його на годину в холодильник. 5. Тісто ...
    Читати далі

  • хачапурі

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    У ТВОРОГ натирають бринзи, солимо, додаємо майонез 3СТОЛ. ЛОЖ. І УКРОП ТІСТО ДЕЛІМ НА 4 ЧАСТИНИ (МОЖНА НА 6 АБО НА 8, АЛЕ ТОДІ І БІЛЬШЕ НАЧИНКИ) 1-ую ЧАСТИНА розкочують і викладає на деко, потім кладемо начинку, накриваємо 2-им Корж, яка змащує МАЙОНЕЗОМ І НА нього кладемо 3- ИЙ КОРЖ СВЕРХУ ЯКОГО ЙДЕ НАЧИНКА І ВСЕ накривають 4-ИМКОРЖОМ. ЗВЕРХУ ...
    Читати далі

  • Хачапурі

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    см. покрокові
    Читати далі

  • Хачапурі + Хачапурі на мангалі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    У сметану всипати соду, ретельно перемішати, додати яйце і, всипати борошно, замісити не дуже круте тісто. Розділити тісто на 6 частин, а вершкове масло - на 12. Кожну з них тонко розкачати, помазати маслом і скласти конвертом. Кожен такий конверт знову тонко розкачати. Одну корж змастити маслом, накрити другим коржем, яку теж змастити ...
    Читати далі

  • хачапурі

    Інші  /  Інші рецепти

    Замісити із зазначених продуктів тісто (відокремити пів-яйця для змащування хачапурі перед випічкою). Сир нарізати на великі шматки, промити від зайвої солі (якщо солоний), віджати. Додати масло і яйце. Тісто розділити на 5-6 частин. Кожну частину розкачати, покласти начинку, защипнути. Розкласти на змащений маслом і посипаний борошном деко ....
    Читати далі

  • аджарські хачапурі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Я замішувала тісто в хлібопічці, відповідно до інструкції-дуже зручно! Але можна і старим добрим ручним способом (його опис є в оригінальному рецепті). Для начинки кришимо або натираємо на тертці сир. З тіста, що підійшов формуємо 6 овальних коржів, викладаємо сир, защипуємо куточки, щоб вийшли човники з отвором посередині. Залишаємо хвилин ...
    Читати далі

  • Хачапурі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    З сиру, вершкового масла, солі, розпушувача і борошна зробити тісто. надати форму коржі і викласти у форму змащену маслом. Зробити начинку *** яйце збити зі сметаною і перемішати з сиром. Начинку викласти поверх тіста (як відкрита ватрушечка) змастити жовтком і запікати в духовці-30хв.
    Читати далі

  • Кекс "Хачапурі"

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Яйця, цукор і розтоплене масло збити. Додати просеяную борошно, розпушувач і сіль. Збити, поступово вливаючи молоко. Сир потерти, додати в тісто і перемішати ложкою. Форму для кексу застелити папером для випічки. Духовку розігріти до 180 гр. і випікати в ній кекс протягом 45 хв. Готовність перевірити лучиною.
    Читати далі

  • Хачапурі Імеретинсье

    Вироби з тіста  /  Пиріжки, ватрушки і булочки

    Є безліч видів цього геніального грузинського творіння, Манана нарахувала близько 10 (мегрельські, аджарські, сванські і т. Д) Цей варіант, мабуть, найскладніший, бо з дріжджового тіста. Всі труднощі я сприймаю як виклик, тому, я вирішила, якщо робити, то кращий варіант. Тісто: Беремо склянку просіяного борошна, додаємо ...
    Читати далі

  • Лобіані-хачапурі з квасолею

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Борошно перемішати з сіллю і дріжджами + кефір (теплий) + сметана + яицо = замісити м'яке тісто. Налити в долоньку трохи подсолнечнечнего масла і "обмити" ім тісто. Ще раз вимісити. Поставити "відпочивати", змастивши його олією, щоб не підсохло. Квасоля перебрати, промити. Залити холодною водою (4-5см над квасолею) і поставити варити. У міру випарювання, підливати холодну (!) ...
    Читати далі

  • Хачапурі-човники

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Сир натерти на крупній тертці. Розділити тісто на 3 частини, розкачати кожну в коло діаметром 20-25 см. Посипати коржі тонким шаром тертого сиру, потім краєчки скачати до центру рулетиками з двох сторін. Перекласти акуратно на деко, трохи розкачати краю, защипати куточки. Додати ще сиру, змастити тісто жовтком і випікати в розігрітій до ...
    Читати далі

  • Лінивий хачапурі.

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Змішати яйце зі сметаною, трохи збити і додати млинцеву борошно. Викласти у форму, змащену маслом, розрівняти тісто мокрими руками. Зверху посипати тертим сиром. Поставити в духовку на 25 хвилин при t 200 *.
    Читати далі