Ми рекомендуємо

  • Сирний десерт з малиновим соусом.

    Десерти  /  Желе та муси

    1. Сир змішати зі сметаною, цукром, ванільним цукром. Добре збити в однорідну кремову масу (до розчинення цукру.) 2. Желатин розвести у воді, підігріти до розчинення желатину, злегка остудити. 3. Влити желатин в сирну масу, одночасно збиваючи міксером протягом хвилини. 4. Приготувати прямокутну форму, змастити маслом ...
    Читати далі

Ви шукали: лукум

  • М'ясні кульки в мангового соусі

    Другі страви  /  Страви з м'ясного фаршу

    Яйце злегка збити. Цибулю дрібно нарізати. У фарш додати імбир, пластівці, петрушку, яйце, цибуля. Посолити, поперчити, ретельно вимішати і прибрати на 1:00 в хлолдільнік. Потім формувати кульки завбільшки з волоський горіх. Укласти їх у вогнетривку форму і запекти в духовці при 200 градусах 20-25 хвилин. Поки кульки запікаються, займемося соусом. З лимона ...
    Читати далі

  • Пиріжки з рисом, цибулею і яйцями (ще одне вдале тісто, яке підходить в холодильнику)

    Десерти  /  Пиріжки  /  Пиріжки з рисом і яйцем

    Сподобалося мені готувати тісто, яке підходить в холодильнику за ніч, ось вирішила випробувати ще один варіант тіста з книги з рецептами для хлібопічки. Тим більше, що рис доставили, що ж не спекти пиріжків))) У теплому молоці розчинити дріжджі, всипати цукор, сіль, розмішати. Просіяти борошно, додати розм'якшене вершкове масло, яйце і білок, замісити ...
    Читати далі

  • Кіш з цибулею-пореєм і лососем

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Масло порубати з борошном, додати нарізану петрушку і крижану воду. Скачати кулю і поставити в холодильник. Лук-порей припустити в вершковому маслі з капустою брокколі. Тісто розкачати і відправити в духовку 200 градусів на 10 хвилин, довести до напівготовності. Начинку злегка остудити, викласти на корж. На овочі покласти шматочки лосося. Залити ...
    Читати далі

  • МОЯ ЯЄЧНЯ З ПОМІДОРАМИ і зеленою цибулею

    Другі страви  /  Яєчня  /  Яєчня з помідорами

    Смажені помідори вседа дуже смачно. Я просто нарізаю не надто спелийпомідор кружечками, швидко обсмажую їх в олії з обох сторін, кидаю жменьку зеленої цибулі на сковорідку і заливаю все яйцем. Дожаріваем яєчню до загустіння. Солю і перчу за смаком.
    Читати далі

  • Хліб з картопляним пюре і зеленою цибулею. Тест Драйв

    Вироби з тіста  /  Хліб і тісто

    Цей смачний і ароматний хліб я готувала в мультиварці VITEK VT-4205 BK 1. Для цього хліба, крім звичайних інгредієнтів, які я не стала фотографувати, потрібно швидкорозчинне пюре і трохи сушеного зеленого лука. Я просто нарізала дрібно кілька пір'їнок свіжого. Отже, в гранований стакан об'ємом 250 мл. виливаємо 1 яйце і доверху доливаємо ...
    Читати далі

  • Теплий картопляний салат з бататом і зеленою цибулею

    Салати  /  Інші салати

    Картопля скласти в каструлю, залити водою, додати чебрець, варити до готовності. Готову картоплю обдати холодною водою, очистити, і нарізати скибочками в 0,5 см, зберігати теплим. Поки вариться картопля батат очистити, нарізати скибочками в 0,5 см, викласти на деко і запікати при 200 градусах 15-20 хвилин. Цибулю нарізати дрібним кубиком ...
    Читати далі

  • Оселедець під шубейку.

    Салати  /  Інші салати

    Відварюємо картоплю, морква, яйця, буряк. Всі очистити. Будемо все терти на тертці, крім оселедця-ми її поріжемо дрібно. Беремо глибокий салатник і починаємо. Укладаємо шарами і промазуємо майонезом. Картопля-майонез, оселедець-порізати дрібно, цибуля зелена-майонез, морква-майонез, кріп, білки яєць-майонез, буряк, майонез, присипати жовтками. Прикрасити ...
    Читати далі

  • Шашлик з ніжною печінки з цибулею і фенхелем

    Другі страви  /  Страви з субпродуктів

    Я, звичайно, люблю відпочити на природі, поїсти шашличок з димком, але ... і в домашніх умовах цілком можна накрити галявину і представити себе на пікніку. І через півгодини отримати 3 порції найніжнішого печінкового шашлику! Печінка промити, прибрати жилки, скропити лимонним соком, посолити, поперчити. Перемішати разом всі шматочки, великі поділити навпіл ....
    Читати далі

  • Варіації на тему "Картопляне пюре"

    Другі страви  /  З овочів і грибів

    Відварити kартошkу, приготувати з неї пюре. Додавання kрахмала дозволить сформувати невеликі лепешkі. Лепешkі викласти на змащене маслом лист, видавивши в Kаждая невелике заглиблення. За тим переступаємо k оформленню. На лепешkу викласти трохи грибів, покласти ложечkу сметани, уkрасіть помідором, полосkамі папріkі і олівkамі, посипати зверху ...
    Читати далі

  • Повний хліб з цибулею і сиром

    Вироби з тіста  /  Хліб і тісто

    Див. Покроковий опис.
    Читати далі

  • Мушлі з фаршем, кабачками і помідорами

    Другі страви  /  Паста

    Кабачки очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Помідори так само натерти на тертці. З'єднати кабачки з помідорами, посолити, поперчити і відставити убік. Мушлі начинити фаршем і викласти в глибоку сковороду. Якщо натерті кабачки з помідорами виділили не так багато рідини, то додати трохи кип'яченої води. Залити отриманою ...
    Читати далі

  • кальмари смажені з макарошки

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Кальмари (краще взяти звичайні) не чистять, але помити. Побачите і красивіше вийде і смачніше. Кальмари порізати смужками шириною 1,5 см, попередньо вийняти нутрощі. Розігріти сковорідку. Викласти кальмари, обсмажити хвилин п'ять, в цей час порізати сирок, він так легше плавиться. Покласти до кальмарів, і тушкувати при закритій кришці, переодически ...
    Читати далі

  • Форель з лимоном

    Інші  /  Інші рецепти

    Цибулину дрібно порізати кільцями, залити соком половини лимона і залишити на годину просочитися. Стейки форелі посипати вегетта, полити соком лимона і залишити просочитися на півгодини. Потім стейки обсмажити на олії разом з порізаним перцем до готовності. Готову рибу перекласти на широке велике блюдо і зверху викласти замаринований ...
    Читати далі

  • Картопляні зрази "економія"

    Другі страви  /  Інші гарніри

    У нас майже завжди залишається картопляне пюре на другий день, та й не тільки воно, а викинути шкода, а так відмінний полуденок або так просто до супчику. У картопляне пюре (якщо воно вчорашнє підігріти трохи в мікрохвильовці, якщо свіже остудити) додати яйце, борошно крохмаль, спеції за смаком все перемішати, сформувати коржик покласти насередіну ...
    Читати далі

  • Креветки з білими грибами і трюфельним маслом. Соус з білим вином і цибулею шалот.

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Білі гриби вимити і розморозити ... але не до кінця. Нарізати досить великими кубиками. Картопля для гарніру очистити і поставити варити до готовності в підсоленій воді. У сковороді нагріти оливкове масло і тушкувати там гриби на середньому вогні протягом 20 хвилин ... помішуючи. Тим часом ... очистити від лушпиння цибулю і часник, дрібно все нарубати, перекласти ...
    Читати далі

  • салат з морквою, сухарями і цибулею. гірко-солодкий

    Салати  /  Інші салати

    морква трьом на дрібній тертці цибулю ріжемо півкільцями, розбираємо на тонкі смужки, заливаємо окропом на хвилину-дві додаємо сухарики (можна навіть "магазинні" білі зі смаком сиру, якщо хочеться швидше) заправляємо майонезом (зовсім небагато) _____ до салату можна додати теплу свинину : сире м'ясо на ніч маринуємо в яблучному оцті (буквально ...
    Читати далі

  • рулет з курячої грудки з гострим зеленим перцем, кукурудзою, зеленою цибулею і білої хлібної крихтою

    Другі страви  /  Інші основні страви

    зняти філе з кісток, розділити на велике і мале філе. гарненько відбити, якщо будуть дірочки - нічого страшного. пекучий перець дрібно порубати. розігріти на сковороді трохи олії, обсмажити перець до появи приємного запаху / я зерна у перцю не видаляються, але так виходить гостріше /. далі покласти кукурудзу, нарізану колечкамізелений ...
    Читати далі

  • Омлетного трубочки з начинкою

    Інші  /  Інші рецепти

    Яйця + гірчиця + сметана добре розмішати (не збивати). Посолити, поперчити. Беремо невелику сковороду наливаємо трохи під. масла, нагріваємо. Смажимо як млинці, наливаємо масу тонким шаром (якщо товстим то погано перевертається), накриваємо кришкою, смажимо хвилинки 3 на середньому вогні, переварачіваем і ще хвилинки 2 (вже без кришки). Викладаємо на тарілку, розмазуємо ...
    Читати далі

  • Бінчікі з сирною начинкою.

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Для тіста яйця збити з сіллю, додати борошно, розмішати і розвести молоком. Випікати тоненькі млинці, до утворення золотистої скоринки з обох сторін. Для начинки цибулю та гриби нарізати дрібними кубиками й обсмажити. Додати кріп, спеції. Масу злегка остудити. На кожен млинець покласти тертий сир і гриби з цибулею. Згорнути млинець рулетом ....
    Читати далі

  • Ще один варіант салату "Кали"

    Салати  /  Інші салати

    У глибокий посуд укласти шарами: - гриби з цибулею; - Майонез; - Порізане куряче філе; - Майонез; - Ананаси, нарізані дрібними шматочками; - Майонез; - Сир, тертий на крупній тертці; - Майонез; - Яйця, терті на крупній тертці; - Майонез. Прикрасити квітами, зробленими з сиру і моркви і зеленню.
    Читати далі