Ми рекомендуємо

  • Ніжне суфле з чорницями.

    Десерти  /  Желе та муси

    Замочити желатин в холодній кип'яченій воді. Ягоди промити, дати стекти воді, пюрировать блендером, процідити через сито. Додати в ягоди ст. ложку цукру, розмішати. Вершки змішати з цукром, що залишився, додати шоколад, нагріти на вогні, не кип'ятити. Желатин розчинити на водяній бані. Половину желатину додати в чорницю, розмішати, розлити по ...
    Читати далі

Ви шукали: лукум

  • Курячі крильця фаршировані печерицями з цибулею пореєм.

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Крила вимити, обрізати кінчики і вирізати велику кісточку, посолити і поперчити, додати спеції і сіль, вичавити сік лайма, перемішати і маринувати мінімум 2:00 при кімнатній температурі. На сковороді на оливковій олії 1-2 хвилини обсмажити нарізану кільцями цибулю порей. Потім додати порізані на пластинки печериці і готувати до випарювання ...
    Читати далі

  • Пиріжки з цибулею і селерою

    Вироби з тіста  /  Пиріжки, ватрушки і булочки

    Для приготування начинки розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте селеру, цибулю і часник і смажте 5 хвилин на повільному вогні до розм'якшення. Зменшіть вогонь і додайте борошно, потім молоко. Доведіть до кипіння, обережно доведіть до загустіння суміші, помішуючи. Приправте спеціями та сіллю, дайте охолонути. Для приготування тіста просійте ...
    Читати далі

  • Вертута молдавська з яйцем, цибулею і зеленню

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Змішати молоко, яйце, сіль, цукор, масло і всипати борошно з дріжджами (борошна стільки щоб вийшло тісто середньої консістенціі- НЕ липке, але й не круте) Прибрати в тепле місце на годину, обмять і знову прибрати в тепле місце на годину. Тісто злегка обмять, стіл полити рослинним маслом, тісто змастити олією і розтягнути руками тісто на ...
    Читати далі

  • Рубані котлети з курячої печінки

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Беремо печінку, заливаємо холодною водою, і залишаємо на деякий час відмокати, а тим часом промиті гриби нарізаємо середніми кубиками. "Все складаємо у велику миску". Морква бажано 1 більшу, натераем на крупну тертку, відправляє до грибів, тепер режим цибулю кубиками, і знову в миску. Ну а тепер, беремо печінку промиваємо її кілька ...
    Читати далі

  • Перловка з печерицями, цибулею та морквою

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Зварити перлову крупу (приблизно години півтори, тоді вона м'яка виходить). Я варю так - хвилин 10 варю, воду зливаю, промиваю крупу, потім назад в каструлю і варю вже до готовності. Крупа позбавляється від непотрібної клейкості і стає розсипчастою. (До речі, так само роблю рис - незабутній виходить!) На сковороді обсмажити гриби до напівготовності, ...
    Читати далі

  • Сирний гратен з креветками і червоною цибулею

    Закуски  /  З риби і морепродуктів

    Креветки залити окропом, залишити на 3-4 хвилини, воду злити, залити ще раз крутим окропом, залишити на 5 хвилин. Лук, перчик і часник очистити, подрібнити. Розігріти в сковороді оливкове масло. Обсмажити цибулю в розігрітій олії, 4 хв. Додати часник і перець, готувати ще 2 хв. помішуючи. З креветок злити воду, креветки очистити від голів, панцирів ...
    Читати далі

  • Шпикачки з цибулею і перцем

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Обсмажити цибулю і перець з шматочком вершкового масла. Шпикачки розрізати вздовж і трохи з краєчків. Змастити злегка аджикою і обсмажити разом з цибулею і перцем. При подачі посипати різаною зеленню і додати пів чайної ложки томатної пасти.
    Читати далі

  • Курячий рулет з зеленою цибулею і яйцем

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    М'ясо провернути на м'ясорубці або в блендері (зазвичай так роблю, це недовго), цибулька протерти і додати у фарш. Кріп і якщо є інша зелень дрібно пошінковать і додати у фарш, Фарш гарненько вимішати зі спеціями, сіллю і 3ст. ложками вершків. Залишити в спокої поки готується начинка. Начинка: Зелена цибуля нашаткувати, і відправити на розігріту ...
    Читати далі

  • Равлики з цибулею

    Інші  /  Інші рецепти

    Замочити равлики у воді з вечора, накривши їх чим-небудь важким, щоб не пішли. Дуже ретельно вимити їх. Залити їх водою і поставити на вогонь. Як тільки з'явиться пінка, додати сіль і з силою перемішати дерев'яною ложкою. Залишити варитися 15 хв, потім злити воду. Гострим ножем продірявити раковини із зворотного боку, промити їх водою, в якій вони ...
    Читати далі

  • Горбуша з цибулею пореєм

    Другі страви  /  Страви з риби

    Обробляємо рибу на шматочки, ріжемо кільцями порей, обсмажуємо на олії до золотистої скоринки, і тримаємо 3 хв під кришкою, їмо відразу. (в процесі обжарювання цибулю карамелезуется в маслі сам по собі, спробуйте зробити і побачите що це так!))
    Читати далі

  • Кіш з цибулею пореєм і грибами

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Гриби помити, нарізати тонко і обсмажити на сл. маслі 2-3 хв. Лук помити нарізати кільцями додати до грибів закрити кришкою і готувати 10 хв. Приправити солю і перцям і залишити остигати. Форму змастити маслом присипати борошном. Розкачати тісто на 4 см більше форми, укласти у форму. Дно проколіть виделкою. Яйце збивати з вершками + сольперец ...
    Читати далі

  • Пиріг з плавленим сиром і цибулею

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Вершкове масло натерти на середній тертці. Додати борошно, сметану, соду, перемішати і прибрати в холодильник хвилин на 20-30. У цей час приготувати начинку. Цибулю дрібно нарізати і спасерувати на олії. Яйця збити, сирки натерти на середній тертці (щоб вони краще терлися потримайте перед цим їх трохи в морозилці). Кріп подрібнити ....
    Читати далі

  • Риба зі смаженою цибулею і сиром

    Другі страви  /  Інші основні страви

    Рибне філе викласти на деко, скропити лимонним соком і дати постояти хвилин 20. Потім присипати улюбленими приправами для риби, рясно змастити майонезом, зверху викласти обсмажений на рослинному маслі ріпчасту цибулю і сир, натертий на крупній тертці. Запікати при 200С близько 15-20 хвилин.
    Читати далі

  • томати з цибулею і яйцем

    Інші  /  Інші рецепти

    1. У сковороду з рослинним маслом викласти нашатковану, досить крупно, цибулька - згасити хвилин п'ять, до напівготовності. 2. додати нарізані часточками томати, сіль, перець і тушкувати без кришки до розм'якшення томатів. 3. коли це сталося - значить прийшов час влити злегка збиті яйця. Довести ...
    Читати далі

  • Луковник

    Інші  /  Інші рецепти

    Приготувати пісне дріжджове тісто. Лук очистити, нарізати довільно, підсмажити в олії посолити і поперчити за смаком. з тіста розкочуємо тонкі коржі, обсмажуємо до рум'яності з двох сторін на сковороді Кожен коржик перешаровувати одній ст. ложки підсмаженої цибулі і складаємо стопкою. Ось і вся недовга. На сніданок або ...
    Читати далі

  • Салат "Апельсини з цибулею" ПО-Сицилійський.

    Салати  /  Салат з фруктів

    Апельсини очистити від шкірки ... і плівок. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, і замаринувати в оцті з соком лимона (соку 1 ст / ложка) на 20 хвилин. Маслини нарізати кружечками. Лук промити холодною водою. В окремому посуді змішати 3 ст / ложки оливкогоолії, сік лимона і сіль. Часточки апельсина, цибулю і маслини викладаємо на блюдо, посипаємо базиліком ...
    Читати далі

  • пиріг з дріжджового тіста з картоплею і грибами

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    Дріжджове тісто завжди готую на око, залежно для чого воно потрібне. Але якщо дуже знадобитися рецепт, то я спробую згадати?). Ділимо тісто на дві частини (одна трохи більша за іншу). Більшу частину розгортаємо і викладаємо в роз'ємну форму, залишаючи бортики. Викладаємо начинку (змішуємо картопля товчений з обсмаженими грибами). Залишилося ...
    Читати далі

  • киш з цибулею, яблуками та маком

    Вироби з тіста  /  Піца і несолодкі пироги

    У комбайні з насадкою "ніж" подрібнюємо в крихту маргарин, борошно, сіль і цукор, не вимикаючи, додаємо жовток і горілку. Як тільки тісто сформується в кому, вимикаємо мотор. Вистилаємо тістом дно і стінки форми, часто наколюємо виделкою і прибираємо в холодильник на 30 хвилин мінімум. Цибулю нарізаємо півкільцями, бекон-тонкими смужками. Обжаріваембекон ...
    Читати далі

  • Закусочний торт з зеленою цибулею.

    Закуски  /  Інші холодні закуски


    Читати далі

  • Салат з помідор з цибулею

    Закуски  /  Інші заготовки

    Помідори ріжемо кружальцями, цибулю - кільцями. Розкладаємо рядами в простерилізовані банки. Закладаємо спеції. Заливаємо гарячим маринадом. На 1 літр води беремо 3 чайні ложки солі і 4 ст. ложки цукру. Стерилізуємо 10 хвилин. Наприкінці стерилізації додаємо 2 ст. ложки оцту 30% і 6 ст. ложок киплячого рослинного масла. Рослинна ...
    Читати далі