Інші гарніри

  • У даній рубриці представлені рецепти поживних і низькокалорійних гарнірів з самих різних інгредієнтів. Використовуючи рецепти, зібрані спеціально для бажаючих вдосконалити свої кулінарні можливості, ви зможете буквально щодня готувати гарніри з улюблених продуктів. Ми навчимо вас робити традиційні для нашої країни гарніри, а також незвичайні страви цієї категорії з кухонь різних країн світу, призначені для повсякденних трапез і святкових застіль. І пам'ятайте, що з якісно приготовленим і смачним гарніром основні страви вашого столу придбають гідне смакове обрамлення!

Рецептів: 970
  • Картопля, запечена гармошкою з беконом і пармезаном - Bacon Parmesan Hasselback Potatoes

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Картопля для цієї страви краще вибирати рівний, середній або великий, овальної форми і однакового розміру. Картопля вимити і почистити щіточкою. Кожну картоплю надрізаємо глибокими паралельними розрізами, не доходячи до кінця, як сторінки книги, які кріпляться до корінця. Щоб зробити такі надрізи не до кінця, т. Е. Бува не розрізати ...
    Читати далі

  • Картопля по-грецьки з сиром фета

    Другі страви  /  Інші гарніри

    1. Подрібніть часник 2. У чашу налийте оливкова олія, 3. Додайте подрібнений часник, лимонний сік і орегано. 4. Перемішайте. Ця ароматна маса для картоплі і до запікання і для подачі, а також для ароматизації фети 5. Очистіть картопля, наріжте його кружечками, можна часточками, покладіть у форму для запікання і з бризніть невеликою кількістю ...
    Читати далі

  • Спагеті у вершковому соусі

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Відварюємо спагетті в солоній воді. На оливковій олії обсмажуємо дрібно порізаний часник, і потихеньку вливаємо вершки. На повільному вогні тримаємо наш соус, коли почне закипати додаємо половину дрібно порізаних оливок і сир. Як тільки спагетті зваряться, зливаємо. І додаємо в сковороду до нашого соусу. Тушкуємо хвилин 5. Викладаємо на тарілку, ...
    Читати далі

  • Паста з кавовим соусом

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Пасту Fusilli відварити до готовності за інструкцією. Цукрову пудру всипте в каструлю, залийте 0,5ст. води, підігрійте і розчиніть помішуючи. З половини лимона відіжміть сік. Доведіть суміш до кипіння, додайте кавові зерна, кава і сік лимона, варіть 5 хв. Остудіть соус, вийміть кавові зерна. Пасту подавайте з кавовим соусом. Приємного ...
    Читати далі

  • Фузилли з вершково-горіховим соусом

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Зварити фузіллі в підсоленій воді до готовності. Поки варяться фузіллі потрібно приготувати соус. Порубати волоські горіхи в дрібну крихту за допомогою кухонної техніки. Розігріти сковороду і розтопити на ній вершкове масло. Додати в сковороду рубані волоські горіхи, перемішати. Готувати 3 хвилини. Додати до волоських горіхів вершки, посолити і поперчити ....
    Читати далі

  • Листковий гречнік

    Другі страви  /  Інші гарніри

    1. Лук порубати і обсмажуйте на олії 3-5 хвилин. 2. Додайте дрібно нарізані гриби і смажте всі разом ще 10 хвилин. 3. Відваріть гречку 4. Половину готової гречаної каші викладіть в змащену маслом форму 5. Потім шар грибів з цибулею 6. І знову залишилася кашу 7. Сметану змішайте зі збитим яйцем 8. Полийте цією сумішшю гречнік. 9. посипте сиром ...
    Читати далі

  • Паста LINGUINE з гарбузовим соусом для ніжної курочки з часником і травами

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Кип'ятимо воду для макаронів, трохи підсолюємо, кладемо туди свої улюблені макарошки і варимо до готовності. Гарбуз нарізаємо довільної форми, додаємо трохи води і варимо до готовності. Знімаємо з вогню, пюріруем і повертаємо на маленький вогонь. Поступово вливаємо вершки (кімнатної температури) і доводимо до потрібної консистенції, тримаємо хвилини 2 на ...
    Читати далі

  • Паста Linguine з лимонним соусом для ніжної курочки з часником

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Кип'ятимо воду для макаронів, трохи підсолюємо, кладемо туди свої улюблені макарошки і варимо до готовності. З лимона знімаємо цедру і вичавлюємо сік. На сковороді розтоплюємо вершкове масло на мінімальному вогні, додаємо туди цедру і обсмажуємо хвилини 3. Додаємо туди сметану, доводимо до кипіння, додаємо сіль, перець і трави. Туди ж отправляемсок ...
    Читати далі

  • Домашні ньокки від Гордона Рамзі

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Картопля запекти при 200С в духовці. Розім'яти за допомогою вилки в пюре. Додати Рікотта, сіль і перець. Зверху просіяти борошно. Додати нарізаний чебрець. Замісити пружне тісто. Розділити на дві частини і скачати два ковбаски. Ножем нарізати «подушечки». Додати бажану форму (можна зробити поглиблення в центрі). Закип'ятити воду, додати 1ст. л ....
    Читати далі

  • Перловий гарнір до ніжної курочку

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Перлову крупу промиваємо і замочуємо на ніч. На наступній день воду зливаємо, заливаємо новою в співвідношенні 1 до 2 доводимо до кипіння і варимо на середньому вогні хвилин 30. Кладемо невеликий шматочок вершкового масла, солимо і укутуємо (краще закрити ще каструлькою більшого розміру) і залишаємо мінімум на 2:00. Або ж ставимо в розігріту духовку ...
    Читати далі

  • Картопля-каррі з духовки.

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Почистити картоплю, порізати на 1/8 частини. Викласти в посуд, налити трохи олії, посолити, присипати каррі і сухарями. Накрити кришкою і гарненько струснути, щоб картопля обваляти в сухарях і каррі. Викласти на деко на Пекарській папір по штучці. Запікати 20 хвилин при т-180 гр.
    Читати далі

  • Запіканка із селери "Білий трюфель"

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Селера нарізати "чіпсами". Сир натерти на крупній тертці. Дно керамічної форми для запікання збризніть оливковим маслом. Укладаємо шарами селера, сир. Кожен шар селери солимо, перчимо, скроплюємо маслом. Накриваємо фольгою і ставимо в духовку. 180 градусів на 20 хвилин. Знімаємо фольгу і запікаємо до готовності ще 20 хвилин до золотистої ...
    Читати далі

  • Пюре з картоплі і селери

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Картопля і селеру відварити в підсоленій воді до готовності картоплі. Воду злити. Додати гаряче молоко і вершкове масло. Приготувати пюре. Додати мускатний горіх. Смачного від Нонни Піни!
    Читати далі

  • Картопляне пюре (мої експерименти)

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Картоплю почистити, нарізати, відварити, додавши у воду один зубчик часнику. Розім'яти + мускатний горіх + молоко. У помідор видалити насіння, нарізати на дрібні кубики. Оливки нарізати. Розігріти оливкове масло, додасть роздавлений часник. Через пару хвилин часник видалити. У масло викласти помідори, обсмажити. Зняти з вогню, додати оливки, сіль, перець, ...
    Читати далі

  • Рис з рибою "Судак в римському стилі" за 35 хвилин

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Рис відварити, протягом 35 хвилин, як зазначено на упаковці. Займемося рибою. На знадобитися 2 філе судака. Посолити поперчити філе. Начинка Сир Фета порізати на кубики. Помідор помити, очистити від шкірки і насіння. Порізати кубиками тільки м'якоть. Оливки порізати кружальцями, часник видавити, додати оливкове масло і перемішати. Підготуємо ...
    Читати далі

  • Рис "Голку з пінгвінами" за 15 хвилин

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Відварити рис Жасмин в киплячій воді протягом 15 хвилин. Далі ставимо варити курячі яйця до готовності. Поки вариться рис і яйця займемося прикрасою. З листа норі виріжемо основу для пінгвінів, як на фото. З моркви виріжемо лапки і дзьоб. Готове відварене яйце обернути заготівлею з норі. Додати дзьоб і лапи. Готовий рис перемішати з розтопленим ...
    Читати далі

  • Рис з грибами і сиром Філадельфія за 30 хвилин

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Відварюємо рис, за інструкцією. У киплячій воді варимо 30 хвилин. Одну велику головку цибулі, почистити і порізати дрібно. Обсмажити на сковороді до напівготовності. Гриби помити і почистити. Частина грибів розрізати вздовж, як на фото і обсмажити на окремій сковороді на вершковому маслі. Це буде прикраса. Решта гриби порізати на четвертинки ...
    Читати далі

  • Лосось під кунжутно-пряним соусом і легкий середземноморський салатик

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Почнемо з лосося: 1. Гострим ножем обережно знімаємо шкіру з шматків. 2. У сковороду додаємо оливкова олія, біле вино і 1-2 гілочки чебрецю. Відразу ж в сковороду додаємо лосось. Трохи прогріваємо його, близько 3-4 хвилин на мінімальному вогні. 3. На деко кладемо фольгу, розрівнюємо і викладаємо на неї шматки лосося, поливаємо залишком, которийостался ...
    Читати далі

  • Табуле з булгуром і смородиною

    Другі страви  /  Інші гарніри

    Відваріть крупу Булгур в підсоленій воді до гоовності (10-15 хвилин). Цибулину очистити, дрібно нарізати. Скласти в сотейник нарізану цибулину, ягоди смородини, додати винний оцет і довести до кипіння. Проварити 1-2 хвилини. Петрушку і м'яту подрібнити. Огірок нарізати дрібними кубиками. У сотейник додати відварений булгур, рубану зелень, ...
    Читати далі

  • Кролик в червоному вині

    Другі страви  /  Інші гарніри

    1. На сковороді розтоплюємо вершкове масло і додаємо до нього рослинне. Обсмажуємо ноги кролика на середньому вогні до золотистої скоринки 10-15 хвилин. Викладаємо кроля в сторону. 2. Готуємо соус: в цю ж сковороду додаємо цибулю, нарізану півкільцями, сухий імбир, дрібно нарізаний часник, коріандр і гілочку розмарину. Потім заливаємо вином, додаємо ...
    Читати далі