Сосиски, сардельки

Рецептів: 37
  • Сосиски в тісті

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Уявляєте, як будуть раді колеги по роботі (ну, за винятком осіб на дієті ...) якщо принести до обіду таку "ссобойку" ?! А ще, зі свого досвіду скажу, я готую в такому обсязі сосиски в тісті до дитячих свят, складаю в кошичок "червоної шапочки" і дітвора із задоволенням тріскає - їх же за стіл посадити і нормально покормітьневозможно, ...
    Читати далі

  • Корн дог

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Див. Покроковий опис
    Читати далі

  • Тушкована капуста з рисом і яблуками

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Див. Покроковий опис.
    Читати далі

  • КОВБАСКИ З КАРТОПЛЕЮ і квасолі

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Якщо додати до звичного страві кенійську квасоля і спеції для чахохбілі, тушковані в цьому незвичайному соусі сардельки з картоплею перетворяться на справжній святкову вечерю! 1. Картоплю наріжте на часточки і обсмажте до золотистого кольору. На сардельках зробіть неглибокі надрізи і додайте їх до картоплі. 2. Обсмажуйте все до золотистого кольору, ...
    Читати далі

  • Вінок із сосисок у тісті

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Беремо довгий прямокутний пласт тіста, якщо в пачці 2 аркуша, то потім їх можна з'єднати. Розкачуємо в довжину. C краю листа тіста викладаємо сосиски по всій довжині. Накриваємо тістом і зліплюють край. Між кожною сосискою робимо надрізи. Кожну сосиску з тістом прокручуємо і укладаємо одна за одною. Якщо було 2 частини тіста, то з'єднуємо ...
    Читати далі

  • Курячі сердечка з печерицями, томління в соєвому соусі

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    У горщики укласти сердечка, на них різані печериці; Додати різати не дрібними шматочками - перець, черрі (навпіл), цибуля (півкільцями); У кожен горщик покласти половину перців, масла, соєвого соусу, розмарин за смаком; Готувати при 170 градусах - 50 хвилин; Готову страву посипати рубаною зеленню за смаком;
    Читати далі

  • Рис Індіка і ніжна куряча грудка в кефірної соусі за 20 хвилин

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Зварити рис, відповідно до інструкції на упаковці; Поки готується рис: Грудку розрізати на 2 частини, розігріти мультіпечь (або д / ш) до 195 градусів; Кефір змішати з сіллю, перцями, часником; Викласти грудки у форму для запікання, залити кефіром і запікати 17 хвилин;
    Читати далі

  • "Сосиски або Сосіські"

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Ріжемо полужирную свинину на великі шматки, розміром під отвір м'ясорубки! Ставимо на м'ясорубку сітку з отворами 4мм. і пропускаємо порізане на шматки м'ясо на фарш! Змішуємо: Сіль, insta cure, Хабанери перець, чорний перець, часник сухий, глюкозу, сухе молоко, кукурудзяний крохмаль! Висипаємо приготовану суміш спецій у фарш і дуже добре ...
    Читати далі

  • "Поляна" з яєць і сосисок + трохи пюре

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Для глазуньи беремо порційну сковороду або ставимо на звичайну сковороду кільце для яєць. Смажимо 3 яйця з сіллю і перцем. Наприкінці присипаємо сиром. Сосиски разрежем навпіл. Зробимо надрізи хрест на хрест з одного боку. Ставимо стовпчиком (зрізом вниз) на розігріту з маслом сковороду і чекаємо, коли "розпустяться квіти". Переносимо глазунью і сосиски ...
    Читати далі

  • Яєчня в хлібі і в сосисках

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    З хліба склянкою вирізати в центрі коло. Обсмажити з одного боку. Перевернути і вбити в коло по яйцю. Посолити, поперчити. Смажити на повільному вогні під кришкою, щоб хліб не підгорів, а яйце проготовілось. Сосиски розрізати уздовж. Сосиски вибрати гнучкі! З'єднати кінці зубочисткою у вигляді серця. Покласти в розігріту сковороду і вбити по яйцю ...
    Читати далі

  • Риба-гриль в паніровці з печеними овочами

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Шматки риби посипати приправою з усіх боків, залити соєвим соусом і залишити на 1год, пару раз перевернувши і умочуючи в соус; Овочі порізати на шматочки, нанизати на шпажки, посипати приправою, полити соусом і так само залишити маринуватися, як і рибу; Яйця трохи збити до однорідного стану; Запанірувати мариновану рибу: яйце - сухарі ...
    Читати далі

  • Сосиски в медово - гірчичному соусі

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    1. Інгредієнти для приготування страви. Т. к. У мене не було зернистої гірчиці, я її замінила на їдальню. 2. Добре перемішати мед з гірчицею і додати соєвий соус. 3. Розігріти в сковороді олію і обсмажити сосиски до рум'яної скоринки. 4. Додати до сосисок медову суміш, як слід перемішати і готувати ще 5 хвилин. Сосиски повинні покритися ...
    Читати далі

  • Гарячий бутерброд "Повітряний квітка"

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Хліб можна використовувати ваш коханий (білий або чорний, можна бородинський). За допомогою звичайного склянки вирізати кружальця зі шматочків хліба. Сосиски розрізати впоперек на 2 частини, а потім на кожній зробити 3 хрестоподібних надрізу. У білки додати дрібку солі і збити в пишну піну. На кружечки хліба викласти по колу чайною ложкою білки а ...
    Читати далі

  • Сосиски-гриль до пива

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Бамбукові шпажки замочити у воді на 30хвилин. Одну сосиску розрізати на частини, перець нарізати шматочками-квадратиками розміром 2х2см. На кожну шпажку нанизувати: цілу сосиску з одного кінця, потім шматочок перцю - шматочок сосиски - шматочок перцю і ту ж таки сосиску з іншого кінця, на сосисці акуратно і не дуже глибоко в декількох місцях зробити ...
    Читати далі

  • Сирно-сосисочні запеканочку

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Сир натерти на дрібній тертці, викласти його в миску додати сирний сир, яйце, сіль - перемішати. Потім додати батон, нарізаний маленьким кубиком і сосиску, нарізану кубиком - перемішати. Масу розкласти по міні формочкам, встановити на деко. Випікати в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці - 15-20хвилин до рум'яного кольору. Готові ...
    Читати далі

  • Спаржа на зеленому млинці з вершково-лимонним маслом і Пармской шинкою

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Добрий день! Знайшла в німецькому журналі чудове блюдо з моїх улюблених млинчиків і спаржі, дуже сподобалося, тому й пригощаю .... З шинки підготуємо прикраса: скрутимо їх у формі "трояндочок", по 2-3 на порцію. З'єднуємо в ємності все для млинчиків, крім зелені, і залишаємо на 15-20 хвилин, додаємо зелень, перемішуємо і смажимо на сковороді ...
    Читати далі

  • Баварський сніданок

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Яйця підсмажити в формочках на невеликому вогні, Бажано щоб білок був готовий, а жовток подрагівал (але це звичайно на любителя) Сосиски віденські обсмажити на сковороді гриль. Шматочок хліба порізати на куточок, змастити топленим маслом і обсмажити теж на сковороді гриль. Сервірувати на тарілочку, посередині в соуснику подати кетчуп. Прекрасним доповненням ...
    Читати далі

  • Конвертики з лаваша c ковбасою

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    1. Готуємо начинку для конвертиків: цибулю і часник очистити, порубати і злегка обсмажити на сковороді. 2. Додати порізану кубиками ковбасу і обсмажити. Знімаємо з вогню, трохи охолоджуємо, 3. і додаємо порізаний невеликими часточками помідор, 4. дрібно посічену зелень, 5. тертий на крупній тертці сир (можна дрібно порізати), заправляємо йогуртом, ...
    Читати далі

  • Під пивні сосиски

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Швидка і смачна закуска до пива. Обертаємо бекон навколо соски. Ламаємо зубочистку по полам і фіксуємо бекон з двох кінців сосиски. Я, як любитель, кухонних агрегатів, смажу сосиски в шашличницю 10-15 хвилин. При відсутності такої можна обсмажити на сковороді або запекти в духовці на 200 гр по 7 хвилин з кожного боку. Подавати з соліннями ...
    Читати далі

  • "К О Л Б А С К І - с - З И Р О М"

    Закуски  /  Сосиски, сардельки

    Беремо красиве і хорошої якості м'ясо, ріжемо на шматки, розміром приблизно під отвір м'ясорубки! Ставимо на м'ясорубку сітку з отворами 4мм. і пропускаємо м'ясо на фарш! Нарізаємо в ручну ножем сир на шматочки, розміром приблизно 1 х 1см! Сир має бути особливий, з підвищеною температурою плавлення! Змішуємо в сухому посуді: Сіль, insta cure, ...
    Читати далі