Коржик з гарбузом   Коржики на кефірі   Коржики з сиром   Житні коржі   Сметанні коржі   Сирні коржики

Коржики

Рецептів: 50
  • Картопляні вафлі з цибулею

    Вироби з тіста  /  Коржики

    Вафлі вийшли смачними і крім усього універсальними. Їх можна не остуджуючи складати в стопочку і вони залишаться м'якими, як млинці, в які можна загорнути будь-яку начинку і подати до ранкової кави. А можна випікати до рум'яності, охолоджувати, у вас вийдуть хрусткі вафлі, які можна занурювати в сметанний соус або будь на ваш смак ...
    Читати далі

  • Цибулеві коржі

    Вироби з тіста  /  Коржики

    У цьому рецепті молоко можна замінити на нежирні вершки або кип'ячену воду, замість цибулі використовувати пару зубчиків часнику, пропущених через прес, а замість чорного кунжуту скористатися для посипання звичайним або сумішшю. 1. Змішати сир з сіллю, молоком та олією. Ріпчасту цибулю очистити і натерти на дрібній тертці. 2. Просеятьмуку ...
    Читати далі

  • Хачапурі по-аджарський

    Вироби з тіста  /  Коржики

    1. У воді кімнатної температури розчиняємо цукор, сіль і дріжджі. Додаємо масло рослинне і борошно (150г), перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в тепле місце на 40 хвилин. 2. У готову опару додаємо борошно і вимішуємо тісто поки в ньому не утворюються бульбашки повітря. Муки може знадобитися трохи більше. Залишаємо тісто на 10 ...
    Читати далі

  • Житні коржі з медом

    Вироби з тіста  /  Коржики

    Соду змішати зі сметаною. Яйця збити з цукром і медом. Додати сметану з погашеною в ній содою. Перемішати. Ввести борошно і замісити тісто. Розділити тісто на кульки завбільшки з куряче яйце. Розкачати з них коржі товщиною трохи більше 1 см. Викласти коржі на деко, застелене силіконовим килимком або тефлоновим килимком, змастити ...
    Читати далі

  • Яблучно-сирна коржик

    Вироби з тіста  /  Коржики

    Сир натерти на крупній тертці. Яблуко вимити, очистити і натерти на крупній тертці. Змішати молоко, розтоплене вершкове масло, терті сир і яблуко, цукровий пісок. Борошно просіяти з розпушувачем. Додати до суміші і добре перемішати. Деко застелити силіконовим килимком (у мене тефлоновий). На ньому сформувати коржик товщиною прімерно2 ...
    Читати далі

  • Кокосове печиво з лимонним курдом

    Вироби з тіста  /  Коржики

    Приготувати спочатку мигдальне молоко. Для цього мигдаль залити окропом, закрити кришкою і дати постояти 10-15 хвилин. Потім отшелущіть (очистити) мигдаль від шкірки. Очищений мигдаль залити однією склянкою чистої води і збити в блендері, вийде ніжне біле молочко, відфільтрувати його через 3 шари марлі. У великій чашці з'єднати всі інгредієнти ...
    Читати далі

  • Коржі з зеленою цибулею і яйцем.

    Вироби з тіста  /  Коржики

    Відмінні цибульний-яєчні коржики, без грама масла. Якщо звичайно потім ви не захочете їх помазати готовими. Див. Покрокові фото.
    Читати далі

  • Курабье з іргой

    Вироби з тіста  /  Коржики

    Змішайте вершкове масло (розм'якшене) з тростинним цукром Містраль, додайте корицю і перемішайте до однорідної маси. Додайте яйце і збийте до однорідної маси. Потім додайте просіяне борошно і замісіть тісто, занадто сильно не замішувати. Покласти тісто в холодильник на 30 хвилин. Потім викладіть готове тісто в кулінарний шприц і відсадите ...
    Читати далі

  • Курабье по-азербайджанські з прянощами

    Вироби з тіста  /  Коржики

    Інгредієнти для печива. Масло розтерти за допомогою дерев'яної лопатки. Воно повинно стати однорідним і повітряним. Зробити це можна і міксером. Додати цукор і мед, розтерти. Влити молоко і змішати до однорідної маси. Додати мелені прянощі (гвоздику і кардамон), лимонну цедру, всипати частинами борошно і замісити ніжне еластичне не круто ...
    Читати далі

  • Коржик з сирного тіста з сиром.

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Коржики з сиром

    1. Розігріти духовку до 190С. Змішати сир з м'яким маслом, додати яйце, перемішати. 2. Борошно просіяти з розпушувачем, сіллю і цукром, додати до сирної маси. Замісити тісто. Воно повинно вийти пластичним і не дуже крутим. 3. Залишити тісто відпочити на 10 хвилин. 4. Для начинки натерти 2 види сиру на крупній тертці, подрібнити ...
    Читати далі

  • Коржі з цільнозерновий борошна з пророщеною пшеницею

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Коржики на кефірі

    Пророщені зерна подрібнити у блендері. З інших інгредієнтів замісити еластичне тісто. Додати змелене зерно і ще раз ретельно вимісити. Дати тісту відпочити хвилин 30. Розділити тісто на 5-6 кульок. Розкачати коржі 2-3 мм завтовшки. Добре розігріти важку сковорідку. Смажити коржі на сухій сковорідці до золотистого кольору з двох ...
    Читати далі

  • Коржик з сирною начинкою (швидко, смачно, просто!)

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Коржики з сиром

    Не пишу кількість, все залежить від кількості їдців і вашого апетиту Напишу про наш сніданок на двох з листа лаваша вирізала 4 кола в тарілку розбила велике яйце і злегка перемішала виделкою потерли шматочок домашнього сиру на крупній тертці, до нього шматочок сиру з цвіллю і трохи плавленого сиру Перемішала, всипала порізану петрушку і трохи ...
    Читати далі

  • Вівсяно-житнє коржик з травами

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Житні коржі

    ввечері з'єднуємо всі інгредієнти, крім масла Вимішуємо ложкою, вливаємо олію і добре перемішуємо Накриваємо кришкою ємність і прибираємо в холодильник на ніч Вранці духовка на 200 Дістаємо тісто, на деко папір для випічки (я використовувала килимок для випічки) Викладаємо тісто і мокрій ложкою робимо форму коржі (я ставлю кільце від тортана ...
    Читати далі

  • Повітряна сирна коржик для сніданку, обіду, вечері

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Сирні коржики

    Відокремити білки від жовтків. Білки збити до м'яких піків. Жовтки розтерти з борошном і сиром. Акуратно ввести білки. Посолити, поперчити, викласти масу в змащену олією форму. Запекти в розігрітій до 200 * духовці 10 хвилин. Я подавала з маринованої сьомгою за цим рецептом: http://smach.pp.ua/recipe/view/110714 Посипала при ...
    Читати далі

  • Коржики "Жейме"

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Коржики на кефірі

    Змішати яйце, цукор, кефір і 1 ст. л масла, посолити. -Всипать Борошно, вимісити еластичне, що не дуже густе тісто. -Розділ Його на невеликі шматочки, скачати кульки, які розкачати в коржі товщиною 2-2,5 мм. -Випекать В олії з двох боків до золотистого кольору (вони повинні бути занурені в масло), попередньо струсивши сніх борошно. Приємного ...
    Читати далі

  • Ячмінна коржик в мультиварці

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Коржики на кефірі

    Всім, хто обожнює перловку, не вживає дріжджовий хліб і піклується про своє здоров'я присвячується ... Коржик проста, як все геніальне. Розмішати сметану з яйцем і сіллю. Поступово додавати ячмінну борошно до консистенції тіста "дуже густа сметана". В кінці замісу додати розпушувач і швиденько перемішати. Чашу мультиварки змастити ...
    Читати далі

  • Коржики з сиром і кінзою

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Коржики з сиром

    Борошно змішати з содою. Закип'ятити воду і тонкою цівкою влити в борошно. Одночасно помішуємо (може здатися, що рідини мало, але це не так) В отриману масу додати натертий сир, гірчичне масло і замісити м'яке, еластичне тісто. Після укласти його в миску і закрити рушником. Залишити на 30 хвилин. Розігріти духовку до 220 градусів ....
    Читати далі

  • Хрусткі коржі "по спіралі" з сиром ... універсальний і простий рецепт)))

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Сирні коржики

    Див. Покрокові)
    Читати далі

  • Живий хліб (здорові й корисні коржі без закваски і дріжджів)

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Коржики на кефірі

    1) У глибокий посуд насипати борошно 2) Додати масло (я ще свій майонез додала, дуже вже жало було викидати); 3) часник, через Часничниці 4) додати дрібно порізані в'ялені томати 5) орегано, базилік, сіль 6) влити кефір 7) гарненько все перемішати (маса виходить в'язка) 8) пріпиліть робочу поверхню борошном, відщипувати косочкі тіста і формувати ...
    Читати далі

  • Картопляні коржі з грибами і з сиром.

    Вироби з тіста  /  Коржики  /  Коржики з сиром

    1. У остигле картопляне пюре додати відвар картопляний, яйця, сіль, перець, олія. Просіяне борошно розтерти з дріжджами, поступово ввести в картопляну суміш, до отримання м'якого, ліпковатим тіста. 2. Помістити в чашку. накрити і поставити в тепле місце. Тісто має збільшитися в 1,5-2 рази. Після підходу тісто дуже м'яке, липне ...
    Читати далі