Інша випічка

Рецептів: +7659
  • Слойки "Морквини"

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Морква помити, очистити і розрізати впоперек навпіл. Одну половину моркви натерти на дрібній тертці і вичавити сік. Морква покласти в каструлю, залити водою, зварити до м'якості (потрібно стежити за тим, щоб морква не переварилася) і охолодити. Варену моркву вирізати у вигляді моркви. Листкове тісто розморозити, розкачати в тонкий прямокутний ...
    Читати далі

  • Пиріг "Щасливий"

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Дріжджі розпускаємо в теплому молоці. Додаємо сіль, цукор, вершкове масло, яйце. Всипаємо борошно і вимішуємо тісто, даємо постояти півтори години в теплому місці. Розкачуємо тісто і нарізаємо на довгі смужки чебуречних ножем (у мене вийшло 10 смужок). На середину кожної смужки викладаємо обсмажену фарш з цибулею. Потім смужку складовими ...
    Читати далі

  • Ледача шарлотка. З добрим ранком, кулінари !!!!

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    1. Яблука очистити і нарізати кубиками. Батон нарізати так само кубиками трохи крупніше яблука. 2. Форму гарненько змастити маслом і викласти шар батона. Присипати ложкою цукру. 3. Зверху укласти яблука. Присипати цукром. 4. Знову шар батона. Якщо у вас багато їдців і велика форма- повторіть шари і збільште кількість продуктів. Верхнім шаром ...
    Читати далі

  • Манний пудинг з апельсиновим сиропом

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Рецепт з передачі Ю. Висоцької. Надрукувала весь оригінал, але у мене залишалося каші 420 г, тому весь інший склад зменшила в 2 рази. Моя каша була зварена з тертої гарбузом, а з апельсиновими добавками вийшло просто супер! Правда пудинг такий ніжний, що не вийшло вийняти його з формочок, ми їли ложечками ... смакота))) Спочатку варимо ...
    Читати далі

  • Сирно-мигдальний пиріг зі штрейзелем

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Мигдаль змолоти в блендері в борошно. З'єднати в чаші блендера 70 г цукру, мигдаль, 1 пакетик ванільного цукру, сіль. Просіяти борошно. Вершкове масло порізати кубиком і додати в чашу блендера. Вимісити тісто за допомогою гака для тіста. Так пісочне тісто не нагрівається від рук. Зібрати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку, відправити в холодильник ...
    Читати далі

  • Яєчні тарталетки з кокосовим молоком

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Тісто розморожуємо при кімнатній температурі. Яйце вбиваємо з цукром. Вливаємо обидва молока і знову збиваємо. Залишаємо при кімнатній температурі на 15 хвилин. Тісто розгортаємо, вирізаємо кружечки (діаметром більше Ваших формочок на 1,5 см) Вистелаем тісто в змащені маслом формочки, сформувавши бортики. Часто наколюємо виделкою. Распределяемпо ...
    Читати далі

  • Слойки з чорницею

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Листкове тісто розморозити і розкачати. Розрізати на прямокутники розміром 6 на 8 см, у мене вийшло 12 прямокутників. На 6 прямокутниках зробити по 3 поздовжніх розрізу. На цілі прямокутники викласти по 1-2 ч. Л. чорниці, прсипать 1 ч. л. коричневого цукру. Зверху накрити прямокутниками з надрізами. краю слоек щільно придавити ....
    Читати далі

  • Рулет ЖИРАФИК

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Жовтки відділяємо від білків. Жовтки збиваємо з 100 МЛ цукру до білого. Білки збиваємо в тугу піну з дрібкою солі. Поступово додаємо цукор, що залишився, весь час збиваючи. Акуратно з'єднуємо обидві маси, перемішуючи зверху вниз. Поступово додаємо просіяне борошно, також перемішуючи зверху вниз. Тепер на пергаменті (папері для випічки) розміром ...
    Читати далі

  • Штоллен з в'яленою журавлиною і фундуком

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Журавлину замочити в ромі на 4:00. Вершкове масло дістати з холодильника, залишити при кімнатній температурі. Фундук підсушити в духовці при температурі 180 град. 10-15 хв., Остудити. Очистити від темної шкірочки. Подрібнити в блендері (імпульсний режим) у велику крихту. Розм'якшене вершкове масло збити з цукровим піском, додати яйце, ванільний ...
    Читати далі

  • Сирники з квасолею Бланш (без яєць)

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Сир, цукор, манну крупу, сіль і 100 МЛ квасолі збиваємо і відставляємо для набухання манки на 15-20 хвилин. Потім додаємо решту квасоля і перемішуємо. Ложкою викладаємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю масла і обсмажуємо на середньому вогні хвилини по 3. (або запікаємо в духовці, але часу піде по-більше) Приємного ранкового ...
    Читати далі

  • Шоколадний фондан в мультіпечі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Див. Покроковий опис
    Читати далі

  • Запіканка з трьох компонентів

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Всі інгредієнти збиваємо і розкладаємо у змащену маслом форму (у мене маленькі формочки))). Випікаємо при 160-170С близько 60 хвилин. Запіканка під час випічки підніметься, потім осідає. Приємного Новорічного апетиту!
    Читати далі

  • Вафлі медові

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    До сметани додати манку і залишити на 30 хвилин до «набрякання». До набряклим хлопьям додати яйця. Потім додати мед (так як мед був засахарівшійся, я його трохи розігріла). Потім розтоплене масло. Поступово ввести муку, змішану з розпушувачем Замісити тісто. Випікати вафлі до золотистого кольору.
    Читати далі

  • Листкові сирні зірочки

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Листкове тісто розморозити. Приготувати начинку: сир плавлений натерти на тертці (попередньо покласти на кілька хвилин у морозильник). Ковбасу нарізати кубиками, додасть до сиру. До начинці додати майонез і перемішати. Тісто розкачати. Формочкою "зірочка" вирізати з кожного пласта по 12 зірочок. Половину зірочок (12 шт.) Викласти ...
    Читати далі

  • Тарталетки з білим шоколадом і гречаної карамеллю

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    150 гр гречаної крупи перетворюємо за допомогою кавомолки (або яких-небудь інших пристосувань) в гречане борошно. Масло нарізаємо невеликими шматочками. У мисці змішуємо борошно, 30 гр цукру і масло, розтираємо все руками до отримання крошкообразной маси. Вбиваємо яйце і вимішуємо однорідне гладке тісто (якщо тісто дуже круте, то добавте трошки ...
    Читати далі

  • Сирні коржики з грушею

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    До сиру додати цукор, ванілін і перемішати. Додати манну крупу Містраль, ще раз перемішати. До отриманої маси додати яйце, перемішати до однорідної маси. Грушу вимити, обсушити і нарізати кубиками, додати до сирної маси, перемішати. Деко вистелити папером для випікання, змастити олією і сформувати з сирно-грушевої ...
    Читати далі

  • Шоколадні оладки-панкейкі

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Добрий день! Нікуди не дінешся, якщо деякі тут випрошують чогось шоколадного .... будуть йому великі оладки, шоколадні! У ємності змішуємо борошно з сіллю, цукром, ваніллю, содою, корицею і какао, підмішуємо яйце, кефір і сметану, залишаємо тісто на півгодини, потім печемо оладки-панкейкі на маслі в невеликій сковороді (діаметр 18 см.), ...
    Читати далі

  • Курка "Теріякі" у домашньому листковому тісті швидкого приготування

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Приготувати тісто. Заморожене масло натерти на дрібній тертці. Додати борошно і сіль. Поступово влити воду, змішану з лимонним соком. Замісити тісто. Тісто загорнути в харчову плівку і покласти в морозильну камеру на 15-20 хвилин. Потім тісто розкачати в тонкий пласт. Скласти навпіл і ще раз навпіл, знову розкачати в тонкий пласт, скласти ...
    Читати далі

  • Вафлі вівсяно-пшенично-рисові з медом

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    Пластівці замочити в теплому молоці. Залишити набухати на 30 хвилин. До набряклим хлопьям додати мед. Потім яйця і розтоплене масло. Поступово ввести муку, змішану з розпушувачем Замісити тісто. Випікати вафлі до золотистого кольору.
    Читати далі

  • Тарталетки з домашнього тіста філо з брокколі, креветками та оливками

    Вироби з тіста  /  Інша випічка

    У нас, на жаль немає у продажу готового тіста філо, але дуже хотілося спробувати таке тісто, тому я вирішила приготувати це тісто сама. Хочу поділитися рецептом і своїм досвідом приготування тіста філо в домашніх умовах. А також я поділюся з вами рецептом тарталеток з домашнього тіста філо з брокколі, креветками і оливками. Приготувати ...
    Читати далі