Готуємо з дітьми

  • У даній рубриці зібрано корисні, поживні та смачні рецепти для дітей, які благотворно позначаться на зростанні і розвитку вашого малюка. Завдяки оригінальному оформленню, такі страви будуть виглядати для молодшого члена сім'ї апетитно, і ви більше не почуєте відмову з його боку від чергового прийняття їжі. Тільки якісні натуральні продукти, правильна термообробка, незвичайне оформлення і приголомшливий смак - це те, що так необхідно малюкові для гарного апетиту і позитивного настрою. Рецепти супів для дітей і каш нескладні, але дуже поживні і корисні. Запрошуйте дитини поучаствовать з вами в процесі приготування обіду і прищеплюйте йому тим самим цінні кулінарні вміння. Рецепти страв для дітей від року і старше допоможуть вам виростити здорового і міцного малюка!

Рецептів: 52
  • Хрусткі огірочки

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    1. Огірочки замочити в холодній воді на 6-8 годин. Добре промити і укласти в банки з часником. 2. Приготувати маринад: на 1 літр води - 2 ст. л. кам'яної солі, 1 ст. л. цукрового піску, спеції. Закип'ятити і дати настоятися 10-15 хвилин. Залити огірки і залишити на 20 хвилин, прикривши кришками. 3. Маринад злити в каструлю, закип'ятити і залити огірочки ...
    Читати далі

  • Бабочки.

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    1. Скибочка апельсина розрізати на дві половинки 2. Укласти ці половинки у вигляді "крил метелика" 3. Зверху покласти ягоду винограду "Дамський пальчик" - це "тулуб". 4. Приставити круглу виноградинку - "голову" 5. Зрізати з апельсина тонкий скибочку шкірки 6. Нарізати скибочку на полосочки. 7. Скласти з них "вусики" 8. Приставити їх до "голові" ...
    Читати далі

  • Дитячі бутерброди для святкового столу

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Кожен шматочок хліба змастити майонезом, зверху викласти салат; Далі взяти все, що є під рукою і в холодильнику, зібрати всі дитячі та кондитерські формочки, покликати дитини і фантазувати разом з ним (або з ними)! Забавно і весело народити бутерброди улюбленими дитячими персонажами! Якщо це до Новорічного столу - то кожен бутербродик ...
    Читати далі

  • Дитячі сендвічі "Жаб'яче царство"

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Лягушата. З тостів за допомогою формувального кільця вирізаємо гуртки 4 штук. З ковбаси або м'яса вирізаємо 4 гуртка З сиру пластинами вирізаємо з допомогою форми квітка - 2 шт Огірок розрізати так, щоб була імітація язичка у жаби. З'єднайте кухлі з м'ясо і сиром покладіть мову з огірка і накрийте гуртком тосту. Для очей нам знадобитися две ...
    Читати далі

  • Пироги "Кораблі"

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Підготуємо тісто. Просійте борошно, додайте сіль. Помістіть борошно з сіллю в чашу комбайна і перемішайте. Додайте холодне масло і знову перемішайте. Далі додайте крижану воду, по 1 ст. ложці. Отримане тісто сформуйте в дві кулі і помістіть в холодильник на 30 хвилин. Тепер займемося начинкою. Моркву і цибулю поріжте на кубики ....
    Читати далі

  • Ягідно-сирне суфле

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Що може бути краще смачною і корисною їжі? Хочете побалувати себе солодким ніжним десертом, який дарує задоволення і здоров'я? Тоді приступимо ... Яйце збити з цукром. Додати сир і сметану Сир і сметану збити міксером. Яблуко натерти на тертці і додати до сирної маси. Перемішати. Для різноманітності яблуко можна заміняти грушею, ...
    Читати далі

  • Торт желейний

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Для торта взяла два види желе-зі смаком персика і полуниці. Щоб приготувати желе, треба закип'ятити воду. У страву з желе влити 250 мл кип'яченої гарячої води і ретельно перемішати до повного розчинення. Поставити в холодильник застигати, приблизно на 3:00 Теж саме зробити з желе зі смаком персика. Желатин 10г залити 100 мл води і залишити ...
    Читати далі

  • Рисово-сирний пудинг з малиною

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Для пудингу зварити рисову кашу. У киплячу, злегка підсоленій воду (150мл) всипати рис, варити на повільному вогні 7-10 хвилин (вода повинна вбратися). Молоко закип'ятити, додати до рису, варити під кришкою на повільному вогні до готовності хвилин 10-15. Готову рисову кашу остудити. Яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити з коричневим ...
    Читати далі

  • Мармелад яблучний

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Желатин залити соком і залишити набухати. На тертці натерти цедру лимона. У каструльку насипати дві склянки цукру і залити його водою. Додати цедру лимона. Поставити каструльку на вогонь, постійно помішувати, поки цукор не розчиниться. Коли цукор розчиниться, зняти каструлю з вогню і додати набряклий желатин. Ретельно перемішати, щоб ...
    Читати далі

  • Кіш овочевий

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Цей чудовий рецепт я знайшла в журналі "Мой ребенок". Рис промити і відварити в підсоленій воді. Овочі помити, селера і кабачок почистити. Селера дрібно нарізати, а кабачок соломкою. Сир натерти на тертці. За допомогою блендера збити в однорідну масу сир, молоко, борошно і 2 ст. л. вершкового масла. Посолити, перемішати. Форму змастити ...
    Читати далі

  • Сирники c мандаринами.

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Сир висипати у велику миску. Не беріть занадто рідкий сир, сирники не триматимуть форму. У той же час якщо сир сильно сухий, його можна зовсім трохи розбавити кефіром. Це пом'якшить сир і додасть сирників м'якості. У сир вбиваємо 2 яйця, ретельно перемішуємо, додаємо цукор, ванілін, лимонну цедру, манну крупу та борошно ....
    Читати далі

  • Млинці '' Мої улюблені '' (з банановим сиропом)

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Змішуємо всі компоненти, щоб тісто було без грудок. І наливаємо в спеціальну сковороду для млинців по пів ополоніка і смажимо. Млинці готові! За буженинам можна зробити банановий сироп. Сиропу після приготування потрібно хвилин 40-60 постояти в холодильнику. Так що сироп краще заготовлювати зарание.
    Читати далі

  • Цукерки "Toffifee" з журавлиною і фундуком приготовані руками дитини

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Див. Покроковий опис рецепта.
    Читати далі

  • Квіти для мами.

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    1. З сососок зняти плівку і розрізати на 5 частин. 2. У кожен шматочок сосиски увіткнути лапшінкі, чим більше, тим краще, але не занадто часто, інакше при варінні вони випадуть. 3. Вспіпятіть воду. 4. Відварити "Квіточки" у воді протягом 15 хвилин, поки локшина не звариш. 5. Вийняти шумівкою, трохи дати обсохнути і охолонути і подавати на стіл.
    Читати далі

  • Льодяники на паличці

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    У посуд з нержавіючої сталі висипаємо цукор і виливаємо воду. Ставимо на швидкий вогонь. Чекаємо закипання. Поки сироп кипить, рясно змащуємо форму маслом, щоб льодяники не прилипли. Смак олії відчуватися не буде. Після закипання сиропу, зменшуємо вогонь. За весь час варіння сироп не потрібно перемішувати !!! Коли сироп буде готовий, він ...
    Читати далі

  • Заєць з яйця (кухня для дітей)

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Дуже легкий рецепт, підходить на сніданок дітям. Розділіть яйця навпіл. Жовтком вниз покладіть яйце на лист салату. Поріжте морквину на соломки. І зробіть лапки, вушка і носик. Вусики-гілочки кропу. Для вічко можна використовувати маслини або чорний перець горошком. Ось і зайчик на галявині.
    Читати далі

  • шоколадні трюфелі

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Шоколад дрібно порубати (бажано дрібніше,, щоб він легше розчинився в гарячих вершках). Рада. Шоколад можна поламати на шматочки і розтопити на водяній бані, а потім з'єднати з гарячими вершками. Вершки довести до кипіння, але не кип'ятити. Залити вершками рубаний шоколад. Перемішати шоколадну масу (ганаш) до однорідності, в кінці ...
    Читати далі

  • Медові сирники на сніданок

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Рекомендую брати сухий сир. Якщо взяти водянистий, жирний сир, то для того щоб надати сирників красиву форму, у вас піде багато борошна. Сир розім'яти виделкою (в ідеалі - протерти через сито). Додати яйце, мед і 2 ст. ложки борошна змішаної з розпушувачем, ретельно перемішати. Є ще один секрет: Потрібно скачати сирну массув ...
    Читати далі

  • Бутербродне КОМПОЗИЦІЯ Гидке каченя 1

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Робимо Бридке Каченя. 1. Акуратно відділяємо жовтки від білків. 2. Натираємо білок на дрібній тертці. 3. Масло намазуємо на хліб, зверху посипаємо тертим білком. 4. Жовтки з'єднуємо зубочисткою. Це буде голова і тіло Каченяти. Щоб додати стійкість Каченяті, нижню частину жовтка зрізаємо. 5. З помідорів вирізаємо дзьоб і лапки. Лапки робимо так: ...
    Читати далі

  • Фруктовий салат в їстівних кошиках (підготовка до праздніку№9)

    Інші  /  Готуємо з дітьми

    Я розтерла розм'якшене масло з цукром і ванільним цукром. Додала жовток, воду і все ретельно перемішала. Потім поступово додавала борошно. Замісила тісто в кулю, поклала в пакет і прибрала його в холодильник приблизно на 30 хвилин. Потім тісто я розкотила і вирізала кружечки. Кружечки помістила у форми і притиснула. Випікала кошики до золотистої ...
    Читати далі