Біляші домашні   Біляші з дріжджового тіста   Біляші на кефірі   Біляші на швидку руку   Біляші по татарськи   Біляші з м'ясом   Ледачі біляші

Біляші

Рецептів: 59
  • Кошики з горіхами і фруктами

    Вироби з тіста  /  Біляші

    1. Для приготування основ тарталеток: просіяти борошно і розтерти її з кубиками холодного вершкового масла в дрібну крихту. 2. Додати 2 ст. л. цукру, яйце і замісити м'яке тісто - спочатку перемішати всі ножем, потім домесіть тісто руками або кухонним комбайном. Обернути тісто харчовою плівкою і прибрати в холодне місце на 20-30 хвилин. За рахунок...
    Читати далі

  • Пісочні смужки з джемом

    Вироби з тіста  /  Біляші

    1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте у великій мисці борошно з розпушувачем і мигдалем, розітріть з маслом у велику крихту. Підмісіть цукор і відкладіть чверть крихти в інший посуд. 2. Додайте в основну частину крихти жовтки і замісіть тісто щільне. Перекладіть його в силіконову форму і розподіліть по дну рівним шаром і приберіть ...
    Читати далі

  • Млинці - конвертики

    Вироби з тіста  /  Біляші

    1. Розводимо тісто на млинці. У борошно наливаємо трохи молока. 2. Розмішуємо. щоб не було грудочкою 3. Додаємо яйце, цукор. сіль і решту молока 4. Даємо тісту трохи постояти. 5. Грушу дрібно нарізаємо для начинки наших конвертиків 6. Розігріваємо сковорідку з рослинним маслом 7. Як тільки масло розігрілося. виливаємо його в тісто іразмешіваем ...
    Читати далі

  • Яловичина, тушкована в темному пиві

    Вироби з тіста  /  Біляші

    1. Яловичину нарізати невеликими кубиками, цибулю півкільцями, часник подрібнити ножем. 2. Яловичину обсмажуємо в розжареній сковороді (каструлі з товстими стінками) з додаванням рослинної олії. Додаємо цибулю, часник, сіль за смаком. Обсмажуємо 2-3 хвилини. 3. У сотейник влити темне пиво і довести до кипіння. Беріть якісне перевірене ...
    Читати далі

  • Різотто з креветками і шампанським "Asti"

    Вироби з тіста  /  Біляші

    Креветок розморозити. Очистити. Ріпчасту цибулю очистити, подрібнити. Шайби ананаса викласти на паперовий рушник для видалення сиропу, нарізати кубиками. У сковороді розтопити вершкове масло, додати оливкове. Обсмажити цибулю до зміни кольору на суміші масел. Додати нарізаний ананас. Прогріти разом все 3 хвилини. Додати рис. Смажити ...
    Читати далі

  • Плов пісний з сухофруктами.

    Вироби з тіста  /  Біляші

    Робила у високому сотейнику (сковороді) від "Тефаль" з товстим дном, на верху газової плити. Замочила рис на ненадовго і сухофрукти залила окропом. Потім їх витягла на паперовий рушник. На сковороді в маслі розпустила зіру і коріандр. Порізала дрібно цибулю і відправила в сковороду. Морква порізала брусочками і відправила до цибулі. Обсмажувала хвилин 10, постійно ...
    Читати далі

  • Біляші (ХП Panasonic SD-2 501 (SD-2500))

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Всі інгредієнти скласти в ХП згідно інструкції (для ХП Panasonic SD-2501 (SD-2500) - у перерахованому порядку. Вибрати режим "13 - Тісто. Основною" для моделі SD-2501 або "12" для моделі SD-2500. Для інших ХП вибрати режим "Тісто" згідно інструкції до моделі. Натиснути "Старт" і через 2:00 20 хвилин дістати готове м'якенька еластичне тісто, ...
    Читати далі

  • Дуже ледачі біляші. ФМ про вечерю.

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Ледачі біляші

    1. У фарш додати дрібно нарізану цибулю і зелень, посолити, поперчити за смаком, вимішати і дати постояти хвилин 20. 2. Яйця збити в стійку піну, продовжуючи збивати, додати ложку масла. Вмішати протертий сир, влити кефір з погашеною в ньому содою, всипати просіяне борошно. Гарненько вимішати тісто-воно буде трохи густіше, ніж на оладки ....
    Читати далі

  • Пиріжкові тріо. Пиріжки а-ля хот-дог, біляші, китайська коржик з вишнею

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Поставити опару: У теплому молоці розвести мед і дріжджі. Додати пів склянки борошна і перемішати і поставити хвилин на 20 в тепле місце для освіти шапки. Потім додати яйце, цукор, сіль і мало. Перемішати. Додати сметанку і борошно. Замісити тісто. Воно ще досить липке, але відстає від стінки посуду. Залишити підходити. Тим часом...
    Читати далі

  • Біляші з брусничним соусом.

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Приготуємо тісто. Кисляк, яйце, масло, сіль і цукор розмішайте. Борошно перемішайте з дріжджами і поступово додаючи в молочну суміш, замісіть м'яке тісто. При необхідності можете трохи додати борошна, але, стежте, що б тісто вийшло м'яке. Залиште його в теплому місці на годину підійти, обімніть разок і дайте час ще раз піднятися ....
    Читати далі

  • Перемячікі астраханські (татарські).

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші по татарськи

    Незвичайним чином готується дріжджове тісто: на кефірі та ще й в холодильнику. Замішуємо з усіх інгредієнтів тісто і ставимо його в холодильник на 2:00. Фарш змішуємо з цибулею додаємо воду. Виходить надзвичайно соковита начинка. Дістаємо тісто з холодильника, розгортаємо кружки діаметром 8 см, в центр викладаємо фарш, защипуємо краякак ...
    Читати далі

  • Біляші з курячим фаршем. Ще один варіант

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Для тих, хто не на посту, хочу запропонувати свій рецепт біляшів. Їх у нас на сайті безліч, але от з чайною заваркою я не знайшла. Тісто у мене просте, але дуже улюблене моєю сім'єю. Для беляшей адже головне що? Головне-щоб тісто добре расстоявшегося. У теплій воді розпускаємо дріжджі, мед, сіль і рослинне масло. Потім, поступово ...
    Читати далі

  • Клубочки ниток з листкового тіста з начинкою ... (швидко і просто) !!!

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Ледачі біляші

    У покроковому виконанні ...
    Читати далі

  • Біляші по-полтавськи (дуже смачний варіант)

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    З води, дріжджів, цукру, солі, борошна та олії замісити тісто і дати постояти 10хв. Руки змастити соняшниковою олією, щоб тісто не липло до рук і зробити круглі кульки (повинно вийти 12 штук). Залишити на 10хв. Кожна кулька приплюснути і поставити на середину фарш. Зліпити краю кругло так, щоб фарш вийшов в середині. Розкачати і залишити на 5хв ....
    Читати далі

  • Біляші домашні

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші домашні

    Тісто: У теплій воді розчинити дріжджі і цукор, трохи почекати, потім додати молоко. Додати сіль, рослинне масло, перемішати. Цю суміш вилити в борошно і вимісити тісто. Залишити підходити хвилин на 30. Фарш: М'ясо прокрутити разом з цибулею. Додати перець і сіль. Гарненько перемішати. Сформувати з тіста кульки. Дати їм трохи підійти ....
    Читати далі

  • ЛІТНІ ЛІНИВІ "біляші" БЕЗ Тесея

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Ледачі біляші

    1. Перці 2-3 хвилини прогріти в мікровейке або потримати в киплячій воді. 2. Розрізати перці уздовж навпіл, видалити насіння і все зайве. 3. Злегка розплющити кожну половинку і вкласти в неї начинку, можна з гіркою. По виду буде схоже на біляші. 4. Помістити наші "біляші" на змащеному олією протвінечке в духовку і запікати ...
    Читати далі

  • Біляші (ВАРІАНТ)

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Молоко розігріти трохи більше теплоти, розчинити в ньому сіль, додати масло (приготоване як сказано вище), яйце. Взяти окрему баддю, перемішати в ній борошно з дріжджами, потім борошно покласти в готову масу з молоком (молочна суміш повинна бути теплою) і замісити тісто. тісто має бути м'яким і не переживайте, якщо воно липне до рук, ...
    Читати далі

  • Біляші, перемячі (бялюш, п? Р? М? Ч) як варіант

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші по татарськи

    Замісити тісто з перерахованих вище інгредієнтів. (я робила в хлібопічці) У кого немає замісити звичайним способом і дати йому підійти. Хвилин через тридцять можна приступати до приготування біляшів. М'якоть баранини (або яловичини) пропустити через м'ясорубку, додати дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, молоко або воду і перемішати. Готове тесторазделіть ...
    Читати далі

  • Мої Дебютні перемячі))))

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші по татарськи

    Готуємо тісто, йогурт підігріваємо, в нього засипаємо доржжі, цукор. Додати сіль, поступово ввести борошно, додати масло. Замісити м'яке тісто, потім накрити його харчовою плівкою і поставити в тепле місце, я ставила на віконце, там сонечко і кішка))))))))) Поки готуємо фарш, пропускаємо через м'ясорубку яловичину, цибуля, часник. Додаємо сіль, ...
    Читати далі

  • біляші на сніданок

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші на швидку руку

    У миску налити молоко і замочити в ньому бублики на 10 хв. На змазаним жиром форму викласти намочені бублики. Середину кожного бублика заповнити фаршем. Вгорі на нього потерти сир. запікати в гарячій духовці 20-30хв.
    Читати далі