Інші гарячі закуски

  • Приготування гарячих закусок, можливо, здається комусь справою непростою і досить трудомістким. Насправді це далеко від істини, оскільки для таких страв представляється можливим використовувати різноманітні інгредієнти, такі як яйця, м'ясо або риба, а також овочі та гриби. Рецепти гарячих закусок представлені в даному розділі і вражають різноманіттям інгредієнтів і способів приготування від найпростіших до трохи більш складних. Зазвичай для вживання таких страви не потрібне використання столових приладів, так що вони чудово підходять для невеликих фуршетів. Рецепти гарячих закусок з фото допоможуть підібрати саме ту закуску, яка потрібна для застілля, будь то традиційний сімейне свято або раптовий прихід гостей.

Рецептів: 3619
  • Вафлі рисові

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Вафлі як "варіація на тему Японії". Насправді ж, в Японії все більшої популярності набувають "мофлі" - такий собі гібрид японських рисових моті і бельгійських вафель. Їх подають з різноманітними начинками: від лососевої ікри до солодких соусів. 1. Рис ретельно промити. Залити крутим окропом і залишити на 5 хвилин, накривши кришкою. 400мл ....
    Читати далі

  • Кабачки, запечені по прованськи

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    1. Кабачки очистити і порізати кружальцями, моркву порізати дуже тонкими кружечками (у мене спец терка), перець кільцями. 2. Укласти всі овочі шарами в форму (кожен по 2 шари, посипаючи кропом і підсолюючи за смаком. 3. Яйця збити з помідорною масою і майонезом. Додати часник на дрібній тертці. 4. Цим соусом залити овочі і запекти в духовку ...
    Читати далі

  • Вафельні брізолькі з курячим фаршем та сиром

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Готовим фаршем 1. Куряче філе перетерти в подрібнювачі або пропустити через м'ясорубку. 2. Натерти сир на крупній тертці. 3. Дрібно нарізати зелень. 4. Змішати куряче філе з сиром і зеленню. 5. Додати сіль, перець і ретельно перемішати. Формуємо БРІЗОЛЬКІ 6. Змастити перший вафельний корж готовим фаршем і накрити зверху другим вафельним коржем ....
    Читати далі

  • Дріжджові оладки з колесо до воза

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    1. У тепле молоко додати цукор, розчинити дріжджі, додати просіяне борошно і сіль, перемішати і залишити в теплому місці на 30 хвилин (тісто має піднятися вдвічі). 2. Рис відварити в підсоленій воді до готовності. Відварити яйце. 3. Рис відкинути на друшляк. Зелену цибулю вимити і дрібно порізати. 4. До рису додати подрібнену цибулю, нарізане ...
    Читати далі

  • Кесаділья

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Кесаділья це одне з національних страв Мексики. Див. Кроки:
    Читати далі

  • Гострий фарш для тостів "Bloody Mary"

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Це дуже компанійська і гостра закуска ... добре подавати її під пиво і у веселій компанії! 1. Гарбуз очистити від шкірки і нарізати кубиками якомога дрібніше. Цибулю і часник очистити ... цибулю дрібно нарізати, а часник пропустити через прес. Петрушку і кинзу вимити, обсушити і дрібно нарізати. 2. Гострий перець вимити, видалити насіння і дрібно нарубати ....
    Читати далі

  • Крильця "Баффало" на дощечці на мангалі

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Курячі крильця баффало - улюблена закуска в американських пабах, воно і зрозуміло - гостро-солодкі, насичені, рум'яні й ароматні, як тут встояти? А ось спробуйте встояти перед такими ... приготованими на дошці на мангалі, з ароматом димку, копчення, в апетитному соусі ...
    Читати далі

  • Сирені по шопски в гювечи (Бринза по шопски в горщиках)

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    У Болгарській кухні багато національні страви носять добавку до назви страви - «по шопски». Я не знаю точно, але зауважила, що у всіх кулінарних рецептах болгарської кухні, де в назві є «по шопски» - присутній сирене. Сирені - це чудова бринза. У Болгарії багато страви готуються в духовій шафі в керамічному посуді, котораяздесь ...
    Читати далі

  • Фалафель + бонус (idealний йогуртовий соус до неї)

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Фалафель - страва єврейського фаст-фуду, відразу скажу, що Нутовая кульки, приготовані за цим рецептом (з відвареного нуту) виходять дуже ніжної консистенції і їх досить складно перевертати під час смаження у фритюрі, але смачно до неподобства! Есле ж ви хочете, щоб кульки вийшли більш щільними і добре тримали форму, приготуйте ...
    Читати далі

  • Мексиканські тако (tacos) з куркою

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Див. Покрокове приготування
    Читати далі

  • Баклажани запечені з сиром фета

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    1. Розріжте навпіл баклажани і помістіть в підсолену воду протягом 25 хвилин Дістаньте і висушіть. 2. Потім розігрійте сковороду і обсмажте з кожного боку на протязі 2-3 хвилин з невеликою кількістю оливкової олії. 3. Помідори наріжте на кубики. 4. Викладіть баклажани на деко для випікання і засипте кожну половинку баклажана подрібненим ...
    Читати далі

  • Спаржа з в'яленою шинкою і сиром // як гаряча закуска

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Добрий день! Не пам'ятаю, на жаль, на якому сайті знайшла схожий рецепт, дуже смачна страва, рекомендуємо ... Відрізаємо знизу спаржу на 3-5 см. (З цієї частини можна приготувати чудовий супчик!), Відварюємо прямо в пучку, стоячи, близько 3 хвилин у підсоленій воді. Виймаємо, злегка охолоджуємо і загортаємо букетики спаржі (по 5 штук) в шинку, ...
    Читати далі

  • Щільний сніданок в тортилью

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Мою любов до різного роду коржикам знають багато! Завжди в холодильнику тримаю пачку з тортілья на випадок швидкого перекусу (мої хлопчики люблять таке!). Для користі беру цільнозернові. Відварюємо пакетик рису від "Містраль", висипаємо в миску, додамо кукурудзу, тертий дрібно сир, червона цибуля, сушений лук (він дуже ароматний!), Сіль, кріп, петрушку. Зелень, звичайно, краще ...
    Читати далі

  • Яйця Фламенко

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Цибулю нарізати кубиками, часник дрібно порубати, з помідор зняти шкірку, видалити насіння, нарізати кубиками. Солодкий перець нарізати соломкою. Сирий окіст і ковбасу нарізати невеликими шматочками. В оливковій олії обсмажити цибулю і часник, додати окіст, солодкий перець, помідори, квасоля і зелений горошок, посолити, поперчити, тушкувати під кришкой15 ...
    Читати далі

  • Тай-рулетики

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    дивіться покроковий рецепт ...
    Читати далі

  • Креспо + Франція

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо до м'якості. Перець чистимо й нарізаємо кубиками, обсмажуємо в маслі оливковій IDEAL pure. Цукіні нарізаємо маленькими кубиками, очищаємо і подрібнюємо часник. Обсмажте половину часнику з цукіні до м'якості, приправляємо перцем і сіллю. Печериці нарізаємо скибочками і 5 хвилин обсмажуємо з часником до рум'янцю ....
    Читати далі

  • Омлет з горошком і томатом в СВЧ

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Щоб приготувати високий омлет, не обов'язково запікати його в духовці. У мікрохвильовці теж відмінно пропікається за 5 хвилин! Підготовка забере не більше хвилини. Збиваємо в шейкері яйця, майонез, воду, кріп, сіль і шматочки чилі. Шинку нарізати тонко. Помидорки-навпіл. Налити частина омлету в змащену форму, зверху насипати горошок, шинку, помідори, залити ...
    Читати далі

  • Сир смажений в вафлях

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    1. Вафельний корж розрізати на 6 рівних квадратів. 2. Сир нарізати скибочками завтовшки 1 см. 3. Маслини нарізати кружечками. 4. Для клярі змішати всі інгредієнти і злегка збити віночком. 5. Тепер беремо одне вафельний квадрат, кладемо на нього скибочку сиру, 6 кружечків маслини, накриваємо другим вафельним квадратом. Вмочуємо із двох сторін ...
    Читати далі

  • Тарталетки "Сонечко в хмарах"

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    1. Дві формочки змастити оливковою олією. Листкове тісто злегка розкачати, викласти у формочки, дно наколоти виделкою, зверху покласти по квадратику пергаменту і насипати горох. Випікати в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці, 10 хвилин. 2. Через 10 хвилин, зняти пергамент з горохом, і знову відправити тарталетки в духовку ще на 10 хвилин ....
    Читати далі

  • Курячі рулетики з двома начинками

    Закуски  /  Інші гарячі закуски

    Курячі грудки промити, покласти в маринад із соєвого соусу і залишити на 10-15 хвилин. (Або можна залишити на ніч у холодильнику). Грудки нарізати на рівні частини (у мене вийшло по 4-5 шматків). Відбити кожен шматок з двох сторін вирівнюючи по ширині (щоб зручно було звернути начинку). Кожен шматок посолити, поперчити і прибрати в холодильник ....
    Читати далі