М'ясні

  • М'ясні супи готуються досить просто, легко засвоюються і дуже корисні. Є його можна на обід або вечерю. Скориставшись рецептом м'ясного супу, розміщеного в даному розділі, можна зробити процес приготування м'ясного супу ще більш простим. Ця страва порушить апетит перед подачею другої страви під час обіду і додасть сил. Якщо ви вирішили приготувати суп з м'ясом, фото, які містяться в кожній з безлічі оригінальних рецептів, допоможуть вам зробити це швидко і легко. Такий суп стане особливим блюдом, яке, насичуючи організм поживними речовинами і тамуючи голод, є все ж дієтичним.

Рецептів: 404
  • Швидкий рисовий супчик «Дачний» на буржуйке

    Перші страви  /  М'ясні

    Сьогодні я розповім вам про суп, який ось вже другий рік варить мій син на дачі. Дві обов'язкові умови успіху цього супу - це буржуйка та крупи «Містраль». 1. Підготувати буржуйку, розвівши вогонь у грубці. 2. Овочі очистити і промити, картоплю порізати брусочками, моркву і цибулю дрібним кубиком. Рис «Кубань» ТМ «Містраль» промити. 3. Влити ...
    Читати далі

  • М'ясний суп з пшоном, кольрабі і кабачком

    Перші страви  /  М'ясні

    Див. Покроковий опис.
    Читати далі

  • Суп з гречкою і курячою печінкою

    Перші страви  /  М'ясні

    Дуже подобається мені цей супчик. Печінка і гречку обожнюю в будь-якому виконання. Пропоную вам супчик. Див. Покрокові фото.
    Читати далі

  • Рагу Бісмарка або айнтопф піхельштайн (рецепт для мультиварки)

    Перші страви  /  М'ясні

    Рагу, приготоване в мультиварці, виходить дуже ароматне! Гарбуз абсолютно не перебиває смак і відмінно поєднується з капустою і селерою, а м'ясо соковите і ніжне. 1. Ріпчасту цибулю нарізати дрібним кубиком. 2. У чашу мультиварки влити рослинне масло і обсмажувати цибулю в режимі «жарка / випічка» до золотистого кольору. 3. М'ясо нарізати кубиками ...
    Читати далі

  • Латвійська суп з фрикадельками і буряком

    Перші страви  /  М'ясні

    Приготувала сьогодні ось такий супчик. Незвичайно смачно) Див. Покрокові фото.
    Читати далі

  • Квасолевий суп з яловичими хвостами

    Перші страви  /  М'ясні

    Квасоля "лима" замочити на ніч. Очищені яловичі хвости порубати сокиркою на шматки по 5 см. Цибулю і моркву дрібно нарізати. У глибокому сотейнику розігріти олію і обсмажити до м'якості. Додати порубані хвости і обсмажити до золотистого кольору. Влити 3 - 3,5 л гарячої води, довести до кипіння і варити на повільному вогні 2 - 2,5 ...
    Читати далі

  • Данська суп з подвійними галушками.

    Перші страви  /  М'ясні

    1. Галушки. Білок відокремити від жовтка. Білок залити молоком до обсягу 1/2 склянки, злегка збити. 2. Додати борошно і масло, розмішати і варити на повільному вогні до густоти і гладкості. 3. Злегка остудити. додати жовток, спеції, сіль. Перемішати. 4. У каструлі воду довести до кипіння. За допомогою 2 чайних ложок формувати галушки і варити їх в ...
    Читати далі

  • Ароматний борщ нетрадиційний (мультиварка)

    Перші страви  /  М'ясні

    Буряк відварити в пароварці 50 хвилин (я варю разом з іншими овочами і яйцями, які потім підуть на салат або інше); У чашу мультиварки-скороварки залити воду, викласти м'ясо, суцвіття капусти, квасоля, картопля кубиками, промитий рис, сушені овочі, гвоздику; Підсолити за смаком і варити в режимі "варіння" або "суп" - 40 хвилин; Готовий буряк ...
    Читати далі

  • Суп шулюм

    Перші страви  /  М'ясні

    1. Бульйон можна приготувати з вечора. Баранину залити холодною водою, дати закипіти, зняти піну, додати очищену цілу цибулину і варити на повільному вогні 1,5 години. Наприкінці посолити. 2. Моркву і половинку цибулини нарізати дрібними кубиками й обсмажити в олії до золотистого кольору. Додати в бульйон, проварити 10 хвилин і вимкнути вогонь ....
    Читати далі

  • Суп копчений з овочами

    Перші страви  /  М'ясні

    1 - Лук з морквою очистити і нарізати кубиками. 2 - Обсмажити овочі на рослинному маслі. 3 - Картоплю очистити, нарізати кубиками і всипати до киплячий бульйон. 4 - Копчений стегенце нарізати кубиками (шкурка не потрібна). Відкрити баночку кукурудзи, злити сік. 5 - Огірок натерти на крупній тертці. 6 - Закинути в киплячий бульйон картоплю ....
    Читати далі

  • Хашлама

    Перші страви  /  М'ясні

    М'ясо рубаємо на шматки не занадто дрібні і ставимо варити. Важливе зауваження, потрібно постійно знімати піну з бульйону. поки вона повністю не зникне, робота копітка але результат вартий того. Коли м'ясо вже майже готове кидаємо туди нарізані великими часточками всі овочі. Доводимо до готовності і смаку. З спецій тільки перець мелений чорний ...
    Читати далі

  • Середземноморський суп з кроликом, овочами і Spaghetti

    Перші страви  /  М'ясні

    Тушку кролика розрізати на порційні шматки, натерти сіллю і перцем, скропити оливковою олією і залишити на 20 хвилин. Цибулю і часник подрібнити. Для букета гарні (див. Дод. Інформацію) зв'язати приготовані гілочки в «букетик» кулінарною ниткою. Шматки кролика присипати борошном з усіх боків. У сковороді розжарити 1 ст. л. оливкової олії, ...
    Читати далі

  • Харчо з баранини / яловичини // Флеш-моб "кулінарну фантазію"

    Перші страви  /  М'ясні

    Добрий день! Мені дістався номер +1646 і це харчо, супчики ми любимо, зварила із задоволенням, змінила зовсім трохи: не використала жир, м'ясо у мене не баранина, а яловичина, і цибулю я злегка обжарила .... Лук очистити і дрібно нарізати, додати топлене масло, злегка обсмажити. Томат-пасту розбавити трохи водою, додати до цибулі і згасити ...
    Читати далі

  • Фрикадельки + Сир + IDEAL Pure

    Перші страви  /  М'ясні

    Приготуйте фарш, очистіть цибулю. Подрібніть в блендері. Посоліть, поперчіть і сформуйте з фаршу невеликі фрикадельки. Другу цибулину наріжте дрібними кубиками. На середній терці натріть моркву. Налийте на Скородом рослинне масло IDEAL Pure і смажте на ньому морквину і цибулю до золотистої скоринки. Картопля очистіть і наріжте кубікамісредніх ...
    Читати далі

  • Суп-пюре вершковий з сочевиці

    Перші страви  /  М'ясні

    Розрізала серце на 2 шматки, поклала в каструлю. Коли вода почала закипати, прибрала піну і поклала туди: цибуля ріпчаста 1 шт цілком, морква (морква порізала на 4 частини), коріння петрушки, перці. Варила серце в цьому відварі 1:00, посолила. У бульйон готовий виклала сочевицю і варила її до готовності десь хвилин 30. Виклала в миску 4 ст ложкічечевіци ...
    Читати далі

  • Лінивий суп з індичкою на бульйоні з мови

    Перші страви  /  М'ясні

    Дуже простий рецепт "із залишків". Я роблю в мультиварці. При відварюванні мови виходить чудовий бульйон - ароматний і ситний. Я вирішила на його основі зміркувати простий і швидкий супчик. Спочатку в мультиварці я швидко обсмажую філе індички, нарізане кубиками 2 см. Коли шматочки підрум'янилися, то додаю бульйон, заморожені овочі ...
    Читати далі

  • Суп за мотивами "каурмошурбо" з гострими тостами. (ФМ)

    Перші страви  /  М'ясні

    Баранину вимити, видалити крихти кісток. Обсушити ... зрізати жир і залишити його ... зрізати плівки і жилки ... викинути їх. Нарізати м'ясо невеликими шматками, як на фото. Морква вимити, очистити і нарізати соломкою. Цибулю і часник очистити від лушпиння і подрібнити ножем. Баранячий жир нарізати кубиками. У казані добре прогріти рослинне масло. Обсмажувати ...
    Читати далі

  • Суп з бараниною, сочевицею і птітімом або маш угро шурва ковурма на сучасний російський лад

    Перші страви  /  М'ясні

    1. Грудинку промити, обсушити і нарубати шматочками розміром приблизно в дві сірникові коробки. 2. Овочі очистити, промити, обсушити. Нашаткувати цибулю тонкими півкільцями, Морква брусочками, перець -уголкамі. 3. Сочевицю промити і замочити в холодній воді 4. Розігріти в казані або товстостінній каструлі масло і викласти грудинку. Добре обсмажити ...
    Читати далі

  • Суп гуляш по-тірольськи

    Перші страви  /  М'ясні

    У подорожі по Європі я спробував багато цікавих і смачних страв. У берлінському кафе, говорить російською мовою офіціантка, дізнавшись, що ми три дні прожили в Парижі, тут же запропонувала нам суп. У французьких кафе супи не готують. Це був густий м'ясний суп з овочами. У меню він називався суп гуляш по-тірольськи. Рецепт приготування мені нерозказаних, ...
    Читати далі

  • Зимовий, вітамінний супчик з рисом, селерою і бринзою.

    Перші страви  /  М'ясні

    Відварила шматочки курки в підсоленій воді, витягла і процідила бульйон. У киплячий бульйон поклала жменю рису і порізаний селера черешкова. Кухар 5-7 хвилин і поклала відразу всі овочі, порізані довільно. Доробила 15 хвилин до повної готовності. Далі поклала кріп, часник дрібно різані, лавровий лист, 1 ст л бринзи, оливкова олія. Все ...
    Читати далі