Інші супи

  • У розділі «Інші супи» вашій увазі представлені страви, без яких раціон будь-якого сучасного людини буде мізерним і неповноцінним. Скориставшись нашими рецептами, ви зможете поповнити особисте зібрання відмінних кулінарних рецептів. Прості і більш складні варіанти приготування супів, допоможуть вам внести різноманітність і нові смакові відчуття в повсякденне меню вашої родини. Дивуйте рідних і друзів корисними, ситними, ароматними, смачними і красивими супами з самих різних інгредієнтів щодня. Кулінарних успіхів і смачного!

Рецептів: 2083
  • Мінестроне з копченостями. Недільний обід в італійському стилі. ФМ.

    Перші страви  /  Інші супи

    Легкий і відмінно насичує суп, овочевий і пікантний-прекрасний початок обіду! 1. Овочі помити, почистити і нарізати дрібними кубиками. Грудинку нарізати ще дрібніші. Ковбаски-кружечками, часник розплющити ножем. 2. Розігріти масло і обсмажити з ньому часник до зарум'янювання. Вийняти часник і викласти грудинку. Смажити до витоплювання жиру і рум'янцю ....
    Читати далі

  • Шурпа. Покроковий рецепт приготування. Відео

    Перші страви  /  Інші супи

    Добрий день! Сьогодні я хочу поділитися рецептом приготування шурпи. Сподіваюся мій рецепт вам сподобається!
    Читати далі

  • Густий суп з картоплею та квасолею в мультиварці

    Перші страви  /  Інші супи

    Квасоля замочуємо на ніч у холодній воді. Потім відварюємо до готовності. Картоплю чистимо і нарізаємо невеликими шматочками. Печериці чистимо й нарізаємо, цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Курку теж нарізаємо невеликими шматочками. На дно чаші мультиварки насипаємо шар картоплі, на нього курку, потім квасоля, потім знову картоплю, на неї гриби ...
    Читати далі

  • Суп з індички з буряком

    Перші страви  /  Інші супи

    1. Буряк добре вимити щіткою і поставити варити в каструлі, заливши водою 1,5 л. 2. Посолити і варити 30 хвилин. Вийняти з води, воду не зливати, залишити в каструлі. Буряк очистити і натерти на тертці, відправити у відвар. 3. Паралельно поставити варити бульйон з індички (шматочки). Води необхідно 1 л. Коли бульйон зварився, витягнути індичку ....
    Читати далі

  • Щавельного-сирний суп

    Перші страви  /  Інші супи

    Перш потрібно сирок помістити в морозилку, так його буде легше натерти на тертці. Помідор надрізати хрест на хрест, залити окропом, потримати трьох хвилинки і зняти шкірку. Цибулю і моркву вимити, цибулю дрібно порізати, моркву потерти на тертці. У сковороді на олії обсмажити цибулю до прозорого кольору, додати моркву і смажити, помішуючи хвилини 3. Потім помідор ...
    Читати далі

  • Щі з кропивою, щавлем і снить

    Перші страви  /  Інші супи

    Бульйон використовуйте на свій смак. Для даного супу я використовувала курячий. Ставимо варити бульйон. А поки варитися бульйон ходімо зі мною в город за зеленню. Кропиву, снить і щавель збираємо. Снить і щавель замочуємо в холодній воді, а потім промиваємо. Кропиву промити і обшпарити окропом. Зелень нарізаємо. Картоплю нарізаємо брусочками, капусту ...
    Читати далі

  • Ірландська юшка з кабачками і сиром

    Перші страви  /  Інші супи

    У сковороді на оливковій олії обсмажити цибулю і моркву, нарізані кубиками. Додати, нарізаний скибочками бекон і кабачок. У бульйоні зварити картоплю, нарізану кубиками. Коли картопля буде готовий, додати скибочки селери. Варити 5 хв., Після чого додати вміст сковороди. Варити 3 хв. Влити вершки, додати тертий сир, розмішати ...
    Читати далі

  • Суп "вонтонов"

    Перші страви  /  Інші супи

    Легендарний китайський суп вонтонов ... його тисячі різновидів, хто щось робить для нього курячий або м'ясний бульйон, хтось в начинку вонтонов кладе креветки або шитаке ... загалом, у кожної господині свій рецепт, я пропоную свій, сподіваюся, що вам сподобається!)
    Читати далі

  • Суп з помідорів з яйцем (сі хун ши цзи данину тан)

    Перші страви  /  Інші супи

    Дуже порадував мене супчик! Див. Покрокові фото.
    Читати далі

  • Суп з пшоном кульками і снить

    Перші страви  /  Інші супи

    Пшоно Містраль відварити в підсоленій воді до готовності. Вийняти з пакетика, охолодити. Каструлю з водою поставити на плиту (для супу), Картопля, морква і цибулину вимити, очистити. Картоплю нарізати соломкою. Морква нарізати соломкою. Цибулину дрібно нарізати. Помідор нарізати на шматочки. На топленому маслі Ожаров нарізані овочі-цибулю, моркву ...
    Читати далі

  • Суп гарбузовий з фаршем і кунжутом

    Перші страви  /  Інші супи

    Супчик виходить цікавим, ситним і дуже смачним! 1 - Гарбуз нарізати кубиками і відварити (запекти). 2 - Цибулю нарізати кубиками, а моркву соломкою. Обсмажити овочі на рослинному маслі. 3 - Картоплю нарізати брусочками. 4 - Гарбуз розім'яти в пюре, додати фарш і 5 - гарненько перемішати. 6 - У киплячий, вже підсолений бульйон закинути ...
    Читати далі

  • Густий картопляний суп з квашеною капустою і беконом

    Перші страви  /  Інші супи

    Затишно-осінній суп, який напевно змусить вас попросити добавки Густий, ситний, наповнене ароматом кмину і копченого бекону. Картопля, цибуля, морква і селера нарізати крупно і пасерувати в сотейнику на рослинному маслі до прозорості цибулі. При виборі картоплі потрібно віддати перевагу крохмалистих, розварюється сорту, це ...
    Читати далі

  • Курячий суп з сирно-рисовими галушками

    Перші страви  /  Інші супи

    Хочу запропонувати вам на пробу дуже смачний і красивий супчик з цікавими галушками! Див. Кроки:
    Читати далі

  • Гаспачо's

    Перші страви  /  Інші супи

    1) - = Гаспачо = - (буряк-малина) 1. Довести воду в сотейники до кипіння. 2. Буряк нарубати дрібними кубиками, відварити. (аль денте) 3. У чашу від блендера покласти: буряк, малину см, часник, сік лимона, олія оливкова, оцет, сіль, перець і збити. 4. Перелити в чашу і прикрасити кінзою, крупно рубаним кешью, черрі і бризнути оливкове масло. 2) - = Гаспачо = -...
    Читати далі

  • Пісний розсольник.

    Перші страви  /  Інші супи

    Дуже люблю розсольник, часто варю в різних варіантах, додаю різні інгредієнти, але один не замінний це- перловка. Відкрию Вам маленький секрет. Щоб перловка в супі не давала неприємний синюшний колір, краще зварити її окремо до готовності, а потім додавати в суп. А я варю взагалі багато і потім порційно заморожую, це дуже зручно і економить ...
    Читати далі

  • ВЕРШКОВИЙ СУП + ФІНЛЯНДІЯ

    Перші страви  /  Інші супи

    Картоплю почистити і нарізати невеликими кубиками. Лук теж почистити і дрібно нарізати. У каструлі нагріти 1 л води, посолити її. Додати туди картоплю і варити на невеликому вогні близько 10 хвилин. Рибу нарізати не дуже великими кубиками. Додати в каструлю до овочів. Поперчити, додати кілька крапель лимонного соку. Варити ще 10 хвилин ....
    Читати далі

  • Суп "копійка"

    Перші страви  /  Інші супи

    Для початку поясню, чому суп називається "копійка". Та тому, що дешевше щось приготувати складно. Напевно, цей рецепт був відомий у всіх республіках СРСР, але тепер, коли в магазинах з'явилися всякі делікатеси, круглі вгодовані курочки, накачані водою настільки, що їх майже можна пити, пельменний супчик, як мені здається, несправедливо забутий. Ось ...
    Читати далі

  • Мінестроне з білою квасолею, орзо і окостом.

    Перші страви  /  Інші супи

    1. Квасолю замочити на 4:00, потім відварити до стану аль-денте. Квасоля відкинути, відвар зберегти. 2. Овочі промити, очистити, обсушити і нашаткувати дрібними кубиками. Лук-порей нашаткувати тонко, а окіст -кубікамі побільше. 3. У широкій товстостінній каструлі почати готувати соффрітто- італійську пассировку. Розігріти масло і обсмажити ...
    Читати далі

  • Суп з фрикадельками

    Перші страви  /  Інші супи

    У м'ясний фарш додайте яйце, манну крупу, перець, сіль за смаком. Фарш ретельно вимішайте до отримання однорідної маси. Очищений і дрібно нарізану цибулю обсмажте в розігрітому на сковороді топленому маслі і розділіть на дві приблизно рівні частини. Одну частину цибулі змішайте з рисом, другу залиште на сковороді. Додайте зелень до рисово-луковойсмесі ....
    Читати далі

  • Суп з пастою PENNE "Кислянка"

    Перші страви  /  Інші супи

    Дуже смачний супчик виходить - а-ля розсольник! Пригощайтеся!
    Читати далі