З шоколаду

  • Шоколад у всьому світі однаково любимо дітьми і дорослими. Цей продукт доставляє нам справжнє задоволення, допомагає поліпшити роботу головного мозку і підняти настрій на весь день. Якщо звичайний шоколад вам вже набрид, то його можна використовувати в якості незамінного інгредієнта для створення оригінальних і смачних десертів. Найбільш поширені десерти з додаванням шоколаду - це торти і цукерки, знайомі всім і кожному з дитинства. Сучасний і прийшов до нас з Європи - тірамісу і багато інших наїдки можна приготувати вдома, вивчивши рецепти, запропоновані вашій увазі в даному розділі.

Рецептів: 509
  • Брауні з вишнею на темному пиві ФМ

    Десерти  /  З шоколаду

    Рецептів брауни безліч, і найулюбленіший у кожного свій, але я впевнена що поєднання вишні з шоколадом і легким присмаком алкоголю нікого не залишить байдужим. Приготуйте брауни з вечора і тоді у вихідний день, вранці до чашечки кави ви зможете себе порадувати шалено смачним десертом ...... його кусаєш і думаєш: "це просто свято ...
    Читати далі

  • Брауні з чорною смородиною

    Десерти  /  З шоколаду

    1. Розтопити масло і шоколад на водяній бані, постійно помішуючи. Повинна вийти гладка, блискуча, однорідна маса. 2. Втручаємося в шоколадну масу спочатку яйця, потім цукор і борошно. ВАЖЛИВО: НЕ збиваємо !!!!! Акуратно перемішуємо. Тісто не повинно піднятися, тому ніякого збивання, делікатне перемішування. Ввести в тісто смородину ....
    Читати далі

  • Трюфель з чорним шоколадом

    Десерти  /  З шоколаду

    1. Поставити сотейник на водяну баню, розтопити масло з водою, цукор змішати з 2 ст. ложками какао-порошку і змішати з отриманою сумішшю. 2. Шоколад поламати на маленькі шматочки і додати в суміш. Заважати постійно до повного розчинення і утворення однорідної суміші. 3. Молочну суміш всипати і помішуючи також дати їй розчинитися ....
    Читати далі

  • Чізкейк "Дует кави і шоколаду"

    Десерти  /  З шоколаду

    Для початку потрібно приготувати пісочну крихту. Для цього пісочне печиво подрібнюємо за допомогою блендера, додаємо вершкове масло і коньяк і перемішуємо в блендері. Беремо форму зі знімним бортиком і викладаємо пісочну крихту в неї, розподіляємо по всій поверхні і утрамбовуємо. Прибираємо поки в сторону. Тепер приготуємо сирні шари. Для ...
    Читати далі

  • Брауні з шапочкою з маршмеллоу

    Десерти  /  З шоколаду

    Збийте вершкове масло з цукром. Додайте яйця і знову все збийте. Введіть у масляну масу просіяні борошно, розпушувач і какао-порошок. Ретельно перемішайте все до однорідної консистенції. Викладіть квадратну форму (25х25 см) пекарської папером. Змастіть папір злегка рослинним маслом. Викладіть тісто і розрівняйте. Випікайте Браун ...
    Читати далі

  • Брауні з оливковою олією.

    Десерти  /  З шоколаду

    1. Духовку розігріти до 170С. Шоколад поламати на шматочки, викласти в чашку, влити оливкове масло. Розтопити шоколад з маслом на водяній бані до однорідного стану. 2. Додати в шоколадну суміш цукор, ванілін і кави, перемішати лопаткою. 3. Потім додати яйця і на маленькій швидкості все змішати міксером. 4. Потім додати просеяннуюмуку ...
    Читати далі

  • Шоколадний чізкейк без випічки

    Десерти  /  З шоколаду

    1. Змастити маслом і викласти пекарської папером роз'ємну форму діаметром 22см. 2. У блендері подрібнити печиво і додати до нього вершкове масло, все перемішати до однорідної маси. Викласти у форму, розподіливши рівномірним шаром, утрамбувавши пальцями. Поставити в холодильник. 3. Покласти желатинові пластинки в невелику чашку з холодною водою ...
    Читати далі

  • Тістечко "Казка"

    Десерти  /  З шоколаду

    Дуже смачний десерт з білковим кремом, шоколадом з мигдалем і ягодою.
    Читати далі

  • Шоколадний десерт з бананом

    Десерти  /  З шоколаду

    1. Приготувати шоколадний крем: Вершки збити до стану рідкої сметани з'єднати з розтопленим шоколадом, сиром маскарони і малиновим варенням, перемішати до однорідної маси, перекласти в кін. мішок. 2. Банан нарізаємо півкільцями шириною 3 мм. 3. З бісквіта вирізаємо два кола діаметром 8 см., І 6 см. Товщиною 1 см. 4. На підкладці вметалліческое ...
    Читати далі

  • Торт "Шоколадно-фруктовий вальс"

    Десерти  /  З шоколаду

    Див. Покроковий опис.
    Читати далі

  • Шоколадна паста з кремом Англес

    Десерти  /  З шоколаду

    Просіяти борошно, додати в неї какао і сіль. Зробити в центрі лунку, влити в неї яйце, добре вимісити тісто. Дати йому постояти хвилин 10, потім тонко розкачати і разрерать на смужки (у мене досить широкі). Для крему: жовтки розтерти з цукром. Закип'ятити молоко, трохи влити в яєчну суміш (постійно помішуючи). Потім влити решту ...
    Читати далі

  • Трюфелі

    Десерти  /  З шоколаду

    Я роблю трюфелі без алкоголю. Якщо ви захочете ароматизувати цукерки лікером, то додають його, коли ганаш охолоне (пункт 2, до того як відправити в холодильник). 1) У сотейнику з товстим дном підігрійте вершки з цукром. Доведіть вершки майже до кипіння, але не кип'ятіть! 2) Шоколад поламайте на шматочки. Гарячі вершки повільно вилийте ...
    Читати далі

  • Сирно-шоколадний десерт "Магія шоколаду"

    Десерти  /  З шоколаду

    Желатин замочити в холодній воді. Дати набрякнути. Сир пробити блендером і влити вершки і додати цукрову пудру, знову пробити блендером. Всипати какао, добре перемішати до однорідної маси. Набряклий желатин розчинити в гарячому молоці. Шоколад розтопити на водяній бані. У сирну масу влити трохи охолонувши шоколад і добре перемішати ....
    Читати далі

  • Робимо шоколад на свій смак

    Десерти  /  З шоколаду

    Хочете побувати в ролі шоколатьє? Без проблем! Трохи підготовки, 10 хвилин терпіння і шоколад Вашого творіння готовий! Ставимо на водяну баню шматочки шоколаду, вливаємо трохи вершків, чекаємо, коли плитки размягчатся і тоді перемішуємо. Підготуємо плівку на дошці і змажемо її маслом без запаху. Спочатку я просто розмазала гарячий шоколад по пластику, але ...
    Читати далі

  • Тришаровий кавово-шоколадний чізкейк

    Десерти  /  З шоколаду

    см. покрокове
    Читати далі

  • Шоколадний кекс з апельсином і імбиром

    Десерти  /  З шоколаду

    Розігріти духовку до 180 градусів, форма 20діаметр, змастити маслом і посипати борошном. У маленькій каструлі додати вершкове масло, темно-коричневий цукор і воду, і соку апельсинового. Встановіть на повільному вогні і нагріти, поки масло не розтане. Зняти з вогню і вилити у велику миску. Нехай охолоне. Збити яйця і незбиране молоко, і добавітьк ...
    Читати далі

  • Шоколадне суфле "День і Ніч"

    Десерти  /  З шоколаду

    Замочіть желатин в 150 мл холодної кип'яченої води і залиште на той час, який зазначено на упаковці. Потім підігрійте до повного розчинення желатину (не кип'ятити). Охолодіть до кімнатної температури. У великій мисці з жароміцного матеріалу розплавте білий шоколад, розташувавши миску над каструлею з киплячою водою. Головне, щоб дно миски ...
    Читати далі

  • БУША шоколадні

    Десерти  /  З шоколаду

    Приготувати тісто. Відокремити жовтки від білків, розділити цукровий пісок на 2 порції. Одну частину цукру збити в міцну піну з жовтками, другу частину - з білками. Борошно змішати з какао, мускатним горіхом і корицею. Акуратно з'єднати збиті білки з жовтками і додати борошняну суміш. Обережно вимісити. Тісто викласти в кондитерський мішок (можна ...
    Читати далі

  • Шоколадно-кавовий десерт

    Десерти  /  З шоколаду

    Старий добрий кисіль перетворимо в шоколадний десерт з ароматом кави! Замість цукру вирішила додати сироп для кави, який був у будинку і цукор не знадобився! Змішуємо окремо какао і крохмаль (я навмисне додала побільше крохмалю, щоб можна було десерт їсти ложечкою, а не пити як кисіль) і цукор. Сироп кавовий відмінно замінив мені цукор ...
    Читати далі

  • Кисіль шоколадний

    Десерти  /  З шоколаду

    Шоколад розтопіть на водяній бані, частина залиште для прикраси. 2 ст. л холодного молока розітріть з какао-порошком і цукром до отримання однорідної маси. Решта молоко закип'ятіть (не багато молока залиште для розведення крохмалю), додайте шоколадну масу, доведіть до кипіння, влийте розведений крохмаль і прогрійте до загустіння. Приємного ...
    Читати далі