Гороховий суп   Гречаний суп   Грибний суп   Картопляний суп   Курячий суп   Цибульний суп   Молочний суп   Овочевий суп   Рисовий суп   Рибний суп   Суп з брокколі   Суп з яловичини   Суп зі свинини   Суп з цвітної капусти   Суп з сочевиці   Суп пюре   Суп з галушками   Суп з галушками   Суп з плавленим сиром   Суп з фрикадельками   Сирний суп   Томатний суп   Квасолевий суп

Супи

Рецептів: 253
  • Легкий овочевий суп з печерицями! Дієтичний обід Вихідного дня!

    Перші страви  /  Супи

    Легкий овочевий гарячий супчик в ці осінні дні буде подарунком для вашого організму. Печериці порізати пластинками ,. Нарізати невеликими шматочками цибулю і помідор. Нарізати брусочками кабачок. Болгарський перець порізати невеликими часточками. Морква нарізаємо "Квіточками". Часник дрібно порубати. Зелену цибулю дрібно порізати. Отправітьв ...
    Читати далі

  • Гороховий суп з фрикадельками і куркумою

    Перші страви  /  Супи

    Цей супец дуже смачний, наваристий і ситний! Готую часто - сім'я задоволена! Теплих вихідних вам, друзі! 1. Жовтий колотий горох попередньо замочити. Поставити варитися в 2-х літрах води. Тим часом зробимо фрикадельки. У фарш додати яйце, посолити, поперчити і добре перемішати. 2. Сформувати невеликі фрикадельки. 3. Зробити ...
    Читати далі

  • Гороховий суп зі свинячими реберцями і овочами

    Перші страви  /  Супи

    Ароматний і наваристий гороховий суп з овочами і свинячими реберцями! Смачно, ситно, просто у виконанні. Кожен залишиться задоволений! 1. Колотий горох "Айдахо" не вимагає замочування. Помістіть промитий горох в каструлю з водою у співвідношенні 1: 2, доведіть до кипіння. Після закипання варіть горох хвилин 20 на слабкому вогні. 2. Тепер займемося бульйоном ....
    Читати далі

  • Сочевичний суп з копченою ковбасою і пармезаном

    Перші страви  /  Супи

    Суп, рецепт якого я хочу вам показати, не просто смачний, а дуже смачний і простий у приготуванні .;) Спробуйте приготувати цей ситний і густий суп з сочевицею і копченою ковбасою для своїх близьких, і вони неодмінно віддячать вам за ваші старання. 1. Ковбасу ріжемо великими шматочками і відправляємо в каструлю з рослинним маслом для ...
    Читати далі

  • Суп з білою квасолею і грибами

    Перші страви  /  Супи

    1. Квасоля заливаємо водою і залишаємо на ніч. Воду зливаємо. Квасоля промиваємо. Кладемо в каструлю, заливаємо 5 склянками води і ставимо варити. Варимо до готовності. Солимо. 2. Дрібно нарізаємо лук. Обсмажуємо на олії. Додаємо дрібно нарізаний часник. 3. Потім додаємо в суп вершки. Доводимо до кипіння. 4. пюріруем суп блендером. 5. Гриби нарізаємо ...
    Читати далі

  • Квасолевий суп з салямі

    Перші страви  /  Супи

    1. Квасоля заздалегідь замочити у воді (бажано на ніч). Потім воду злийте. Відваріть квасолю до напівготовності і злийте воду. 2. Поставте каструлю з водою на вогонь, доведіть до кипіння і покладіть квасолю. Поки вариться квасоля, підготувати овочі. 3. Цибулину очистити і нарізати півкільцями. Солодкий перець очистити і нарізати кубиками. На підігрітому ...
    Читати далі

  • Томатний суп з куркою та горохом

    Перші страви  /  Супи

    1. Помістіть промитий горох в каструлю з водою, доведіть до кипіння. Після закипання варіть горох 30-40 хв. 2. У цей час цибуля, часник дрібно порубати. Куряче філе наріжте на невеликі шматочки. 3. У сковороді розігрійте олію. Додайте цибулю і смажте помішуючи, до м'якості близько 5 хвилин. Додайте часник і смажте ще 1 хвилину ....
    Читати далі

  • Курячий суп з цукіні і печерицями

    Перші страви  /  Супи

    1. Нарізати моркву, цибулю, перець. У каструлі розігріти олію. Покласти нарізані овочі і смажити, помішуючи, до м'якості. Влити в каструлю бульйон, додати рис і сіль, варити до готовності рису. 2. Печериці нарізати скибочками, цукіні кубиками. Обсмажити помішуючи, на середньому вогні близько 5 хв. 3. Покласти в суп нарізану на шматочки ...
    Читати далі

  • Гороховий суп з часниковими грінками

    Перші страви  /  Супи

    1. Поставити каструлю з водою на вогонь. М'ясо вимити і викласти в каструлю. Дати закипіти і варити бульйон на невеликому вогні. 2. Підготувати, вимити овочі. 3. Картоплю нарізати соломкою. Цибулину дрібно нарізати. Моркву натерти на крупній тертці. Помідори нарізати. 4. Підігріти на сковороді рослинне масло, обсмажити цибулю і моркву. Додати ...
    Читати далі

  • Суп гречаний з курчам

    Перші страви  /  Супи

    Ідея супу з книги А Галкіна "Рецепти кремлівського шеф-кухаря". Від рецепта я відступила: чи не прожарюють гречку перед варінням на сковороді і використовувала кріп, а не петрушку. 1. Морква очистити, нарізати кружечками. Ріпчасту цибулю очистити. 2. Курячу грудку залити 2 л води і довести до кипіння. Додати 1 головку ріпчастої цибулі, моркву. Варити ...
    Читати далі

  • Овочево-сирний суп-пюре з рисом

    Перші страви  /  Супи

    1. Вимити і підготувати овочі. Рис окремо відварити в підсоленій воді до готовності. Відкинути на друшляк. 2. Каструлю з водою поставити на вогонь. 3. Картопля очистити і нарізати соломкою. Лук очистити і нарізати. 4. Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Помідори крупно нарізати. 5. У киплячу воду викласти бульйонний кубик, овочі ...
    Читати далі

  • Літній суп з баранини з нутом

    Перші страви  /  Супи

    Сьогодні я для вас приготувала цей поживний, цілющий і смачний суп з баранини з нутом. До речі, нут у нас теж зростає. Але я беру нут від Містраль, вже дуже гарний! 1. Нут замочити на ніч, потім злити воду, залити чистою і варити до готовності. 2. Баранину вимити, обсушити, залити водою. Довести до кипіння, зняти піну і варити до готовності ....
    Читати далі

  • Томатний суп з рисом і курячими потрошками

    Перші страви  /  Супи

    Суп готується просто, але в кілька етапів. Суп дуже смачний і ароматний за рахунок хмелі-сунелі і петрушки. 1. Серця розрізати навпіл і залити холодною водою, потім промити, залити 1,5 літром води і поставити варитися. 2. Цибулю почистити і порізати дрібно, обсмажити його на рослинному маслі до м'якості. Додати томатну пасту, гострий перчики ...
    Читати далі

  • Суп з червоною сочевицею і картоплею

    Перші страви  /  Супи

    1. Курячу грудку вимити, залити водою і поставити варитися. Як закипить зняти піну, прикрити кришкою і варити до готовності на середньому вогні. 2. Моркву і цибулю вимити, цибулю порізати дрібно, моркву натерти на тертці. Обсмажити на олії цибулю до м'якості, додати моркву і смажити, помішуючи, хвилин 5. 3. Картоплю, вимити, почистити і порізати ...
    Читати далі

  • Гречаної суп з картопляними галушками

    Перші страви  /  Супи

    1. Картопля очистити і відварити в підсоленій воді до готовності. 2. М'ясо вимити, залити холодною водою і поставити на вогонь. 3. Моркву і цибулю вимити і очистити. 4. Натерти моркву на крупній тертці. Цибулю нарізати. 5. Підігріти олію, обсмажити цибулю і моркву. 6. Гриби додати на сковороду і готувати на невеликому вогні в теченіі6-7 ...
    Читати далі

  • Сільська юшка з пшоном та лісовими грибами

    Перші страви  /  Супи

    1. Гриби очистити від землі, крупно порізати і промити водою. Відкинути на сито, щоб стекла вода. 2. На рослинному і вершковому маслі обсмажити порізану кубиками цибулю і гострий перець, до золотого кольору цибулі. 3. Додати гриби і смажити поки не випарується рідина, близько 10 хвилин, помішуючи. 4. У каструлю налити воду і поставити на вогонь. Як закипить, ...
    Читати далі

  • Сочевичний суп з овочами та м'ясними кульками

    Перші страви  /  Супи

    1. Підготувати овочі. Вимити. Імбир очистити і натерти на дрібній тертці. 2. Моркву і цибулю нарізати напівкружечками. Часник очистити і дрібно нарізати. 3. На сковороді розігріти оливкову олію, викласти моркву, цибулю, готувати протягом 4-5 хвилин. Потім додати нарізані помідори, готувати ще протягом 3-4 хвилин. 4. Картопля очистити і нарізати ...
    Читати далі

  • Суп з кіноа і овочами

    Перші страви  /  Супи

    Простий і смачний суп. Такий суп варила на дачі свекруха моєї сестри. І так було всім смачно, що я вирішила приготувати вдома для чоловіка. Мене ще здивувало те, що літня жінка знає і купує цю крупу, а я все боюся її використовувати, ось вирішила виправлятися. 1. Курячі обрізки, промити, залити водою і поставити варитися. Як закипить, зняти піну, ...
    Читати далі

  • Суп сирний з гречкою, зимовий

    Перші страви  /  Супи

    Дуже ніжний сирний суп з картоплею і гречкою. Ця страва нагадує про зимових морозних прогулянках! 1. Морква, цибуля і картопля почистити. Моркву натерти на крупній тертці. Лук розрізати на 4 частини і порізати "скибочками". Картоплю нарізати кубиками розміром 1х1 см. Сир натерти на крупній тертці (якщо він щільний). 2. Готуємо зажарку. На рослинному ...
    Читати далі

  • Борщ зелений з рисом

    Перші страви  /  Супи

    За розповідями мами приблизно так варила суп моя бабуся - її мама. З рисом і обов'язково з морквою. 1. З ріпчастої цибулі зняти верхній шар, моркву почистити і нарізати кубиками. 2. Закип'ятити воду в каструлі, покласти філе курки, довести до кипіння і додати головку цибулі і моркву. Посолити. Зварити бульйон. Цибулину викинути. 3. Куряче ...
    Читати далі