Біляші домашні   Біляші з дріжджового тіста   Біляші на кефірі   Біляші на швидку руку   Біляші по татарськи   Біляші з м'ясом   Ледачі біляші

Біляші з м'ясом

Кращі рецепти каталогу
Рецептів: 10
  • Біляші (ХП Panasonic SD-2 501 (SD-2500))

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Всі інгредієнти скласти в ХП згідно інструкції (для ХП Panasonic SD-2501 (SD-2500) - у перерахованому порядку. Вибрати режим "13 - Тісто. Основною" для моделі SD-2501 або "12" для моделі SD-2500. Для інших ХП вибрати режим "Тісто" згідно інструкції до моделі. Натиснути "Старт" і через 2:00 20 хвилин дістати готове м'якенька еластичне тісто, ...
    Читати далі

  • Пиріжкові тріо. Пиріжки а-ля хот-дог, біляші, китайська коржик з вишнею

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Поставити опару: У теплому молоці розвести мед і дріжджі. Додати пів склянки борошна і перемішати і поставити хвилин на 20 в тепле місце для освіти шапки. Потім додати яйце, цукор, сіль і мало. Перемішати. Додати сметанку і борошно. Замісити тісто. Воно ще досить липке, але відстає від стінки посуду. Залишити підходити. Тим часом...
    Читати далі

  • Біляші з брусничним соусом.

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Приготуємо тісто. Кисляк, яйце, масло, сіль і цукор розмішайте. Борошно перемішайте з дріжджами і поступово додаючи в молочну суміш, замісіть м'яке тісто. При необхідності можете трохи додати борошна, але, стежте, що б тісто вийшло м'яке. Залиште його в теплому місці на годину підійти, обімніть разок і дайте час ще раз піднятися ....
    Читати далі

  • Біляші з курячим фаршем. Ще один варіант

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Для тих, хто не на посту, хочу запропонувати свій рецепт біляшів. Їх у нас на сайті безліч, але от з чайною заваркою я не знайшла. Тісто у мене просте, але дуже улюблене моєю сім'єю. Для беляшей адже головне що? Головне-щоб тісто добре расстоявшегося. У теплій воді розпускаємо дріжджі, мед, сіль і рослинне масло. Потім, поступово ...
    Читати далі

  • Біляші по-полтавськи (дуже смачний варіант)

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    З води, дріжджів, цукру, солі, борошна та олії замісити тісто і дати постояти 10хв. Руки змастити соняшниковою олією, щоб тісто не липло до рук і зробити круглі кульки (повинно вийти 12 штук). Залишити на 10хв. Кожна кулька приплюснути і поставити на середину фарш. Зліпити краю кругло так, щоб фарш вийшов в середині. Розкачати і залишити на 5хв ....
    Читати далі

  • Біляші (ВАРІАНТ)

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Молоко розігріти трохи більше теплоти, розчинити в ньому сіль, додати масло (приготоване як сказано вище), яйце. Взяти окрему баддю, перемішати в ній борошно з дріжджами, потім борошно покласти в готову масу з молоком (молочна суміш повинна бути теплою) і замісити тісто. тісто має бути м'яким і не переживайте, якщо воно липне до рук, ...
    Читати далі

  • Біляші по-моєму

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Дріжджі залити теплою водою з цукром, тим часом прокрутити м'ясо з цибулею через м'ясорубку. Фарш посолити, поперчити. У піднялися дріжджі додати борошно, сіль, масло і замісити тісто. Хвилин через 30 можна приступити до ліплення - сформувати з тіста невеликі кульки, розкачати їх в коржики і викласти начинку. Краї защипнути, залишивши невеликий ...
    Читати далі

  • Біляші супер-ледачі

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    В окремому посуді змішайте фарш, цибулю, посоліть, поперчіть все як на звичайні біляші. Замісити тісто, я так роблю оладки. Розігрійте на сковороді рослинне масло, викладіть одну ложку тіста, відразу покладіть зверху фарш (притисніть небагато), і залийте зверху ще однією ложкою тіста. Обсмажте до золотистого кольору з одного боку, переверніть і обсмажте ...
    Читати далі

  • Біляші з картоплі

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    1. відчинити картоплю в мундирі, остудити, (як кому зручно) на тертці потерти або на м'ясорубки перетворити на пюре. 2. додати 2 яйця і борошно + сіль, перець, замісити тісто. 3. у фарш додати цибулю + сіль + перець. 4. посипаємо на руки трохи борошна і прямо на долоньці з тіста нашого формуємо лепешечку в серцевину кладемо фарш і заліплює. не забуваючи руки ...
    Читати далі

  • Біляші

    Вироби з тіста  /  Біляші  /  Біляші з м'ясом

    Приготуємо безопарне дріжджове тісто. Розчинити дріжджі і розмішати в теплому молоці (35-37 градус.), Поки дріжджі повністю не розчинятися. Окремо яйце розтерти з сіллю і додати в дріжджі, розмішати і всипати борошно, в кінці замісу додати рослинне масло. Вимішувати доти поки тісто не перестане прилипати до рук і до миски. (Тісто ...
    Читати далі