Страви з морепродуктів

  • Правильно приготувавши страву з морепродуктів, ви можете принести користь своєму організму і насолодитися приємними смаковими відчуттями. Дари моря містять велику кількість йоду, дефіцит якого відчувають багато людей, що загрожує проблемами зі здоров'ям. Скориставшись нашими перевіреними рецептами, ви без зусиль здивуєте гостей оригінальними і екзотичними частуваннями, зробите святковий банкет запам'ятовується і цікавим. Завдяки низькому вмісту калорій, страви з морепродуктів ідеально підходять для прихильників здорового способу життя і людей, які дотримуються дієтичного харчування.

Рецептів: 440
  • Паелья з рибою і морепродуктами

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Ми спробуємо максимально наблизиться в наших умовах до іспанської паелье. 1. На велику сковороду з товстим дном наливаємо рослинне мало для смаження (в ідеалі оливкова). Коли масло розігріється відправляємо в сковороду філе риби і морепродукти. 2. Смажимо приблизно 2 хвилини, щоб всі морепродукти пустили сік. Після виймаємо морепродукти в окрему ...
    Читати далі

  • Омлет на сніданок з кальмарами, квасолею і рисом по-тайськи

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Пакетик з рисом відварюємо по інструкції Відварюємо тушки кальмара в підсоленій воді 3 хвилини. Обсмажуємо нарізану цибулю на оливковій олії. Квасоля стручкову довгу розрізати навпіл і додати на кілька хвилин до цибулі. Яйця і вершки збити міксером з додаванням соєвого соусу і перцю. Додаємо в сковороду нарізану кальмар і петрушку ....
    Читати далі

  • "До Р А Б - з - П А С Т Про Й"

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Беремо живого спритного краба і обережно що-б він не вчепився в ваш палець, відокремлюємо панцир від колишній з ногами! Чистимо клешні з ногами, видаляємо зябра, промиваємо і опускаємо в киплячу підсоленій воду! Варимо все це 5 - 7 хвилин і зливаємо воду, даємо не багато охолонути! За-тим ножицями розрізаємо клешні з ногами, відокремлюючи м'ясо. Або чистимо по-старому, ...
    Читати далі

  • Рисова локшина з креветками в соусі том ям

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Креветки замаринувати в пасті том ям на 15 хвилин. Локшину залити окропом і залишити на 15 хвилин, періодично перемішуючи, злити воду. Очистити часник і імбир, натерти їх на тертці або дрібно нарізати. Цибулю нарізати півкільцями, капелюшки глив нарізати соломкою. Шпинат промити, просушити, не різати (можна використовувати заморожений шпинат, тоді ...
    Читати далі

  • Мідії, запечені з овочами під сиром з вершками

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Приготувати рис, відповідно до інструкції на упаковці (15 хвилин) в трохи підсоленій воді; Поки вариться рис: Цибулю і перець порізати шматочками, з'єднати з квасолею і мідіями; Укласти все в посудину; Вершки змішати з сіллю, спеціями, залити мідії з овочами; Зверху покласти сир; Готувала я в мультіпечі (можна і в д / ш, але мультіпечь завжди рятує, коли ...
    Читати далі

  • "Готуємо Живих Омаров"

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Беремо двох великих живих омарів, акуратно притримуючи рукою клішні, прокручуючи висмикує середній хвостовий плавець, витягаючи кишку! Відразу опускаємо омарів в киплячу морську воду, або в звичайну підсоленій воду, варимо приблизно 25 - 30 хвилин (час варіння визначається від ваги омара)! За-тим зливаємо воду, даємо омарам злегка охолонути, розрізаємо ...
    Читати далі

  • Локшина Пхат Тхай (Phat Thai) з креветками та арахісом

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Ця страва тайської кухні на даний момент стало моїм фаворитом серед азіатської їжі. Локшина виходить дуже насиченою, з приємною солодкістю від соусу Пхат тай, з гармонійної кислинкою від лимона і гостротою червоного перцю. Арахіс дуже приємно доповнює блюдо. А ще, приємно те, що готується все дуже швидко і максимально просто!
    Читати далі

  • Паніровані овочі з кальмаром

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Відварити рис у трохи підсоленій воді згідно інструкції на упаковці (15 хвилин); Поки вариться рис: Кальмара почистити і порізати тонкими смужками; Додати цибулю - тонкими півкільцями; Додати баклажан - тонкими смужками; Додати перець болгарський - тонкими смужками; Підсолити, поперчити, додати 0,5 ч. Л. масла - перемішати; Додати сухарі ...
    Читати далі

  • Овочева зажарка з мідіями і маринованою цибулею

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Відварити рис у трохи підсоленій воді, відповідно до інструкції на упаковці (15 хвилин); Поки вариться рис: Мідії підсмажити на олії з часником до легкої засмажкою; Часник вийняти (він більше не потрібний); До мідіям додати різаний перець, селеру і цибулю; Смажити помішуючи 2-3 хвилини (овочі повинні залишитися хрусткими); Підсолити, посипати базиліком, розмішати; ...
    Читати далі

  • Різотто з креветками, майже як в Римі

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Для бульйону креветки, розморозьте, очистіть від панцирів під проточною водою. У сотейник з товстим дном влийте 1 ст. л. оливкової «Ideal», додайте маленький шматочок вершкового масла, потім роздавлений зубчик часнику, розмарин і панцирі і голови креветок. Додайте томати і дрібно нарізану цибулю. Залийте панцири водою і варіть на повільному вогні ...
    Читати далі

  • Ніжні крабові тюфтельки з рисом "Акватика mix" Містраль

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    1. пакетики з рисом опустити в киплячу воду і варити відповідно до інструкції на упаковці. 2. Відварити 1 стакан Квасоля Мехіко чорна Містраль, потім промити (відварюю заздалегідь). Відварену квасолю перекрутити на м'ясорубці. 3. З морозилки вийняти крабові палички подрібнити в стружку. 4. Сир натерти на крупній тертці. 5. Подрібнене крабові палички, ...
    Читати далі

  • "Омари на грилі"

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Беремо великих живих омарів і акуратно спостерігаючи за клешнями висмикує середній хвостовий плавець, витягаючи кишку! Відразу-ж опускаємо омарів в киплячу підсоленій воду і варимо 35 - 40 хвилин (час варіння визначається від ваги омара)! Змішуємо: Оливкова олія, кінзу рубленную, дрібно порізаний часник, паніровачние сухарі, чорний перець, сік лимона! ...
    Читати далі

  • Биточки крабові з кабачком і морквою.

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    М'ясо краба подрібнити у блендері або дрібно порвати руками. Кабачки потерти на крупній тертці, віджати зайву рідину. Моркву натерти на дрібній тертці або середньої. Маслини порізати на кухлика. Покласти яйце, соус, крохмаль, посолити. Всі інгредієнти змішати, добре вимісити, щоб вийшла однорідна маса. Взяла деко, змастила його оливковою ...
    Читати далі

  • Теплий салат з фунчеза з зеленою цибулею і з шашличками з морепродуктів.

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Фунчозу приготувати по інструкції на упаковці. Намазати маслом ITLV і остудити до 40 гр. Порізати дрібно зелену цибулю. Восьминогів відварити 2-3 хв. додавши сіль і перець за смаком. Трохи остудити і нанизати восьминогів на шпажку, чергуючи з маслинами ITLV. На тарілочки викладаємо фунчеза, посипаємо цибулею, викладаємо зверху шашлички. Пригощайтеся! ...
    Читати далі

  • Смажені креветки з овочевим соте.

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    1. Креветки розморозити. Овочі крупно нарізати. Редис нарізати тонкими пластинками. Рукколу і айсберг вимити, обсушити. У чавунній сковороді розігріти 2 ложки масла, викласти овочі і швидко обсмажити з усіх боків. 2. Потім додати цукор, влити оцет, зменшити вогонь, додати помідори, і потримати ще овочі кілька хвилин до потрібної консистенції ....
    Читати далі

  • Фаршировані кальмари в томатному соусі з оливками

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Для фаршу відваріть промитий рис у воді до готовності. Додайте порізані кубиком мариновані огірки і розморожений подрібнений шпинат, перемішайте. Для соусу очистіть овочі. Лук поріжте середнім кубиком, часник - тонкими скибочками, морква - натріть на тертці. На сковороду влийте оливкова олія ITLV. Підготовлені овочі злегка обсмажте, ...
    Читати далі

  • Перлотто з кабачком і морепродуктами.

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    1. Перловку замочити на ніч у холодній воді, після цього відварити до готовності. 2. Цибулю і часник дрібно нарізати. Кабачок нарізати дрібним кубиком. 3. У сковороді розігріти оливкову олію, обсмажити до прозорості, потім додати кабачок, трохи обсмажити і додати морепродукти. 4. Додати відварену перловку, рибний бульйон, петрушку, цедру, ...
    Читати далі

  • Гребінці в шафрановим соусом з м'ятою.

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    1. Гребінці замаринувати у вині і відставити на 30 хвилин. 2. У сковороді розігріти олію. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до світло-золотистого кольору. 3. Додати вино і випарувати на невеликому вогні пару хвилин. 4. Додати вершки. шафран, довести до кипіння, посолити, поперчити. Потомити секунд 30, щоб соус загус. 4. В іншій сковороді розігріти ...
    Читати далі

  • Кальмар з гарбузово-часниковим соусом

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Кальмара почистити, видалити нутрощі, розрізати черевце; На зовнішній стороні вдіяти не глибокі надрізи; Обсмажити кальмара надрізами вниз на олії 1 хвилину; Скласти кальмара: Перевернути і обсмажити ще пів хвилини; Для соусу: вичавити з гарбуза сік; Додати дрібно рубаний часник, спеції, борошно, масло і сіль за смаком - добре розмішати, щоб ...
    Читати далі

  • "Кремовий Суп з лангустина і Текілой"

    Другі страви  /  Страви з морепродуктів

    Беремо красиві і свіжі або свіжо - заморожені чищення хвости лангустінов! Прогріваємо сковороду з вершковим маслом і обсмажуємо дрібно порізану цибулю до м'якості! Додаємо в сковороду вижаренний бекон з борошном і продовжуємо помішуючи смажити пару хвилин! Наливаємо в сковороду текілу і смажимо ще 1 - 2 хвилини, або до повного випаровування текіли! ...
    Читати далі